Змінити режим перегляду


АНАЛІЗ
 Властивості об’єктів:

Basionym

Їстівний гриб 1 категорії

Їстівний гриб 4 категорії

Їстівний 4 категорії

Їстівний гриб 3 категорії

Їстівний гриб 2 категорії

Господарське значення

Запах м'якоті

Колір шапки (плодового тіла)

Колір ніжки

Колір м'якоті

Колір спор

Колір гіменофору

Край шапки

Кулінарія

Лікарське використання

Місцеперебування

Облигатні гомотипічні синоніми

Отруйний гриб

Період зустрічі (місяць)

Плодове тіло

Плодоношення

Поверхня ніжки

Поверхня спор

Поверхня шапки (плодового тіла)

Поширення

Структура м'якоті

Структура ніжки

Субстрат

Тип і форма гіменофору

Факультативні гетеротипічні синоніми

Форма ніжки

Форма плодового тіла

Форма спор

Форма шапки

Характерні ознаки

Харчові властивості

Інші особливості ніжки

Визначник Грибів України



НАЗВА Систематика
Форма плодового тіла
Картинка
Плодове тіло
Місцеперебування
Поширення
Форма шапки
Форма ніжки
Поверхня ніжки
Тип і форма гіменофору
Колір гіменофору
Запах м'якоті
Структура м'якоті
Колір спор
Форма спор
Поверхня спор
Субстрат
Період зустрічі (місяць)
Характерні ознаки
Колір м'якоті
Колір шапки (плодового тіла)
Інші особливості ніжки
Край шапки
Поверхня шапки (плодового тіла)
Структура ніжки
Колір ніжки
Плодоношення
Харчові властивості
Їстівний гриб 4 категорії
Синоніми
Властивості
Господарське значення
Лікувальні властивості
Лікарське використання
Іншомовні назви
Природне значення і роль в лісовому господарстві
Основні заходи профілактики зараження і поширення
Basionym
Облигатні гомотипічні синоніми
Факультативні гетеротипічні синоніми
Їстівний гриб 3 категорії
Охорона
Охоронні заходи
Їстівний гриб 2 категорії
Їстівний гриб 1 категорії
Цікаві факти
Отруйний гриб
Кулінарія
Базіо?нім (лат. basionym, від грец. ????? — «засновані» і ????? — «ім'я»)
Використання
Їстівний 4 категорії
1
()
Устуліна звичайна - Ustulina vulgaris Tul.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) Підвідділ: Pezizomycotina Клас: Сордаріоміцети (Sordariomycetes) Підклас: Xylariomycetidae Порядок: Ксиляріеві (Xylariales) ... Вухоподібна
Безформне драглисте
Безформне дерев'янисте
Устуліна звичайна - Ustulina vulgaris Tul.
Устуліна звичайна - Ustulina vulgaris Tul.
Строми до 6-8 см довжиною та 0,5-2 см товщиною, хвилясті, лопастні, хибних контурів з помітними порідко розташованими носиками перитеціїв. Перитецій добре видно на розломі строми неозброєним оком.... На пнях чи кореневищах, рідше на стовбурах дерев та гілках листяних дерев. Грабові діброви.
Листяний ліс
Грабові діброви. Канівський природний заповідник. Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Трубчатий Білий
Сірий. сіруватий
Чорний
Без запаху Водяниста Кремовий
Коричневий..
Еліпсоїдні, зерноподібні
Видовженні
Гладенька Жива деревина
Мертва деревина
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих
2
()
Гіпоксилон бурий-Hypoxylon fuscum (Pers.) Fr. 1849
Листяний ліс Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Тверда, щільна Коричневий.. Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Мертва деревина Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Грудень
Червоний або червоніє на розрізі
Коричнева або бурого забарвлення
Чорний
3
()
Гіпоксилон яскраво-червоний - Hypoxylon coccineum Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Куляста чи яйцеподібна Гіпоксилон яскраво-червоний - Hypoxylon coccineum Fr. Строми 5-6 мм у діаметрі, великими групами, рідше поодинокі, спочатку занурені в субстрат, потім виступають на поверхню, кулястоподбні, рідше плоско-подушковидні, спочатку цегло-червоні, пізніше бурі або буро-червоні.... Зростають на гілках та оголеній деревині листяних дерев (бук, граб, вільха та інш.)
Листяний ліс
Європейська частина Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Пухка Коричневий.. Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Мертва деревина Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Грудень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення
4
()
Ксиларія різноманітна або поліморфна - Xylaria polymorpha (St.Am.) Grev.. чи Xylaria clavata
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Булавоподібна Ксиларія різноманітна або поліморфна - Xylaria polymorpha (St.Am.) Grev.. чи Xylaria clavata
Ксиларія різноманітна або поліморфна - Xylaria polymorpha (St.Am.) Grev.. чи Xylaria clavata
Ксиларія різноманітна або поліморфна - Xylaria polymorpha (St.Am.) Grev.. чи Xylaria clavata
Ксиларія різноманітна або поліморфна - Xylaria polymorpha (St.Am.) Grev.. чи Xylaria clavata
Строми подинокі або групами, булавоподібні або невірної форми,іноді сплюснутої форми, рідше із виделко-розгалуженою вершиною, 5-10 см висотою, 13см товщиною, спочатку сіро-бурі потім чорні. Перитеції розташовані шарами по всій поверхні строми, крім її ... Зростає на пнях, старих коренях, повелених стволах, доволі часто на руйнуючої в почві деревені.
Листяний ліс
Львів, Білогорща. Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Чорний Веретеноподібні Гладенька Мертва деревина
Дерев'яні садиби, будівельні матеріали
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жоден з вищеперерахованих Білий Коричневий
Сірий. сіруватий
Чорний. чорно-бурий
Ламка
5
()
Спатулярія жовтувата або лопаточка жовтувата або жовта або грибна - Spathularia flavida Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) Підвідді... Складається з шапки та ніжки Спатулярія жовтувата або лопаточка жовтувата або жовта або грибна - Spathularia flavida Fr. Апотеції 4-6 см завдовжки, 1-2,5 см завширшки (в більш широкій частині), жовті. Ніжка 0,2-0,6 см товщини, пряма чи зігнута, гладка, білувата або жовтувата. Плодюча частина злегка стелиться по ніжці, хвиляста.... Сапротроф на підстилці, зазвичай смерекові та змішані ліси.
Хвойний ліс
Мішаний ліс
Лопаточкоподібна Циліндрична
Донизу потовщена
Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Ламка Жовтий, жовто-бурий Кулясті Підстилка Серпень
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі Помаранчевий. лимонно - золотистий
Жовтий. жовто -бурий
Бокова Хвилястий Гладка Щілна Білий
Жовтий. жовто-бурий
Одного кольору з шапкою
6
()
Кудонія закрученна - Cudonia circinans Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Кудонія закрученна - Cudonia circinans Fr. Апотеції 6-8 см заввишки, зазвичай великими групами, нерідко обумовлена поява «відьміних кілець», або «відьміних кіл». Шапка округла, випукла, 13 см у діаметрі з закрученим донизу краєм, складчата або хвиляста, жовтувата, клейка або суха. Ніжка 3-6 см... Зростає на підстилці переважно в хвойних лісах із значною перевагою ялини.
Хвойний ліс
Скрізь Опукла або плоско-опукла Сплюснута Смугаста.зморшкувата Зморшкуватий Коричневий або з часом буріє Без запаху Тверда, щільна Білий Кулясті Гладенька Підстилка Липень
Серпень
Вересень
Жоден з вищеперерахованих Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі Жовтий. жовто -бурий Немає вище вказаних особливостей Хвилястий
Загорнутий вниз
Опушена.шовковиста.бархатиста Щілна Жовтий. жовто-бурий
7
()
Коріне м'ясна чи аскокоріне м'ясна - Coryne sarcoides (S.F. Gray) Tul.. або Ascocoryne sarcoides
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Безформне драглисте Коріне м'ясна чи аскокоріне м'ясна - Coryne sarcoides (S.F. Gray) Tul.. або Ascocoryne sarcoides Апотеції бокалоподібні або воронкоподібні, зазвичай із вігнутим або рясним диском, з товстою ніжкою, драглисті, червоні або фіолетові. Перед розвитком апотеціїв утворюються лопатевої форми конідіальні строми такого ж забарвлення і консістенції.... Ксилотроф. На гнілих пнях або стовбурах дерев.
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Скрізь Воронкоподібна Циліндрична Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Водяниста
Драглиста
Кремовий
Коричневий..
Видовженні
Веретеноподібні
Мертва деревина Червень
Липень
Серпень
Вересень
Плодове тіло драглисте Червоний або червоніє на розрізі Червоний. червоненький
Фіолетовий
Немає вище вказаних особливостей Хвилястий Слизова Щілна Одного кольору з шапкою
8
()
Хлороциборія синьо-зелена чи хлороспленіум синьо-зелений - Chlorociboria aeruginosa чи Chlorosplenium aeruginosum (S.F. Gray) Tul.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки
Келихоподібна або воронкоподібна
Хлороциборія синьо-зелена чи хлороспленіум синьо-зелений - Chlorociboria aeruginosa чи Chlorosplenium aeruginosum (S.F. Gray) Tul. Апотеції 0,05-0,4 см у діаметрі з ніжкою 0,05-0,2 см завдовжки, товщиною 0,03-0,08 см , голубо-зелені або зелені, гладкі, щільно воскувато-мясистої консистенції, при висихані жорсткі, ростуть великими групами.... Ксилотроф. На деревині листяних рідше хвойних порід, лежачих на землі. Деревину на якій зростає цей гриб легко відрізнити за наявності зеленого або синьо-зеленого забарвлення....
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Скрізь Плоска
Воронкоподібна
Втиснута в центрі або широко воронкоподібна
Вухоподібна
Циліндрична
Основа звужена
Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Тверда, щільна Зеленуватий
Еліпсоїдні, зерноподібні
Мертва деревина Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Забарвлює субстрат в зелений колір Зелений або зеленіє на розрізі Зелений. зеленуватий
Блакитний. голубий
Немає вище вказаних особливостей Рівний
Хвилястий
Гладка Щілна Одного кольору з шапкою З Липня по Листопад.
9
()
Мітруля болотна - Mitrula paludosa Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) Підвід... Складається з шапки та ніжки Мітруля болотна - Mitrula paludosa Fr. Апотеції зазвичай групами, головчасті або буловаподібні, 1,5-6 см висоти. Шапка яйцеподібна, 1-2 см висоти та 1-1,25 см ширини, помаранчева або жовта. Ніжка 1-5 см висоти, 0,2-0,3 см товщини, порожниста, біла.... Сапротроф. На підстилці або спаді, особливо на хвої у вологих містах лісу.
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Болото або його край
Скрізь але на часто Яйцеподібна Циліндрична Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху М'ясиста Жовтий, жовто-бурий Кулясті Підстилка
Опавша хвоя
Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі Помаранчевий. лимонно - золотистий
Жовтий. жовто -бурий
Немає вище вказаних особливостей Рівний Гладка Порожниста Білий В середній полосі на початку квітня-травня, у високогірній місцевості- на протязі всього літа.
10
()
Мікростома витягнута - Microstoma protractum (Fr.) Kanouse.. Anthopeziza protracta або Sarcoscypha protracta або Microstoma hiemalis або Plectania hiemalis або Sarcoscypha alpinaalpina
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Келихоподібна або воронкоподібна
Зіркаподібна
Мікростома витягнута - Microstoma protractum (Fr.) Kanouse.. Anthopeziza protracta або Sarcoscypha protracta або Microstoma hiemalis або Plectania hiemalis або Sarcoscypha alpinaalpina Апотецї розвиваются на чорному міцелії з склероциїв групами рідше поодиноко, бокалоподібні та дзвоникоподібні 0,5-1 см у діаметрі на ніжці 1-4 см заввишки, 0,2-0,4 см завтовшки, спочатку закриті, пізніше розкриваючись лопатями зіркоподібно, вовнисті. Р... Ксилотроф. На зануреній в грунт деревині в листяних та змішаних лісах.
Листяний ліс
Мішаний ліс
Європейська частина Шапка відсутня Циліндрична Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Ламка Рожевий Кулясті Шипувата Підстилка
Мертва деревина
Квітень
Травень
Апотеції схожі на яскраво-червоні квіти Червоний або червоніє на розрізі Червоний. червоненький Бокова Щілна Жовтий. жовто-бурий
Сірий. сіруватий
Квітень -Травень
11
()
Саркосцифа яскраво-червона - Sarcoscypha coccine
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна Саркосцифа яскраво-червона - Sarcoscypha coccine Апотеції поодинокі, рідше невеликими групами, 1-5 см у діаметрі з ніжкою до 3-5 см заввишки, 0,2-0,5 см завтовшки, занурені в грунт, зовні білясті.... Ксилотроф. На занурених в грунт гілках листяних дерев.
Мішаний ліс
Європейська частина Втиснута в центрі або широко воронкоподібна Циліндрична Гладенька Гладкий Гіменофор що не видно Без запаху Еліпсоїдні, зерноподібні
Циліндричні
Грунт/пісок (без підстилки)
Мертва деревина
Травень Жоден з вищеперерахованих Червоний або червоніє на розрізі Червоний. червоненький Дуже коротка (менш ніж 1/10 плодового тіла)
Ламка
Загорнутий вгору Гладка Щілна Білий
Жовтий. жовто-бурий
Навесні, в південних регіонах-взимку
12
()
Саркосома куляста або кругла - Sarcosoma globosum (Fr.) Caspary.. Bulgaria globosa
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Куляста чи яйцеподібна
Чашоподібна
Саркосома куляста або кругла - Sarcosoma globosum (Fr.) Caspary.. Bulgaria globosa Апотеції 6-12 см заввишки, 3-6 см завтовшки Сапротроф на грунті хвойних та мішаних лісах
Хвойний ліс
Мішаний ліс
Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Гіменофор що не видно Чорний
Без запаху
Водяниста Коричневий.. Кулясті Шипувата Мохи. Моховиння Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення Коричневий
Фіолетовий
Чорний. чорно-бурий
Квітень-Травень. Неїстівна
13
()
Лопастник ямчатий або галвелла ямчата - Helvella lacunosa Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Лопастник ямчатий або галвелла ямчата - Helvella lacunosa Fr. Апотеції 4-10 см висоти. Шапка 2-5 см висоти, 2-5 см ширини,двох-або трьох-лопатева, сідлоподібна із вільним краєм. Зовні сіра або чорно-сіра, усередині світло-сіра або білувато-сіра. Ніжка 2-6 см висоти, 1-2,5 см товщини, ямчато-борозниста, немов скла... Сапротроф на грунті в лісах, особливо березових, часто на старих кострищах.
Листяний ліс
Згарище, випалені ділянки
Сідловидна. лопатева Донизу потовщена Смугаста.зморшкувата Гладкий Білий Без запаху Водяниста Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки)
Підстилка
Мертва деревина
Вугілля, вогнища
Червень
Липень
Серпень
Жоден з вищеперерахованих Сірий. сіруватий
Чорний. чорно-бурий
Немає вище вказаних особливостей Хвилястий Гладка
Ребристо-ніздрювата або зморшкувата
Порожниста Літом та Восени Умовно їстівний
14
()
Лопастник курчавий або гельвелла курчава - Helvella crispa Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Лопастник курчавий або гельвелла курчава - Helvella crispa Fr. Апотеції 5-9 см висоти. Шапка 2-5 см висоти, 2,5 см ширини, двох-або чотирьох-лопатева, хибної форми, з хвилястим або курчавим краєм, звисаючим і тільки місцями іноді приростаючим к ніжці, дуже ламка, білувата або світло-жовта до блідо охряної, усере... Сапротроф на грунті в листяних лісах, часто зростає на дорогах.
Листяний ліс
Сідловидна. лопатева Донизу потовщена Ребриста
Смугаста.зморшкувата
Гладкий Без запаху Водяниста Овальні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки)
Підстилка
Липень
Серпень
Вересень
Жоден з вищеперерахованих Білий
Сірий. сіруватий
Немає вище вказаних особливостей Хвилястий Гладка Порожниста Серпень-Жовтень. Умовно їстівний
15
()
Лопастник пружний або гельвелла пружна - Helvella elastica St. Am
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Лопастник пружний або гельвелла пружна - Helvella elastica St. Am Апотеції 3,5-9 см висотою. Шапка 1,5-4 см висотою та завтовшки, дволопатева, сідлоподібна, іноді злегка хвиляста з вільно звисаючими краями, зверху сірувато-коричнева або жовтувата, знизу білувата.... Листяний ліс
Мішаний ліс
Зустрічається дуже рідко Сідловидна. лопатева Циліндрична
Донизу потовщена
Смугаста.зморшкувата Гладкий Без запаху Безбарвні спори Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки) Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих Сірий, сіруватий Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Сірий. сіруватий
Ламка Загорнутий вгору Гладка Щілна Білий
Жовтий. жовто-бурий
Липень-Вересень
16
()
Строчок осінній або лопастник осінній чи інфулоподібний або гельвелла інфулподібна або гіромітра - Helvella infula (Fr.) Quel. або Gyromitra infula
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) Під... Складається з шапки та ніжки Строчок осінній або лопастник осінній чи інфулоподібний або гельвелла інфулподібна або гіромітра - Helvella infula (Fr.) Quel. або Gyromitra infula Апотеції крупні, до 20 см висотою. Шапка 5-12 см висотою та 3-10 см завтовшки. Складаєтся з 2-4 лопатей зростаючих по краю, сідлоподібна, з 2-4 рогами, порожниста, зростаюча з ніжкою, каштаново-коричнева або красно-коричнева. Ніжка 4-10 см висотою, 1-3... Сапротроф на грунті і відмерлій деревині у вологих хвойних і змішаних лісах, на відкритих місцях, узліссях, полянах.
Хвойний ліс
Скрізь. Широко поширений в Євразії та північній Америці. Сідловидна. лопатева Циліндрична
Основа звужена
Опушена. дрібноворсиста
Покрита лусочками або пластівцями
Гладкий Коричневий або з часом буріє Інший Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки)
Мертва деревина
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення Коричневий Ламка Загорнутий вниз Шкіряста Порожниста Білий
Рожевий
Вересень-Жовтень. Умовно їстівний
17
()
Ацетабула звичайна або гельвелла звичайна або лопастник звичайний - Helvella acetabula Quel.. або Acetabula vulgaris або Paxina acetabulum
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна Ацетабула звичайна або гельвелла звичайна або лопастник звичайний - Helvella acetabula Quel.. або Acetabula vulgaris або Paxina acetabulum Апотеції поодинокі або групами, 2-7 см висотою, 2-5 (іноді до 8) см у діаметрі, з ніжкою 1-2 см довжиною, 1 см товщиною, на початку рівним, потім з надірваним краєм, з темно-коричневим або чорно-коричневим диском, зовні білуваті. Складки з ніжки перехо... Сапротроф на грунті в лісах.
Листяний ліс
Луга, поля
Європейська частина Шапка відсутня Основа звужена Ребриста
Смугаста.зморшкувата
Гладкий Коричневий або з часом буріє Без запаху Безбарвні спори Еліпсоїдні, зерноподібні Шипувата Грунт/пісок (без підстилки) Травень
Червень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Ламка Гладка Порожниста Білий Навесні та на початку літа
18
()
Строчок звичайний або торчок або телячи тельбухи - Gyromitra esculenta (Pers.) Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Строчок звичайний або торчок або телячи тельбухи - Gyromitra esculenta (Pers.) Fr. Шапка 3-6 см заввишки, куляста, кутасто-куляста, мозкоподібно-звивисто-складчаста, спочатку рудувато- або каштаново-коричнева, пізніше темно- або буро-коричнева, з порожниною. Спори 17-20(22) Х 8-12 мкм. Ніжка коротка 3-5 см завдовжки, білувата, суха, ... Широко поширенний вид
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Згарище, випалені ділянки
Зустрічається по всій Україні. Росте навесні у соснових і мішаних лісах, переважно на узліссі, уздовж ровів, доріг. У листяних лісах, на галявинах, узліссі, на вологих місцях росте навесні отруйний строчок великий — Gyromitra gigas (Krombh.)... Неправильна тобто жодна з перерахованих Циліндрична
Основа звужена
Смугаста.зморшкувата Зморшкуватий Коричневий або з часом буріє Інший Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Бокова
Ламка
Хвилястий Ребристо-ніздрювата або зморшкувата Порожниста Білий
Сірий. сіруватий
Квітень-Травень. Смертельно отруйний гриб.
19
()
Строчок гігантський або велетенський - Gyromitra gigas (Krombh.) Cke.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Строчок гігантський або велетенський - Gyromitra gigas (Krombh.) Cke. Шапка 6-20 см (до 30 см) у діаметрі, хибно округла або овальна, іноді лопатева, дуже складчата, світло-охряно-коричнева, світло-охряна-жовта або світло-оливково-коричнева.... Сапротроф на грунті у вологих місцях хвойних та листяних лісах. Зустрічається рідко, але місцями рясно.
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Неправильна тобто жодна з перерахованих Циліндрична
Донизу потовщена
Гладенька
Смугаста.зморшкувата
Зморшкуватий Коричневий або з часом буріє Інший Веретеноподібні З конічними придатками Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Сірий, сіруватий Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Ламка Хвилястий Ребристо-ніздрювата або зморшкувата Порожниста Білий
Сірий. сіруватий
Квітень-Травень Умовно їстівний ( Містить токсин гіромітрин,в деяких країнах Європи вважається отруйним грибом)
20
()
Дісцина щитоподібна або блюдцевік рожево-червоний - Discina perlata (Pers.) Sacc.. або Discina ancilis або Disciotis ancillis
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна
Вухоподібна
Дісцина щитоподібна або блюдцевік рожево-червоний - Discina perlata (Pers.) Sacc.. або Discina ancilis або Disciotis ancillis Плодове тіло росте у формі диска, діаметр якого досягає від 10 до 15 см. Колір варіюється від світло-коричневого до оливкового. Ніжки у гриба практично немає, її можна назвати – помилковою ніжкою.... Сапротроф на грунті біля відмерлих пнів в хвойних лісах.
Хвойний ліс
Мішаний ліс
Європейська частина Воронкоподібна
Сідловидна. лопатева
Шапка відсутня
Основа звужена Ребриста
Смугаста.зморшкувата
Зморшкуватий Рожевий. рожевуватий Без запаху Із прожилками
М'ясиста
Веретеноподібні Бородавчата Грунт/пісок (без підстилки) Травень
Червень
Жоден з вищеперерахованих Рожевий або розовіє на розрізі
Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі
Червоний. червоненький
Рожевий
Дуже коротка (менш ніж 1/10 плодового тіла) Хвилястий Хвиляста Волокниста Білий
Коричневий
Зустрічаєтся навесні Їстівна
21
()
Дісцина жилкувата або блюдцевік жилкуватий - Discina venosa (Pers.) Sacc.. або Disciotis venosa
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна
Вухоподібна
Дісцина жилкувата або блюдцевік жилкуватий - Discina venosa (Pers.) Sacc.. або Disciotis venosa Плодове тіло: цього гриба в ранньому віці має форму чашки, гладке, на вигляд воскоподібне, жовтуватого або рожевого кольору. З віком гриб набуває плоско-розпростертої форми, стає хвилястим, в середині частий з'являється невелика складка. Колір може вар... Росте навесні і на початку літа на відкритих місцях, що добре прогріваються, в хвойних і змішаних лісах, дуже часто на гниючій деревині, віддає перевагу піщаним грунтам. Розселяється зазвичай невеликими групами, рідше поодинці....
Хвойний ліс
Мішаний ліс
Воронкоподібна
Сідловидна. лопатева
Шапка відсутня
Основа звужена Ребриста
Смугаста.зморшкувата
Зморшкуватий Коричневий або з часом буріє Без запаху Із прожилками
М'ясиста
Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Білий
Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Дуже коротка (менш ніж 1/10 плодового тіла) Хвилястий Опушена.шовковиста.бархатиста
Хвиляста
Волокниста На початку Весни в сезон строчков і на тих же місцях. Умовно-їстівний гриб: Властивий інтенсивний запах хлорки, але при тепловій обробці зникає, тому цей вид гриба важко переплутати. Позбавлений смаку....
22
()
Зморшок їстівний - Morchella esculenta (Pers.) Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Зморшок їстівний - Morchella esculenta (Pers.) Fr. Місцева назва — ковпачок, сушеребок. З родини Morchellaceae. Шапка 3-6 см заввишки, яйцеподібна, пориста, жовтокоричнева, жовто-бура, з порожниною. Спори 16-20 Х 10-12 мкм. Ніжка видовжена 2-4 Х 1-2 см, білувата, клейкувата, зморшкувата, порожня. М'яку... Поширений по всій Україні, росте на узліссі, в садах; навесні (квітень). Умовно їстівний гриб.
Листяний ліс
Мішаний ліс
Сади, огороди, парки, сквери
Яйцеподібна Донизу потовщена Гладенька
Смугаста.зморшкувата
Борошниста
Зморшкуватий
Сітчастий або лабіринт-подібний
Коричневий або з часом буріє Інший Жовтий, жовто-бурий Еліпсоїдні, зерноподібні Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення
Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі
Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Ламка Хвилястий Ребристо-ніздрювата або зморшкувата Порожниста Білий
Жовтий. жовто-бурий
Квітень-Травень Зморшки – гриби давно відомі, перші згадки про них містяться в працях давньогрецького вченого Теофраста, який жив у IV столітті до н. е. У Стародавньому Римі зморшки вважалися делікатесом, тому їх не дозволялося готувати слугам, а до столу їх подавали ... Зморшок їстівний - Morchella esculenta (Pers.) Fr.
23
()
Строчок конічний - Morchella conica Fr.
Складається з шапки та ніжки Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Згарище, випалені ділянки
Конічна (конусоподібна) Циліндрична Ребриста
Смугаста.зморшкувата
Борошниста
Покрита сітчатим малюнком
Зморшкуватий
Сітчастий або лабіринт-подібний
Коричневий або з часом буріє
Жовтий. жовто-бурий або з часом жовтіє
Без запаху Жовтий, жовто-бурий Еліпсоїдні, зерноподібні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Коричневий
Сірий. сіруватий
Чорний. чорно-бурий
Ламка Хвилястий Ребристо-ніздрювата або зморшкувата Порожниста Білий
Жовтий. жовто-бурий
Сітчатий або з візерунком
24
()
Ризина хвиляста - Rhizina undulata Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Вухоподібна Ризина хвиляста - Rhizina undulata Fr. Хвойний ліс
Сади, огороди, парки, сквери
Шапка відсутня Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Коричневий або з часом буріє Без запаху М'ясиста Безбарвні спори Еліпсоїдні, зерноподібні
Веретеноподібні
З конічними придатками Грунт/пісок (без підстилки)
Вугілля, вогнища
Серпень
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення
Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі
Коричневий
Чорний. чорно-бурий
Хвиляста
25
()
Зморшкова шапочка або ковпачок або сморчок ніжний або верпа чеська - Verpa bohemica (Krombh.) Schroet.Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Складається з шапки та ніжки Зморшкова шапочка або ковпачок або сморчок ніжний або верпа чеська - Verpa bohemica (Krombh.) Schroet.Fr. Капелюшок у зморшків може сягати у висоту до 15 см і до 10 см - у діаметрі, форма - яйцевидно округла з нерівними осередками, схожими на бджолині стільники. Колірна гамма у капелюшків - від вохристо-жовтого до світло-коричневої. Ніжка товщиною до 5 см... Зморшки перші гриби, це як весняне полювання. Зморшки з'являються рано, буває, що вдається їх знайти поряд із залишками снігу, але зазвичай масовий підріст зморшків приурочений до теплішого періоду весни. Характерна ознака, що пора діставати корзину, «...
Листяний ліс
Плоска
Конічна (конусоподібна)
Дзвоник-подібна
Циліндрична
Донизу потовщена
Гладенька
Смугаста.зморшкувата
Покрита лусочками або пластівцями
Трубчатий
Сітчастий або лабіринт-подібний
Рожевий. рожевуватий
Коричневий або з часом буріє
Жовтий. жовто-бурий або з часом жовтіє
Інший Жовтий, жовто-бурий Еліпсоїдні, зерноподібні
Видовженні
Грунт/пісок (без підстилки) Квітень
Травень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення
Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі
Червоний. червоненький
Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Ламка
Немає вище вказаних особливостей
Рівний
Хвилястий
Що розтріскується
Гладка
Ребристо-ніздрювата або зморшкувата
Щілна
Порожниста
Білий
З білими лусками
З коричневими лусками
Жовтий. жовто-бурий
Одного кольору з шапкою
У Нас зморшки вважаються умовно-їстівними, а за смаковими даними відносяться до грибів третьої категорії, хоча в Європі їх вважають делікатесними грибами. Перед вживанням зморшки обов'язково треба відварити, відвар злити і тільки потім їх можна відправ... Зморшкова шапочка або ковпачок або сморчок ніжний або верпа чеська - Verpa bohemica (Krombh.) Schroet.Fr.
26
()
Пецица фіолетова - Peziza violacea Fr.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна
Вухоподібна
Пецица фіолетова - Peziza violacea Fr. Апотеції зазвичай групами, 1-3 см (до 5 см) у діаметрі, сидячі, спочатку блюдцеподібні, потім розпростерті з фіолетовим або буро-фіолетовим диском, зовні більш світліші, з цілим краєм, м'ясисті.... На згарищах
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Європейська частина, Облігатний карботроф, поширений на території України, відомий із Івано-Франківської, Київської, Полтавської областей, а також із Криму. Мішаний ліс із домінуванням P.abies, A.alba та F.sylvatica... Неправильна тобто жодна з перерахованих
Шапка відсутня
Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Без запаху Білий Овальні Гладенька Вугілля, вогнища Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Жоден з вищеперерахованих Коричнева або бурого забарвлення Коричневий
Фіолетовий
Ламка Рівний
Хвилястий
Гладка Навесні та Літом
27
()
Пецица пухирчаста - Peziza vesiculosa St. Am.
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна
Вухоподібна
Пецица пухирчаста - Peziza vesiculosa St. Am. Апотеції групами, іноді дуже тісними, 2-10 см у діаметрі, спочатку шароподібні потім розкриваються, чашеподібні з розірваним краєм, сидячі або зі слабо розвиненою ніжкою, з буро-песчаним диском, зовні буроваті,мучнисті.... Сапротроф на збагаченому грунті, перепрівшому перегнію в садах.
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Сади, огороди, парки, сквери
Широко поширенний вид європейській частині. Неправильна тобто жодна з перерахованих
Шапка відсутня
Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий Коричневий або з часом буріє
Жовтий. жовто-бурий або з часом жовтіє
Без запаху М'ясиста Білий Овальні Гладенька Грунт/пісок (без підстилки)
Послід, гній
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Жоден з вищеперерахованих Жовтий, жовтуватий або жовтіє на розрізі
Сірий, сіруватий
Коричневий
Жовтий. жовто -бурий
Ламка Рівний
Загорнутий вгору
Гладка З Весни до самої Осені
28
()
Пецица коричнева або чашечка або пецица темно-каштанова або пецица коричнево-каштанова - Peziza badia Merats
Домен: Еукаріоти (Eukaryota) Царство: Гриби (Fungi) Підцарство: Вищі гриби (Dikarya) Відділ: Аскомікотові гриби (Ascomycota) ... Чашоподібна
Вухоподібна
Пецица коричнева або чашечка або пецица темно-каштанова або пецица коричнево-каштанова - Peziza badia Merats Апотеції групами, 1-8 см у діаметрі, спочатку шароподібні, потім розкриваються, глибоко чашеподібні, пізінше випуклі злегка витягнуті з коричневим або олвково-коричневим диском, зовні каштаново-коричневі із зернистою поверхнею.... Сапротроф на вологому грунті в лісах
Хвойний ліс
Листяний ліс
Мішаний ліс
Болото або його край
Європейська частині. Один з найпоширеніших видів роду. Неправильна тобто жодна з перерахованих
Шапка відсутня
Ножка відсутня Ніжка відсутня Гладкий