Змінити режим перегляду


АНАЛІЗ
 Властивості об’єктів:

Cпособи сівби

Cтроки сівби, норми висіву

Біологічні особливості

Грунти

Добір сортів. Підготовка насіння до сівби

Догляд за посівами

Зберігання врожаю,покращання якості

Збирання врожаю

Обробіток ґрунту

Переробка врожаю

Попередники

Удобрення

Технології культивації



НАЗВА Біологічні особливості
Попередники
Грунти
Обробіток ґрунту
Удобрення
Добір сортів. Підготовка насіння до сівби
Cтроки сівби, норми висіву
Cпособи сівби
Догляд за посівами
Збирання врожаю
Зберігання врожаю,покращання якості
Переробка врожаю
1
()
Кунжут
Кунжут сезам індійський (Sesamum indicum L.) — однорічна трав'яниста рослина, яка належить до родини кунжутових (Pedaliaceae Lunde) і роду Sesamum L. Висота стебла досягає 150 см і залежить від екологічного типу і умов вирощування. Насіння кунжуту дріб... Кращий попередник кунжуту в сівозміні - озима пшениця, кукурудза та зернобобові культури. Кунжут дуже вибагливий до вологи повітря й ґрунту. Особливо в період до цвітіння і під час цвітіння. При вирощуванні на богарних землях в умовах посухи кунжут різко знижує врожай насіння.... Кунжуту необхідна ретельна обробка грунту, так як в перший період вегетації він росте повільно і легко заглушається бур'янами. Вона включає зяблеву оранку з попереднім лущенням, раннє-весняне боронування і не менше трьох культивації з наступним боронув... Кунжут чуйний на добрива. Найбільш високу прибавку врожаю дає повне мінеральне добриво. Майже так само зростає врожайність від спільного внесення гною (10 ТГА) і повного мінерального добрива в меншій дозі. Позитивна дія на кунжут надає підживлення в пе... Сорти кунжуту, рекомендовані для вирощування в Україні: Надія, Кубанець 55 і з нерозтріскуючими коробочками — № 187, № 278. Граничним строком сівби на півдні України є кінець першої декади травня. Норма висіву 6 — 8 кг/га, глибина загортання насіння 2 — 3 см. Спосіб сівби широкорядний з міжряддям 60 або 70 см. Після сівби поле коткують кільчастими котками. При утворенні ґрунтової кірки її знищують до появи сходів боронами та ротаційними мотиками. Протягом вегетації проводять 2 — 3 міжрядні розпушування на глибину: перше 5 — 6 см, наступні 6 — 8 і 8 — 10 см. ... Збирання сортів, у яких коробочки розтріскуються, проводять роздільним способом. До скошування приступають при побурінні нижніх коробочок (до їх розкривання), коли насіння в них набуде нормального забарвлення. Для збирання використовують кунжуто-збирал... Зберігати насіння кунжуту краще в щільно закритому посуді, в темному місці. Кунжут переробляють в пасту - тахині (таїни), використовувану в різних стравах, включаючи хумус, використовують для виготовлення халви. Кунжутне масло дуже широко використовувалося в Індії до появи арахісового масла, використовується для маринування м'...
2
()
Коріандр
Коріандр (Соriandrum sativum L.) — однорічна трав’яниста рослина родини селерових заввишки майже 1,2 м. Насіння коріандру проростає за температури 4…6°С. Під час проростання насінина поглинає близько 125% маси своєї ваги. Оптимальна температура росту —... Посіви коріандру розміщують після озимих хлібів, зернових бобових і удобрених просапних культур, не слід розміщувати їх після культур, які пізно звільняють поля (соняшник, цукрові буряки, суданська трава) і виносять з ґрунту багато поживних речовин та ... Кращими для нього є ґрунти, які мають глибокий гумусовий шар, добру структуру, великий запас поживних речовин, нейтральну реакцію ґрунтового розчину. Найкраще росте на чорноземах. Непридатні для нього важкі глинисті, піщані та солонцюваті ґрунти. При в... Система основного обробітку ґрунту після зернових культур полягає в лущенні і ранній зяблевій оранці на 25 — 30 см. Після просапних культур оранку проводять на глибину 22 — 25 см. Рання оранка забезпечує вищі врожаї порівняно з пізньою. Весняний передп... Важлива роль у підвищенні врожайності коріандру належить органічним та мінеральним добривам. При розміщенні посівів коріандру після удобрених гноєм озимих під зяблеву оранку вносять повне мінеральне добриво 45 — 60 кг/га д. р. Якщо під попередник орган... Сорти коріандру, районовані в Україні: Кіровоградський, Янтар, Осканит та ін. Перед сівбою насіння протруюють ТМТД (4 кг/т) або іншими протруювачами. Ефективним засобом прискорення з'явлення сходів є сівба пророщеним насінням.... Сіють коріандр рано навесні в перші дні польових робіт. Норма висіву при звичайній рядковій сівбі і застосуванні до- і після-сходових боронувань становить 25 — 30 кг/га, або 3,4 — 3,6 млн схожих насінин на 1 га. На полях, де будуть застосовуватись вказ... Сівбу проводять звичайним рядковим способом або широкорядним з шириною міжрядь 45 см. На чистих від бур'янів полях, а також при застосуванні гербіцидів (пропаніду і його аналогів) перевагу має звичайний рядковий спосіб сівби. На забур'янених полях, а т... Після сівби посіви коткують кільчастими або рубчастими котками. Подальший догляд за посівами зводиться переважно до боротьби з бур'янами, які знищують гербіцидами або агротехнічними заходами. Під передпосівну культивацію застосовують гербіциди (за преп... Плоди коріандру достигають неодночасно, до того ж вони обсипаються. Тому збирати врожай потрібно своєчасно і в стислі строки. Для прискорення достигання в період побуріння 40 — 50 % зонтиків посіви обробляють хлоратом магнію в дозі 5—10 кг/га д. р. Чер... Насіння коріандру зберігають у паперових або полотняних мішках у сухому, прохолодному, вентильованому місці. Листя коріандру краще заготовлювати до фази бутонізації. Сушать їх у тіні, зберігають у скляних банках або коробках.... Листя і плоди коріандру мають сильний аромат і гострий смак, в їжу використовуються як прянощі. Зелень коріандру багата вітаміном С, містить каротин, вітаміни групи В та ін Споживають її в свіжому, сушеному і солоному вигляді як пряну приправу до перши...
3
()
Кмин
Біологічною особливістю кмину є тривалий період проростання насіння. Для його бубнявіння потрібно багато води — 110—116 % від власної маси. На початку вегетації кмин росте дуже повільно: від з'явлення сходів до утворення першого справжнього листка мина... Кмин висівають після озимих і ярих зернових, зернобобових культур.У рік плодоношення він рано звільняє поле, тому є добрим попередником для та інших культур.... Кмин добре росте на різних типах грунтів. Непридатні для нього заболочені, кислі, пересушені грунти. На початку вегетації кмин росте дуже повільно, посіви можуть забур'янюватись.... Обробітокгрунту полягає в лущенні стерні таоранці на глибину 25-27 см. Навесні проводять боронування, культивацію. Перед сівбою грунт обробляють комбінованими знаряддями типу РВК-3,6; ЛК-4.... Восени під оранку вносять фосфорні і калійні добрива - Р40К40, навесні N40 під культивацію. Кмин добре використовує добрива, що даються у підживлення в два прийоми. У перший рік вегетації при останньому розпушенні міжрядь вносять Р40К40. На другий рік ... Сорти кмину, районовані в Україні: Подільський 9, Случ, Пултівський та ін. Кращим строком сівби є ранній весняний на початку польових робіт. Проте ефективна й літня сівба в липні після ранніх зайнятих парів. Норма висіву насіння 8 кг/га, глибина загортання 2 — 3 см, на легких ґрунтах 3 — 5 см... Сіють кмин широкорядним способом, із відстанню між рядками 45-60 см. Глибина загортання насіння становить 2-3 см. Кмин є дворічною культурою. Спочатку росте дуже повільно, від сходів до появи першого справжнього листка проходить два тижні. Тому важливо не допустити забур'янення посівів. У перший рік вегетації проводять боронування і застосовують міжрядний обробіто... Плоди кмину достигають неодночасно, а стиглі легко обсипаються. Роздільним способом збирають при побурінні 35-40% плодів, а прямим комбайнуванням - 50-60%. Обмолочують валки через 2-3 дні гісля скошування. Насіння очищають, підсушують. Для тривалого зб... Добре висушені насіння кмину зберігають у залізних, щільно закритих коробках, стежачи за тим, щоб вони не запліснявіли. В народі і в народній кулінарії насіння кмину застосовують досить широко. Кмин вживають як пряність у стравах, при засолюванні огірків і капусти, ним посипають хліб і булочки, його застосовують при виготовленні сиру, призначеного для тривалого зберіган...
4
()
Фенхель
Фенхель (кріп волоський) (Foeniculum vulgare Mill.) з родини селерових (Aрiaceae) — одно-, дво- або багаторічна трав'яниста рослина із стеблом заввишки 1,5 -2,5 м, яке щороку відмирає. Плодоносити починає в перший рік життя. Достиглі плоди легко обсипа... Кращими попередниками для фенхелю є озимі і ярі зернові, цукрові та кормові буряки, картопля й однорічні трави. Вибагливий до ґрунтової вологи. Високі вимоги до вологості ґрунту виявляє під час проростання насіння і цвітіння. Суховії в період цвітіння знижують урожай. Кращі ґрунти для фенхелю — окультурені чорноземи, темно-сірі лісові незмиті. Непридатні — важкі... Технологія обробітку фенхелю звичайно багато в чому подібна до технології вирощування кропу. Висівають насіння рядовим методом з міжряддями 50 см чи стрічковим - з відстанню між рядами в стрічці 20 см, між стрічками - 50 см і рослинами у рядку - 8-10 с... Під фенхель восени рекомендується вносити мінеральні добрива в дозі N40-60Р60-80К60-80. Органічні добрива з розрахунку 30 — 40 т/га застосовують під попередник. Під час сівби в рядки вносять 100 — 150 кг/га нітроамофоски або інше повне мінеральне добри... Із сортів фенхелю в Україні вирощують Кримський, Чернівець­кий 3, Чернівецький місцевий та ін. Замочування у воді і стратифікація насіння позитивно впливають на урожайність фенхеля звичайного у всі роки досліджень (рис 3). Особливо ефективно визначили... Норма висіву насіння 8—10 кг/га, глибина загортання 2 — 3 см, а за посушливої весни 3 — 4 см. Сіють фенхель рано навесні буряковими сівалками з шириною міжрядь 45 або 60 см. Догляд за посівами включає післяпосівне коткування ґрунту, до-й післясходові боронування, розпушування міжрядь. У період появи першого—другого справжніх листків проводять букетування буряко­вими проріджувачами УСМП-5,4 за схемою: виріз 30 см, букет 20 ... Плоди фенхелю достигають неодночасно, тому його збирають роздільним способом, починаючи від достигання насіння на зонтиках першого порядку галуження, коли плоди зонтиків першого порядку при легкому натискування пальцями розпадаються на дві.... Готову сировину зберігають у сухому прохолодному приміщенні. Ефірне масло фенхеля застосовують в медицині, парфюмерно-косиетичній, миловареній промисловості, ветиринарії; плоди та ефірне масло використовують для приготування препаратів, що застосовуються при метиоризмі, в тому числі такого традиційного лікарсько...
5
()
Аніс
Аніс звичайний (ханус, гануш) (Pimpinela anisum L.) — однорічна трав'яниста рослина родини селерових (Apiaceae), заввишки 50-70 см (рис. 72). Порівняно вибагливий до тепла. Насіння починає проростати при прогріванні ґрун­ту до 4 - 5 °С, але дружні сход... Посіви анісу розміщують після озимих зернових, просапних культур, однорічних трав і C6. Кращими грунтами для нього є легкі і середньо-суглинкові за гранулометричним складом чорноземні грунти з нейтральною або лужною реакцією. Непридатні для нього важкі глинисті і легкі піщані грунти.E6... Основний обробіток грунту полягає в 1-2-хлущеннях і оранці на глибину 25-27 см. Рано навесні поле культивують. Передпосівний обробіток проводять комбінованими агрегатами.... Аніс дуже реагує на внесення добрив. Фосфорні і калійні добрива (Р45-60К45-60) вносять під оранку. Азотні (N45-60) - під весняну культивацію. Якщо аніс розміщують після неудобрених попередників, дозу добрів збільшують до N90-120 Р90-120 К90-120. Органі... У виробництві поширений сорт Артек. Щоб підвищити енергію проростання насіння , схожість і прискорити післяжнивне дозаривание , проводять їх повітряно- тепловий обігрів , який починають з настанням сонячних днів. Насіння обігрівають на сонці 2-3 діб , ... Норма висіву залежить від способу сівби. При широкорядному висівають 10-12 кг/га (1,8 млн./га), рядковому - 18-22 кг/га (3,4 млн./га). Строк сівби - ранній, одночасно з ранніми зерновими культурами. Запізнення із сівбою приводить до зрідження сходів і ... На добре окультурених чистих від бур'янів полях аніс сіють суцільним рядковим способом з міжряддями 15 см. На забур'янених полях перевагу має широкорядний спосіб з міжряддями 45 см. Використовують зернові, бурякові чи овочеві сівалки. Глибина загортанн... Зразу ж за сівбою поле обов'язково коткують. Через 4-6 днів проводять досходове боронування. Післясходове боронування необхідно закінчити не пізніше фази двох пар справжніх листків. На широкорядних посівах є можливість міжрядними обробітками знищувати ... На ділянках з нормальною густотою рослий і висотою їх не менше 45 см, застосовують роздільний спосіб. Косять у валки, коли насіння у центральних зонтиках досягло воскової стиглості при побурінні 50-75% зонтиків. Валки обмолочують через 3-5 днів, коли в... Зберігають у полотняних, паперових мішках у сухому місці. Термін зберігання сировини – 3 роки. Аніс вирощують на насіння, яке містить 2,5 — 4 % ефірної, 16 — 22 % жирної олії і до 20 % білка. Головні складові частини анісової олії — анетол (80 — 90 %) і метилхавікол (10 %). Анісову олію і продукти її переробки застосовують у парфумерній, харчові...
6
()
Базилік
Базилік має чотиригранне стебло висотою 30-80 сантиметрів густо вкрите листям. Корінь стрижневий, сильно розгалужений, розташовується в приповерхневому шарі грунту. Листя продовгасто-яйцевидної форми, зверху загострені довжиною 2-3 сантиметри, мають зу... Кращі попередники базиліка – культури, під які вносили великі дози органічних добрив: C7 На суглинних і глинистих ґрунтах під зиму формують гряди, які навесні рихлять мотикою на глибину 10-12 см.E7 Основний і передпосівний період. Після збирання попередника поле дискують і глибоко орють (27–30 см). Під оранку вносять 30–40 т/га гною і фосфорно-калійні добрива Р60–70, К60–70. Азотні добрива вносять навесні і для підживлень. Рано навесні грунт боро... Базилік віддає перевагу легку удобрення супіщану грунт і багато сонця, боїться холоду і надлишку вологи. До паразитам і багатьом фитопатогенам він досить стійкий. Добре себе почуває на ділянках, де раніше виростали пасльонові, бобові й гарбузове. На зи... Є ряд сортів, що відрізняються смаком, ароматом і кольором листя. Серед них сорти з фіолетовими листям : Єреванський, з пряним ароматом, гвоздично - м'ятний Бакинський, сорт із зеленим листям Ложковідний, зі смаком і запахом лаврового листа і гвоздики,... На розсаду насіння базиліка висівають в парник або теплицю у квітні для підвищення схожості їх попередньо пророщують при температурі 30-35 ° С, через 10 днів після появи сходів підгодовують мінеральними добривами. Посадковий матеріал висаджують в земл... Вирощування розсади починають у кінці березня - за 1,5–2 місяці до посадки її у відкритий грунт. Насіння висівають у ящики або на стелажі в теплиці, парнику, в легкий грунт на глибину 1–1,5 см. На 1 м потрібно 6 г насіння. За температури +20…25оС сходи... Догляд полягає у регулярних розпушеннях, прополках і поливах. При похолоданні висаджені рослини слід укрити поліетиленовою плівкою, натягнувши її на дуги.... Зелень базиліка для салату і різних страв починають зрізати з молодих рослин, при довжині пагонів 10–12 см. Для заготовки про запас зелень зрізають на початку цвітіння, коли рослини мають найбільший аромат. Зрізану зелень зв'язують у пучки, сушать і пе... Висушені рослини необхідно зберігати в скляних банках, що щільно закриваються, щоб їхній аромат зберігався як можна довше. Збирання для заготовки зелені про запас проводять на початку цвітіння, коли рослини володіють найбільшим ароматом. Зрізані рослини зв’язують у пучки, сушать і перетирають в порошок, який використовують у суміші з іншими пряними рослинами як в приправу....
7
()
Кріп
Кріп досить холодостійка культура. Його насіння може проростати вже при температурі 3 ° С. Зростання не припиняється і при температурі 8-10 ° С. Кріп - рослина тривалого дня, збільшення світлового дня прискорює розвиток і освіта квітконосів. Він дуже с... Кращі попередники — картопля, помідори, перець та бобові. Кріп росте на будь-яких грунтах, як у тіні, так і на сонці. Якщо грунти бідні або несприятливі — все одно виросте, хоч буде тоненький і невисокий.E8... Щоб одержати кріп у пізніших фазах розвитку (цвітіння, молочно-восковій, восковій і біологічній стиглості), насіння висівають навесні, але не пізніше першої половини травня. Спосіб сівби широкорядний (40-45 см). Норма висіву насіння 1-1,5 г/м, глибина ... До добрив кріп невимогливий, хоч кращі врожаї дає на родючому грунті. Тому перед висіванням внесіть на кожний метр грядки по 6 кг перегною і 10-15 г нітрофоски.Під час росту кріп не можна кропити і небажано підживлювати. Лише після появи сходів його по... Популярні сорти кропу: Карусель, Алмаз, Макс, Редут, Севастопольський, Грибовський, Гренадер. Сіють кріп в конвеєрі кожні 12-15 днів з квітня по серпень. Норма висіву на зелень - 4-7 г насіння на 1 м, для одержання насіння і суцвіть на засолювання - 1,2-1,5 г.... Сіють кріп рядковим та стрічковим (чотири і шість рядків) способами з відстанню між рядками і стрічками 45 — 60, а між рядками в стрічці 15 — 20 см. Зелень кропу вирощують тільки стрічковим способом і на 10 м2 витрачають 1,2 — 1,5 г насіння. Для одержа... Сходи кропу за оптимальних умов з'являються через 10-18 днів після сівби. За цей час на грядці проростає багато бур'янів і утворюється ґрунтова кірка. Щоб запобігти цьому, на 7-8-й день після сівби верхній шар ґрунту (1-1,5 см) розпушують граблями. Нас... Урожай кропу технічного збирають у сонячну погоду, коли на рослинах немає роси. Зібрані рослини зв'язують у невеликі снопики. Зібрані у фазі цвітіння чи молочно-воскової стиглості рослини використовують відразу (протягом 1-2 діб) за призначенням. Такі ... Молоді рослини миють, підвішують для просушування, потім видаляють всі грубі частини стебел, ріжуть. Сушать на папері протягом дня у захищеному від сонця місці, регулярно перемішуючи. Висушена зелень повинна зберегти колір і аромат. Зберігають сухий кр... На городі кріп зелений слід вирощувати протягом безморозного періоду. Щоб одержати ранній врожай, насіння висівають під зиму (перед замерзанням грунту) і рано навесні. Під зиму насіння доцільніше висівати на легких, добре удобрених ґрунтах південних та...
8
()
Петрушка
Глибина проростання - 5-7 см. Життєздатність насіння в грунті - Зберігає схожість у грунті до 8 років. Максимальна плодючість - 500-600 сім`янок. Стебло -порожнисте, розгалужене, голе, висотою 30-1000см Листки - чергові, двічі- або тричіперисторозсічен... Як і моркву , петрушку не рекомендується вирощувати в рік внесення гнойового добрива , тому її найчастіше розміщують після огірків , ранньої капусти та картоплі+C9. На колишнє місце культуру повертають не раніше ніж через три -чотири роки.... Петрушка дуже вимоглива до грунту, вона повинна бути добре перекопана. Найкраще для вирощування петрушки підходять суглинки або супіщані грунти, добре заправлені перегноєм компосту або гною. На важкій землі коріння сильно гілкуються, а сама рослина роз... Подібність біологічних особливостей петрушки та моркви дозволяє застосовувати при їх вирощуванні аналогічну агротехніку . Як і моркву , петрушку не рекомендується вирощувати в рік внесення гнойового добрива , тому її найчастіше розміщують після огірків... Петрушка відрізняється невисокою потребою в азоті і дуже чуйна на застосування калійних добрив і чутлива до нестачі фосфору в грунті в період проростання насіння. Ця культура не витримує підвищеної концентрації грунтового розчину , тому краще росте при... У кореневої петрушки широко поширені такі сорти : скоростиглий Цукрова, середньостиглий Урожайна , середньопізній Бордовікская , у листової - Звичайна листова , Бриз , Карнавал , Кадерова. При посіві сухим насінням сходи з'являються через 15-25 діб. По... Висівають петрушку дуже ранньою весною. Норма посіву 3-5 г на 10 м2. Схема посіву трирядкова ( 30 +30 +60 см) , глибина загортання 2-2,5 см. Догляд за петрушкою аналогічний догляду за морквою. Проріджування проводять двічі. Перший раз при появі одного -двох справжніх листків , другий - п'яти -шести листків. Для отримання коренеплодів після другого проріджування в ряду на 1 м повинно залишат... Листову петрушку зрізають за літо 2-3 рази, перший раз звичайно через 60-70 днів, коли листя виростуть на висоту 20-25 см, повторно зелень зрізають через 40-50 днів. Зрізання краще проводити вранці. Кореневу петрушку прибирають восени з настанням стійк... Зелень петрушки добре зберігається в замороженому вигляді, так само для тривалого вживання її сушать або солять. Коренеплоди добре зберігаються пересипані чистим піском.... Сушать або заморожують.
9
()
Хрін
Городний хрін - багаторічна холодостійка рослина, добре перезимовують в грунті. Хоча він може рости на одному місці до 5 років і більше, вирощують його переважно в однорічній культурі, так як корені хрону, починаючи з 2-го року, одревесневают, сильно г... Під хрін відводять родючу, удобрену органічними речовинами ділянку на суглинкових і супіщаних грунтах, придатні також осушені торфовища. Рекомендується посадка на гребені, особливо на грунтах з неглибоким перегнійних шаром і надмірно зволожених.... У міру ущільнення грунту та проростання бур'янів проводять розпушування грунту сапками, а при появі листя - прополку і розпушування міжрядь. При гребеневої посадці хрін за літо кілька разів підгортають. Листя починають обривати в серпні - вересні, коре... Внесення добрив під хрін необхідно не тільки на бідних грунтах , а й на грунтах , багатих загальним запасом поживних речовин. Підвищену вимогливість хрону до грунтової родючості можна пояснити будовою кореневої системи , яка , як зазначалося вище , хоч... Атлант — сорт середньостиглий, не квітне, жаро-, засухостійкий та морозостійкий, добре зберігається, має приємний аромат. Корінь білий з сіруватим відтінком, рівний з невеликим кроком бугорків та мілких боковых коренів, з молочно-білою, щільною пісочно... Для хрону відводять місце біля паркану , окремо від інших культур. Розмножують хрін кореневими живцями. Для посадки використовують живці однорічних пагонів довжиною 10-12 см з кореневищ , заготовлених при збиранні хрону. Кореневище обтирають , видаляюч... Кореневі паростки заготовлюють у розсаднику. Для цього спочатку зрізують листки косаркою-подрібнювачем КИР-1,5 на 3-5 см від поверхні ґрунту. Після вивезення подрібнених листків на випадок сухої погоди проводять полив і через кілька діб розпушування на... При ущільненні ґрунту й проростанні бур'янів застосовують розпушування ґрунту мотиками. Пізніше, з появою листів, просапують і рихлять ґрунт у міжряддях. При посадці на гребенях рослини кілька разів за літо підсапують. Один-два разу їх підгодовують мін... При осіннім збиранні спочатку в хрону зрізують листи, а потім підкопують кореневища садовими вилами й вибирають їх вручну. У випадку заготівлі паростків з двосторонніх обрізків необхідно позначати їх верх і низ: верхню частину відрізають перпендикулярно до осі кореня, а нижню – косо. Після сортування їх зв’язують у пучки, які для однієї партії повинні мати однакову кількіс... Корені хрону після викопування замочують у воді, очищають, миють і подрібнюють на дрібній тертці. Додають сіль і цукор за смаком, трохи тертої вареного буряка або бурякового соку, розфасовують в маленькі баночки і закупорюють....
10
()
М'ята
М'ята перцева (Mentha piperita L.) належить до родини Губоцвітих. Це багаторічна, кореневищна, трав'яниста рослина заввишки 50—80 см. Коренева система розгалужена, глибоко проникає в ґрунт (до 80 см), має підземні та надземні пагони, що розгалужуються.... М'яту вирощують на одному місці 2-3 роки підряд, тому розміщують її у спеціальних сівозмінах. Кращими попередниками для неї є озимі зернові, зернобобові, просапні овочеві, багаторічні бобові трави.C2... Найбільш придатні для неї родючі, добре забезпечені вологою, чорноземи, осушені торфовища, заплавні грунтив долинах річок, якщо вони не заболочені. Оптимальна реакція ґрунтового розчину слабокисла - рН 5-7.E2... Після просапних, овочевих поле орють на глибину27-30 см. Після інших поперед тиків є можливість провести одне-два лущення. Рано навесні проводять передпосівну культивацію на глибину 10-12 см в два сліди.... Під м'яту вносять органічні і мінеральні добрива. Перед оранкою рівномірно розкидають 20-40 т/га гною та фосфорні і калійні (Р45-50 К60-70) добрива. Азотні (N60-70) вносять під весняну культивацію. Якщо гній не вносять, норму мінеральних добрив збільшу... Заграва, Українська перцева, Прилуцька 14, Лікарська 1, Чорнолиста, Сімферопольська 200. Найпридатніші для вирощування м'яти родючі чорноземи, достатньо забезпечені вологою. Високі врожаї м'яти вирощують на осушених торфових, наносних ґрунтах річкових ... Садять м'яту впродовж весни, але доцільніше висаджувати її ранньою весною. М'яту зазвичай розмножують кореневищами, іноді розсадою. Норма висаджування кореневищ близько 20 ц/га.... Спочатку м'яту нарізують борозенки завглибшки 8—10 см з міжряддями 60—70 см. Живці завдовжки 10—12 см укладають на дно борозенок, притискують їх міжряддям 45 см і нормою висіву 12—15 кг/га. Глибина загортання насіння - 2—3 см.... Проводять одне-два досходове боронування середніми або важкими боронами. Післясходові боронування припиняють, коли висота рослин досягає 6-8 см. Після сходів проводять 2-3 міжрядних обробітків культиватором КРН-4,2. Перше розпушування виконують на глиб... Збирають м'яту першого року при цвітінні 50 % рослин, коли є найбільший вихід олії. Скошують на низькому зрізі (6-8 см) косарками. Впродовж 1-2 днів скошену м'яту прив'ялюють до вологості 50-55 %, згрібають у валки і підбирають їх з одночасним подрібне... Зберігають у групі ефіроолійної сировини в сухих, добре вентильованих приміщеннях в упакованому вигляді на підтоварниках або стелажах. Термін зберігання до 2 років, вміст ефірної олії перевіряють щорічно.... М'ята перцева досить широко застосовується як у науковій, так і й народній медицині. Ліки з надземних частин м'яти, багаті на ефірну олію, що містить до 60% ментолу, є засобом, що збуджує і поліпшує травлення, сприяє зменшенню нудоти. М'ятні краплі і в...
11
()
Материнка
Багаторічна трав'яниста рослина з ветвящимся підземним кореневищем, щорічно випускає по декілька пагонів з гіллястими циліндричними червонуватими стеблами висотою до 70 см. Листя супротивні, черешкові, довгасто-яйцеподібні, цельнокрайниє, з жовтуватими... Попередниками можуть бути овочеві культури, картопля, бобові. Вирощують її на одному місці кілька років.C3 Невибаглива до ґрунту, однак на важких глинистих і кислих ґрунтах росте погано. Надає перевагу відкритим ділянкам. Культура не вимоглива до ґрунтів і добре росте на лучних, чорноземних, змитих і E3 з рН від 5 до 7.... Ґрунт повинен бути рихлим і чистим від бур’янів. Для цього періодично проводять культивацію міжрядь і розпушування ґрунту в рядах. Перший міжрядний обробіток роблять ранньою весною на початку вегетації, наступні – в міру необхідності і обов’язково післ... Ділянку восени перекопують на глибину 25-28 см, а навесні ретельно розбивають ґрунт граблями. Під осіннє перекопування вносять по 2-3 кг гною на 1 м2, 30 г суперфосфату і 15 г калійної солі.... До виробництва рекомендовані сорти Арбатська Сем ко, Карамелька, Ошатна, Веселка, Північне сяйво, Фея, Хуторянка, Біла. Розмножують материнку насінням або розсадою. Для отримання розсади на 1 га плантації необхідно висіяти 100-120 г насіння.... Кращими строками посіву насінням є ранньовесняний і підзимній. Норма висіву 2,5-3,0 кг/га, оптимальна густота 4-5 рослин на метрі погонному. Сходи з’являються через 12-20 днів.... Сіють сіють, широкорядним способом з міжряддями 60-70 см, поверхнево. У після посівний період проводять роботи, пов’язані з розпушуванням верхнього шару ґрунту, захистом посівів від бур’янів, шкідників та хвороб, підживленням добривами (при висоті рослин 8-10 см N20-30Р20-30). На плантаціях другого і послідуючих років жи... Збирання врожаю проводять в червні-липні в період масового цвітіння. Довжина квітуючих стебел – 20-30 см. У сприятливі роки можливий другий укіс у серпні-вересні. Сумарний збір сухої сировини за вегетацію становить 40-50 ц/га.... Після висушування траву обмолочують і відділяють на решетах грубі стебла. Суху сировину пакують, пресуючи в тюки вагою по 100 кг. Зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Строк зберігання — три роки.... Рослина використовуэться як пряна трава, що додається в їжу, а також як засіб для поліпшення аромату ванн, запашних вод, знищення різних мікробів. Відомо про протівоядні і детоксикаційні властивості материнки. Ця рослина використовується для приготуван...
12
()
Пшениця озима
Пшениця озима - досить холодостійка культура. Насіння починає проростати за температури 1 - 2°С у посівному шарі , але оптимальна температура проростання насіння пшениці озимої 12 - 20°С. Кращі строки сівби припадають на період із середньодобовими темп... Добрими попередниками для пшениці озимої є культури, які рано звільняють поле і дають змогу вчасно провести обробіток ґрунту і сівбу. Кращими з них у зоні Лісостепу вважаються: • у підзоні достатнього зволоження - багаторічні бобові трави на 1-2 укоси,... Найпридатнішими ґрунтами для вирощування пшениці озимої є чорноземи, темно-каштанові, перегнійно-карбонатні, темно-сірі опідзолені та сірі лісові з рН сольової витяжки 6,3 - 7,5. Бонітетна оцінка землі 50-70 балів.... При розміщенні озимини після гороху і всіх попередників, які відносно пізно звільняють поле, рекомендується проводити поверхневий обробіток ґрунту дисковими знаряддями або широкозахватними комбінованими ґрунтообробними агрегатами. Високу якість обробіт... Удобрення є важливим елементом інтенсифікації технології вирощування пшениці озимої, одержання високого врожаю якісного зерна. Зона Лісостепу за своїм ґрунтово-кліматичним потенціалом найсприятливіша для широкого впровадження інтенсивних технологій вир... Сортовий склад пшениці озимої постійно змінюється. Так до Державного реєстру сортів рослин України на 2008 р. було занесено 161 сорт пшениці озимої, у тому числі для лісостепової зони - 114. Серед сучасних сортів найкраще себе зарекомендували у виробни... Строки сівби. Найважливіше значення для формування урожаю має оптимальне поєднання факторів життя в початкові фази росту й розвитку. Чим сприятливіші умови для проходження І і II етапів органогенезу, тим вища продуктивність рослин. Найсприятливішою фаз... Способи сівби. Із способів сівби пшениці озимої найпоширенішим є звичайний рядковий з міжряддям 15 см. Обов'язковим прийомом при сівбі пшениці озимої повинно бути залишення технологічної колії для проходів агрегату під час догляду за посівами. Високу а... Догляд за посівами. Після сівби за нестачі вологи у верхньому шарі і недостатньому осіданні ґрунту проводять коткування кільчасто-шпоровими котками. Узимку уважно стежать за станом перезимівлі рослин. Найбільш поширений і точний спосіб визначення стану... Збирання врожаю. Збирання врожаю залежно від стану посівів, погодних умов, забур'яненості та інших факторів здійснюють прямим комбайнуванням (однофазним ) або роздільним (двофазним) способом. За досягнення повної стиглості зерна (вологість 14-17%) на п...
13
()
Пшениця яра
Одним із заходів отримання максимальної реалізації потенціалу продуктивності сортів пшениці ярої м'якої і твердої є впровадження у виробництво регіонально адаптованих технологій вирощування цієї культури з метою стабілізації виробництва продовольчого з... Кращими попередниками для пшениці ярої є багато- та однорічні бобові трави, бобово-злакові сумішки, зернобобові культури (горох, соя). Пшениця яра ефективно використовує добрива, які вносили під попередню культуру. Тому її доцільно сіяти після просапни... Основний обробіток ґрунту під пшеницю яру - зяблевий, полицевий або безполицевий, залежно від біологічних особливостей попередника, стану поля після його збирання та рівня забур'яненості. За розміщення пшениці ярої після кукурудзи на зерно проводять ди... Використання мінеральних добрив є одним з найбільш енергозатратиних прийомів вирощування пшениці ярої, тому їх доцільно вносити на фоні органічних добрив (післядії гною, побічної продукції попередників, сидератів), що значно підвищує ефективність їхньо... Підбір сортів і підготовка насіння. Державним реєстром сортів рослин зареєстровано для вирощування в Україні 46 сортів пшениці ярої, у тому числі для умов Лісостепу - 30 сортів м'якої та 10-твердої, з високим рівнем потенціалу продуктивності, різних за... Сівба. Пшеницю яру необхідно висівати в якомога раніші строки при настанні фізичної стиглості ґрунту. Як у зонах достатнього зволоження, так , і в посушливих, запізнення з сівбою цієї культури на один день зумовлює втрати зерна в середньому на 50-80 кг... Особливості пересівання та підсівання пшеницею ярою посівів пшениці озимої. Важливо відмітити, що пшеницю яру варто сіяти, насамперед, по зяблевій оранці, а площі з-під загиблих озимих надати під інші ярі культури, зокрема кукурудзу. Пересівання озимин... Догляд за посівами. Основними агротехнічними прийомами догляду за посівами пшениці ярої є прикочування, до- й післясходове боронування, захист рослин від бур'янів, хвороб, шкідників і вилягання, підживлення азотом та мікроелементами. Прикочування посів... Збирання врожаю. Найкращий спосіб збирання пшениці ярої - пряме комбайнування при настанні повної стиглості і вологості зерна 15-16%. Роздільний спосіб слід застосовувати лише на площах із значним забур'яненням і при підсіві багаторічних трав, розпочин... Для забезпечення якісного збереження зерна, особливо призначеного на насіння, з метою запобігання зігрівання і перезараження хворобами, необхідно в день збирання провести ретельне очищення зернової маси від домішок. За підвищеної вологості зерна провод...
14
()
Жито
Жито озиме менш вимогливе до клімату, ніж пшениця. Насіння його починає проростати при температурі 1-2°С, а при 12-14°С дає дружні сходи через 6-8 днів. Холодостійкість жита озимого дуже висока. Воно витримує зниження температури ґрунту на глибині вузл... Жито озиме важливо розмістити після культур, що рано звільняють поле і дають змогу вчасно провести обробіток . Воно менш вимогливе до попередників, ніж інші озимі. У районах достатнього зволоження Правобережного Лісостепу кращими попередниками жита ози... Головними завданнями основного обробітку під жито озиме в усіх зонах вирощування є збереження вологи, боротьба з бур'янами, нагромадження елементів живлення. Загальні вимоги до основного обробітку ґрунту під жито озиме такі: а) між збиранням попередни... Удобрення. За винесенням поживних речовин жито дещо відрізняється від озимої пшениці. На формування 1 т зерна воно забирає з ґрунту менше азоту, ніж озима пшениця, і трохи більше фосфору і калію. Із врожаєм зерна 3,0 т/га і соломи 6,0 т/га жито виносит... За нестачі мінеральних добрив та необхідності доповнення останніх, застосовують зелене добриво, або сидерат, який забезпечує орний шар не лише азотом, а й органічною речовиною. Повну дозу мінерального добрива, яке вноситься на фоні сидерального пару, м... Ураховуючи, що тетраплоїдні сорти жита озимого менш зимостійкі, їх доцільно висівати у західній частині Лісостепу, оскільки перезимівля тут менш складна, а в північній і східній частині, де зимові погодні умови суворіші, більшість площ посіву повинні з... Способи сівби і глибина загортання насіння. Основним способом сівби жита озимого є звичайний рядковий з міжряддями 12,5 і 15 см. Оптимальна глибина загортання насіння 3-4 см. За такої сівби сходи з'являються раніше, вторинна коренева система формується... Догляд за посівами. У разі сівби в недостатньо вологий, легкий або середній за гранулометричним складом ґрунт із щільністю верхнього шару до 1,1-1,2 г/см3 одразу після сівби проводять коткування. На важких оглеєних ґрунтах у разі появи ґрунтової кірки ... Збирання врожаю. Жито озиме найвисокоросліше серед зернових колосових культур. Ця культура схильна до осипання і проростання зерна в колосі. Все це створює певні труднощі при збиранні урожаю зерна жита озимого, особливо за його затримки. Тому провести... Післязбиральне дороблення і зберігання зерна. Одразу після збирання або одночасно з ним зерно жита озимого очищають і підсушують на потокових лініях, обладнаних зерносушильними та зерноочисними машинами, які укомплектовані відповідним набором решіт. Оч...
15
()
Сорго
Сорго – теплолюбна культура, мінімальна температура проростання насіння 10-12 °С, оптимальна – 20-25°С. Поспішність з сівбою, коли температура ще нестійка і може періодично знижуватися нижче зазначених границь, призводить до загибелі частини насіння і ... У сівозміні при своєчасному, якісному обробітку ґрунту, застосуванні гербіцидів і добрив сорго на поливних землях можна розміщувати після озимих культур, зернобобових, багатокомпонентних сумішок, кукурудзи, картоплі, овочевих, коренеплодів, післяукісни... Сорго невимогливе до ґрунту. Воно добре росте як на легких піщаних, так і на важких глинистих ґрунтах; кращими є чорноземи звичайні і супіщані. Рослини сорго здатні витримувати підвищену концентрацію ґрунтових солей, тому культура може рости і на засол... Після стерньових попередників складається із післязбирального лущення стерні та зяблевої оранки на 27-З0 см. Після кукурудзи та інших просапних культур, які пізно збирають, ґрунт обробляють дисковими знаряддями для боротьби з поверхневим ущільненням і ... На формування 1 т зерна сорго- витрачає 25,7 кг азоту, 10 – фосфору і 30,8 кг калію. Для одержання більше 90 ц/га зерна сорго на південних чорноземах України треба вносити N100-120Р90К30, а на темно-каштанових ґрунтах – N120-150Р90-120К30-60. Ці норми ... На поливних землях вирощується сорго зернове, цукрове і віничне. Зернове – низькоросле, цукрове і віничне – високоросле. Цукрове сорго забезпечує високий урожай зеленої маси з великим вмістом цукру. При вирощуванні на зерно кращими сортами і гібридами ... Норму висіву встановлюють з урахуванням зональних рекомендацій, особливостей сорту, гібриду і схожості насіння. Оптимальна норма висіву зернового і силосного сорго при поєднанні зрошення і добрив має бути: для ранньостиглих сортів і гібридів – 300-350 ... На зерно і силос сорго сіють пунктирним способом з міжряддями 60-70 см, що дає можливість поливати дощуванням і поверхневим способом – по борознах. Практикують сівбу зернового сорго і з міжряддям 45 см. Низькорослі сорти зернового сорго висівають звича... Сорго включає до- і післясходове боронування та 3-4 розпушування міжрядь. При останній міжрядній культивації проводять підгортання, яке сприяє знищенню бур'янів у рядках внаслідок присипання їх ґрунтом і утворенню великої кількості додаткового коріння.... За 12-15 днів до збирання врожаю на посівах зернового сорго проводять десикацію хлоратом магнію (5-10 кг/га) чи реглоном (2-4 л/га); норма витрати робочого розчину при обробці реглоном – 500-600 л/га. При використанні сорго на монокорм збирання починаю... Закладається сорго на зберігання при вологості 14%. На сіно, сінаж та зелений корм сорго збирають на початку утворення суцвіть. На силос сорго скошують у фазі воскової стиглості зерна. На випас використовується отава соргових культур, при цьому, небажа... З нього виробляють борошно, крупу, спирт, крохмаль та інше. Із стебел цукрового сорго (містить до 18 % цукру) отримують патоку (сорговий мед). Зерно і зелену масу використовують на корм великій рогатій худобі. Солома використовується як сировина для ви...
16
()
Тритикале озиме
Коренева система тритикале озимого добре розвинена, проникає в грунт на 1,5-2 м. Вона краще, ніж у пшениці, засвоює елементи живлення. Рослини тритикале озимого добре кущаться, частіше краще від пшениці і жита. Форми, виведені за участю багаторічного ж... Як і в цілому для всіх озимих культур, оптимальними попередниками для тритикале є культури, що рано звільняють поле і дають змогу вчасно провести обробіток ґрунту і сівбу. У районах достатнього, але часто нерегулярного зволоження Правобережного Лісосте... Обробіток ґрунту під тритикале озиме такий самий, як і під пшеницю озиму. Удобрення. Тритикале озиме добре відкликається на внесення органічних і мінеральних добрив. Пряма дія органічних добрив мало переважає їх післядію, і тому органічні добрива під тритикале озиме, як правило, не вносять. Органічні добрива (20-25 т/га) слі... Підбір сортів та сівба. До Державного реєстру сортів, рекомендованих для вирощування в Лісостепу України, включено більше 20 сортів зернового і кормового тритикале озимого. Це АДМ 9, АДМ 11, Пурпурний, Алкід, Благодатний, Прорив, Раритет, Ратне, Союз, ... Для сівби використовують велику фракцію насіння з масою 1000 насінин не менше 40 г (95% сортової). Дрібне насіння тритикале озимого має низьку силу росту і тому польова схожість його значно нижча лабораторної. Щоб запобігти розвитку сажкових хвороб, ал... Норми, способи та строки сівби. Діапазон норм висіву для тритикале досить широкий і залежить від строків сівби, сорту, попередника, якості насіння, поживного режиму ґрунту тощо. Виходячи з практичного досвіду, оптимальною нормою висіву тритикале озимог... Догляд за посівами. При сівбі за сухої погоди поле коткують кільчасто- шпоровими котками і боронують легкими боронами. На початку з'явлення сходів, щоб зменшити заселення приховано стебловими шкідниками на посівах, проведених у першій половині оптималь... Збирання врожаю. Тритикале стійке до осипання, але при перестої на корені посилюється ламкість колоса, тому збирання урожаю проводять зерновими комбайнами прямим комбайнуванням на початку повної стиглості. Можна збирати і роздільним способом, але це ви...
17
()
Тритикале яре
Посівні площі тритикале ярого в Україні поступово збільшуються, зокрема в Лісостепу його вирощують на площі близько 30 тис. га. Завдяки активній селекційній роботі створено нові високопродуктивні сорти тритикале ярого харчового, технічного та фуражного... Кращими попередниками для тритикале ярого є багаторічні та однорічні бобові трави, бобово-злакові сумішки, зернобобові культури, (горох, соя), цукрові й кормові буряки, кукурудза, картопля. Для одержання товарної продукції допускається висів тритикале ... Оптимальним способом основного обробітку під сівбу тритикале ярого на чорноземах Східного Лісостепу є безполицеве розпушування на глибину 20-22 см із попереднім лущінням дисковими лущильниками на глибину 6-8 см. Після відростання бур'янів і основного ... Удобрення. Для отримання високоякісного врожаю зерна тритикале ярого обов'язковим є забезпечення рослин упродовж усього періоду їхнього росту та розвитку достатньою кількістю поживних речовин. Склад та дози внесення мінеральних добрив під тритикале яре... Підбір сортів і підготовка насіння. Державним реєстром сортів рослин, придатних для поширення в Україні (далі Реєстр), для вирощування в Лісостепу зареєстровано 10 сортів тритикале ярого з високим рівнем потенціалу продуктивності, різних за групою стиг... Сівбу необхідно проводити в якомога раніші строки при настанні фізичної спілості ґрунту (коли досягається якісне його розпушення). Потепління останніх років дає можливість сіяти тритикале яре ще раніше, використовуючи для цього так звані лютнево-березн... Із способів сівби тритикале ярого найпоширенішим є звичайний рядковий з міжряддям 15 см. За вирощування цієї культури за інтенсивною технологією обов'язковим прийомом під час сівби має бути залишення технологічної колії для проходів агрегатів щодо догл... Догляд за посівами. Відразу після сівби тритикале ярого поле коткують кільчасто-шпоровими котками, якщо сівалка не забезпечувала незалежне прикочування кожного рядка. На важких оглеєних ґрунтах у разі появи після сівби ґрунтової кірки до появи сходів н... Збирання врожаю. Тритикале яре краще збирати у повній стиглості зерна прямим комбайнуванням. Велику увагу приділяють налаштуванню комбайнів. Залежно від вологості зерна, рівня врожайності та стану посівів установлюють оптимальні зазори в молотильному а... Зібране зерно відразу підлягає первинному очищенню та складуванню. Чисте зерно після комбайнування може одразу надходити у продаж. У зв'язку з нестійкими погодними умовами в осінньо-зимовий період щороку в Україні виникає необхідність пересівати значні...
18
()
Ячмінь озимий
Нині ячмінь озимий щороку в нашій країні висівають на площі 400-500 тис. га. Ячмінь озимий добре кущиться, ефективно використовує осінньо-зимові опади і порівняно з ярим дає більший урожай. За раціональної агротехніки він за врожайністю перевищує не ті... Ячмінь озимий характеризується слабкою чутливістю до попередників. Тому його можна розміщувати після кукурудзи на силос, гречки, зернових культур, після цукрових буряків і картоплі, багаторічних бобових трав на два укоси.... Залежно від попередника, типу ґрунту, погодних умов застосовується обробіток ґрунту з поєднанням операцій в одному агрегаті, що виключає зайве використання додаткової важкої техніки, яка руйнує структуру ґрунту і погіршує його агрофізичні властивості т... Ячмінь озимий має порівняно короткий період вегетації, і його висока врожайність значною мірою визначається внесенням мінеральних добрив. На 1 т зерна з відповідною кількістю соломи в середньому поглинається 24 кг N, 15 - Р205, 30 — К2О, 6 - 10 - СаО і... Сортові ресурси та їхнє використання. У Державний реєстр сортів Укра їни на 2008 р. внесено 30 сортів ячменю озимого. Рекомендовані сорти для вирощування в Лісостепу: Борисфен, Ковчег, Сейм, Тутанхамон, Зубен; для умов західного регіону України: Основа... Строки сівби. У жодної із зернових культур строки сівби не мають такого важливого значення, як у ячменю озимого. Порівняно з озимою пшеницею сівба ячменю озимого повинна проводитись у ще більш стислі строки. Оптимальним строком сівби для Центрального Л... Способи сівби. Серед способів сівби ячменю озимого найпоширенішим є звичайний рядковий з міжряддям 15 см. Обов'язковим прийомом сівби в умовах Лісостепу повинно бути залишення технологічної колії для проходів агрегату з догляду за посівами. Технологічн... Догляд за посівами. Після сівби при недостатньому зволоженні, посіви коткують важкими котками, а при задовільних запасах вологи - кільчастошпоровими. Узимку уважно стежать за станом перезимівлі рослин. Найбільш поширений і достовірний спосіб оцінки ста... Збирання врожаю. Із зернових колосових культур ячмінь озимий достигає раніше за інших. Передчасне збирання викликає значний недобір урожаю. Запізнення зі збиранням врожаю призводить до великих втрат зерна. Його починають за вологості зерна не більше 16...
19
()
Ячмінь ярий
Сучасні сорти ячменю за сприятливої погоди і дотримання всіх вимог агротехніки здатні забезпечувати одержання 7,0-8,0 т/га зерна. Для цього необхідне формування певної структури агрофітоценозу цієї культури. Зокрема, кількість продуктивних стебел має с... Коренева система ячменю відносно слаборозвинута, має невисоку здатність засвоювати поживні речовини. Рослини ячменю слабоконкурентні до бур'янів, тому його потрібно сіяти після чистих удобрених попередників. Кращими попередниками для нього є цукрові бу... Основний обробіток ґрунту під ячмінь після зернобобових попередників складається зі своєчасного лущіння стерні і наступної зяблевої оранки. Лущіння стерні проводять дисковими знаряддями на глибину 6-8 см. За наявності багаторічних бур'янів здійснюють п... Удобрення. Серед зернових культур ячмінь досить вимогливий до елементів живлення, особливо йому потрібна велика кількість легкодоступних поживних речовин у початковий період росту і розвитку. Дослідами встановлено, що на кінець періоду кущіння рослини ... Підбір сортів і підготовка насіння до сівби. У останні роки, крім традиційного використання зерна ячменю на фураж і виготовлення крупи, різко збільшується його застосування для виготовлення пива. У зоні Лісостепу за вирощування ячменю на фураж перевагу... Сівба. Сівбу проводять відкаліброваним насінням 1-го класу посівних кондицій з високою масою 1000 зерен. Сіяти ячмінь слід у ранні строки (на 2-3-й день після початку весняно- польових робіт), закінчуючи роботи впродовж 4-5 днів. Оптимальна температура... Найкращий спосіб сівби ячменю буде той, який забезпечить рослинам оптимальну площу живлення, за якої вони найефективніше використовують поживні речовини, вологу, сонячне світло й тепло. У лісостеповій зоні найпоширеніший звичайний рядковий спосіб сівби... Догляд за посівами включає цілий комплекс робіт, в який входять боронування, післяпосівне прикочування, захист від бур'янів, хвороб і шкідників, а на насінницьких посівах - видове та сортове прополювання. Для покращання умов проростання та появи дружни... Збирання врожаю. Ячмінь збирають прямим комбайнуванням і роздільним способом. Пряме комбайнування застосовують при повній стиглості за вологості зерна 14-16%, а роздільний спосіб - у фазі воскової стиглості, за 30-38% вологості. Кращим строком збирання...
20
()
Овес
Зерно вівса посівного (плівчастого), а також голозерного використовують головним чином у харчовій промисловості (продукти дитячого і дієтичного харчування), а також для фуражних цілей. Сучасні сорти вівса за сприятливої погоди і дотримання всіх вимог а... Овес порівняно з ячменем є пластичнішою культурою, тому він менш вибагливий до попередників. Розміщують його після кукурудзи на зерно та відносно гірших попередників - пшениці озимої, соняшнику. Однак, якщо його розміщують після кращих попередників, ур... Овес - вологолюбна культура, при проростанні насіння вбирає 60-65% води від власної маси, тому осінній і весняний обробітки ґрунту треба спрямовувати на нагромадження та збереження вологи. Після збирання попередника проводять одно-, двократне лущіння с... Удобрення. Завдяки добре розвинутій кореневій системі, яка у фазі кущіння поглиблюється до 50-80 см, а на час формування зерна корені досягають глибини 1,5-2 м, овес досить ефективно використовує родючість і поживні речовини, що залишилися після попер... Підготовка насіння і сівба. Для сівби вівса використовують насіння, сила росту якого наближається до польової схожості, але не нижче 80%. Оптимальна норма висіву вівса з урахуванням природних та агротехнічних особливостей певного паля, показників якост... Для сівби вівса використовують насіння, сила росту якого наближається до польової схожості, але не нижче 80%. Оптимальна норма висіву вівса з урахуванням природних та агротехнічних особливостей певного паля, показників якості партії насіння становить 4... Найпоширеніший спосіб сівби вівса є звичайний рядковий з міжряддям 15 см. Догляд за посівами. Слідом за сівбою проводять коткування кільчасто- шпоровими котками, крім випадків, коли ґрунт надмірно вологий. У спеціалізованих насичених зерновими культурами сівозмінах при високій культурі землеробства овес виконує фітосанітарну... Збирання врожаю. Збирають врожай вівса як прямим комбайнуванням, так і роздільним (двофазним) способом. Як відомо, зерна вівса у волоті достигають дуже нерівномірно - спочатку у верхніх гілочках, потім у середніх і, нарешті, в нижніх. Якщо загальна сти...
21
()
Кукурудза
Біологічні особливості. Кукурудза - культура досить чутлива до зниження температури. Короткочасні заморозки -2-3 °С пошкоджують сходи, які здатні відновлюватись протягом 7 днів. Температура -4 °С протягом однієї години повністю знищує сходи. Осінні зам... Кращими попередниками для кукурудзи є озимі і ярі колосові, багаторічні трави, горох, картопля, кукурудза, цукрові буряки та інші. В умовах підзони Лісостепу з недостатнім зволоженням недоцільно висівати кукурудзу після попередників, що висушують ґрунт... Основний обробіток ґрунту спрямований на максимальне знищення бур'янів, шкідників та збудників хвороб і проводиться способом післязбирального дискування з урахуванням попередника і ступеня забур'яненості поля та наступною оранкою. Після стерньових попе... Удобрення. Одним із найважливіших елементів технології вирощування, що сприяє максимально повній реалізації біологічного потенціалу продуктивності сучасних гібридів кукурудзи, є удобрення. Найбільш виправданим є проведення розрахунків доз добрив під за... Передпосівний обробіток ґрунту проводять рано навесні, при настанні фізичної спілості ґрунту, сучасними комбінованими ґрунтообробними агрегатами типу «Європак». Передпосівну культивацію виконують у день сівби на глибину загортання насіння 4-5 см. Підбі... Сівба. Сівбу холодостійких гібридів кукурудзи можна розпочинати, коли стійка середньодобова температура ґрунту на глибині загортання насіння (4-6 см) становить 6-80С, але більшість районованих гібридів найдоцільніше висівати при температурі ґрунту 9-12... Висівають насіння кукурудзи в зоні Лісостепу на глибину 4-6 см у вологий шар , що сприяє одержанню дружних сходів. На легких за гранулометричним складом ґрунтах, особливо в посушливі роки, глибину загортання насіння слід збільшити до 6-7 см. Необхідно ... Догляд за посівами. До комплексу заходів догляду за посівами входить боротьба з бур'янами, хворобами і шкідниками. Одним із головних чинників, що суттєво знижує рівень продуктивності сучасних гібридів, є висока забур'яненість полів. За даними ННЦ «Інст... Збирання кукурудзи на зерно розпочинають у кінці воскової - на початку повної стиглості, при вологості зерна не більше 30%, кукурудзо- або зернозбиральними комбайнами, обладнаними спеціальними приставками. У виробничих умовах кукурудзу збирають двома с...
22
()
Горох
В Україні горох є найпоширенішою і найурожайнішою зернобобовою культурою - джерелом рослинного білка, одним із кращих попередників для озимих і ярих зернових культур. Серед зернобобових культур він займає найбільші посівні площі, які до 1991 р. станови... Горох добре росте і дає високі врожаї після різних культур, тобто він слабко реагує на попередню культуру. Проте і за таких умов кращими попередниками для нього є удобрені просапні культури (буряки, кукурудза, картопля) і озимі. У сівозміні горох висів... Способи, набір ґрунтообробних операцій, глибина основного обробітку ґрунту зумовлюються не стільки біологічними особливостями гороху, скільки попередниками - строками їхнього збирання, забур'яненістю, масою післяжнивних і кореневих решток. Основна мета... Для формування 100 кг зерна та соломи горох використовує 4 5-6 0 кг азоту, 1,7-2,0 - фосфору, 3,5-4,0 - калію, 2,5-3,0 кг кальцію. У системі живлення культури основну роль відіграють фосфор і калій. Ці добрива доцільно вносити восени під основний оброб... Для сівби використовують високоякісне насіння високих репродукцій, добре очищене, неушкоджене шкідниками та не уражене хворобами. Якщо насіння має понижену схожість - недозріле, проросле і ушкоджене, - його піддають повітряно-тепловому обігріванню при ... Горох - культура ранніх строків сівби. Для ефективнішого використання накопиченої вологи в ґрунті, підвищення стійкості рослин проти шкідливих організмів горох висівають у перші дні після настання фізичної спілості ґрунту.Норма висіву гороху становить ... У технології вирощування важливе значення має вибір способу сівби гороху. Одними із найпоширеніших способів сівби є звичайний рядковий і вузькорядний. Оскільки технологія вирощування гороху передбачає проведення низки операцій з догляду за посівами, то... Услід за сівбою поле коткують кільчасто-шпоровими котками. Мета цієї операції - зменшення інтенсивності фізичних витрат вологи з поверхні ґрунту та створення кращих умов для якісного скошування гороху у валки. Надалі основна увага при догляді за посіва... Основний спосіб збирання - роздільний. Починають скошувати горох у валки при побурінні 60-75% бобів. Обмолочують валки за вологості зерна 16-19%. Косять горох жатками. При обмолоті дуже сухої маси, а також для запобігання травмуванню насіння частоту ба... Зерно зберігають за вологості не більше 14—15%.
23
()
Нут
Наявність у нуту поряд із високими поживними та смаковими якостями лікувальних властивостей значно підвищує його цінність порівняно з іншими зернобобовими культурами. До основних біологічних властивостей нуту, які визначають технологію його вирощування... Найголовнішою вимогою для попередників нуту є мінімальна забур'яненість полів. Це, перш за все, просапні та ті культури, які пригнічують ріст і розвиток бур'янів. Для запобігання захворюванню нуту аскохітозом та іншими грибними хворобами його висівають... В системі підготовки ґрунту під посів нуту важливе значення має якісний своєчасний його обробіток, який більшою мірою залежить від попередника та забур'яненості поля. Після стерньових попередників на полях, засмічених однорічними бур'янами, відразу ж п... Дослідження, проведені в різних ґрунтово-кліматичних зонах, свідчать, що найбільший ефект від застосування мінеральних добрив отримують при внесенні від 30 до 60 кг азоту, до 90 - фосфору та 90 кг діючої речовини калію. Дозу кожного виду добрив необхід... Одним із факторів, що впливає на врожайність нуту, є вибір сорту, який найбільш пристосований до погодно-кліматичних умов цього регіону. Переважна більшість існуючих сортів краще адаптована до умов півдня України. Для вирощування в умовах Лісостепу рек... За наявності достатніх запасів продуктивної вологи в ґрунті та відносно чистих площ від бур'янів застосовують суцільний рядковий спосіб сівби з нормою висіву 200-220 кг/га. За відсутності таких умов нут необхідно висівати широкорядним, із шириною міжря... За наявності достатніх запасів продуктивної вологи в ґрунті та відносно чистих площ від бур'янів застосовують суцільний рядковий спосіб сівби з нормою висіву 200-220 кг/га. За відсутності таких умов нут необхідно висівати широкорядним, із шириною міжря... Для додаткового знищення бур'янів посіви боронують посівними борінками перед та після сходів нуту зі швидкістю агрегату 5-6 км/год. В міру появи бур'янів у широкорядних посівах проводять міжрядні обробітки.... Чисті від бур'янів посіви збирають у фазі повної стиглості зерна прямим комбайнуванням. Проте слід пам'ятати, що при перестоюванні посівів можливі втрати від опадання бобів. Перед збиранням потрібно встановити кількість обертів молотильного барабана ко... При вологості зерна понад 14% його досушують і доочищають від рослинних решток на зерноочисних комплексах.
24
()
Соя
Проблему білка і покращання азотного балансу не можна розв'язати без збільшення посівних площ сої. В її насінні міститься 38-40% білка, 18-20 - жиру, 22-35% інших поживних речовин. Завдяки біологічній фіксації азоту соя забезпечує свою потребу в цьому... Найкращими попередниками сої є пшениця озима, ячмінь ярий, гречка, кукурудза на силос та зелений корм. Недоцільно розмішувати її після зернобобових та багаторічних бобових трав, у Східному та Лівобережному Лісостепу - після посівів соняшнику. У польові... Обробіток під сою диференціюється залежно від попередника, засміченості бур'янами і спрямований на очищення поля від них, вирівнювання його поверхні, накопичення й збереження вологи. Основний обробіток включає два лущіння стерні та зяблеву оранку на г... Соя досить вимоглива до родючості ґрунтів і добре реагує на внесення добрив. На формування 1 т зерна соя виносить із ґрунту 70-100 кг азоту, до 40 - фосфору й калію. Біологічні властивості культури дають змогу добре використовувати післядію як мінераль... В сільськогосподарських підприємствах доцільно вирощувати 2-3 сорти, різні за періодом достигання. Для умов Лісостепу перевагу слід віддавати ранньо- та середньостиглим сортам, таким як Чернівецька 8, Київська 91, Анжеліка, Діона, Білосніжка, Романтика... Соя порівняно з іншими культурами має підвищені вимоги до тепла в період сівба - сходи. Саме цим вимогам і повинні відповідати строки сівби. Основним їхнім критерієм є рівень термічного режиму (120С на глибині 10 см). При ранній сівбі насіння сої у не... У господарствах із високою культурою землеробства та при використанні високоефективних гербіцидів застосовують звичайні рядкові способи сівби з шириною міжрядь 15 см та стрічкові 45+( 12,5+12,5) см способи. За таких умов норму висіву збільшують до 0,8-... Основне завдання догляду за посівами сої зводиться до зменшення шкідливої дії бур'янів і конкуренції культурних рослин за сонячну енергію, елементи мінерального живлення та воду. Для одержання дружних і рівномірних сходів ефективне, особливо в суху пог... Сою збирають прямим комбайнуванням у фазі повної стиглості при вологості зерна 14-16%. Висота зрізу рослин не повинна перевищувати 6-8 см, оскільки близько 6-7% бобів розміщується на висоті до 5 см, тому різальний апарат встановлюють на найнижчий зріз.... Первинне очищення насіння сої проводиться на машинах ОВП-20А або ОВС-25. Верхні решета встановлюють з круглими отворами діаметром 7,5- 8,0 мм, нижні - 5,0-6,0 мм або продовгуваті шириною 4,0-4,5 мм. Після очищення насіння сої підлягає висушуванню. Перш...
25
()
Сочевиця
Сочевиця - цінна високобілкова харчова культура. За вмістом білка в зерні (в середньому 30%), його смаковими якостями і поживністю вона є однією з кращих серед продовольчих зернобобових культур.... Сочевиця - дрібнолиста й низькоросла рослина, спочатку росте повільно, а тому легко пригнічується бур'янами. У сівозміні її необхідно висівати на чистих від бур'янів полях. Це одна з найважливіших вимог до її вирощування. Кращими попередниками для неї ... Враховуючи особливу вимогу культури до чистоти полів, обробіток ґрунту та боротьбу з бур'янами проводять особливо ретельно. Після стерньових попередників лущать стерню дисковими лущильниками на глибину 6-8 см. Через 10-12 днів виконують основний обробі... Сочевиця має розвинуту кореневу систему і добре використовує післядію органічних та мінеральних добрив. Безпосередньо під сочевицю гній не вносять, оскільки він сприяє росту вегетативної маси і зменшенню насіннєвої продуктивності. Фосфорні та калійні д... Для сівби використовують насіння з високими посівними і врожайними властивостями районованих сортів (Красноградська 49, Любава, Лінза), протруєних за місяць до сівби вітаваксом - 2,5 кг/т або бенлатом — 3,0 кг/т.... Сівбу проводять одночасно з ранніми зерновими, але в роки з ранньою і холодною весною (зріджуються сходи) - через 5-7 днів після початку польових робіт Глибина загортання насіння 5-6 см. Норму висіву за кількістю схожого насіння установлюють від 2,0 до... Одразу після сівби поле прикочують кільчасто-шпоровими котками. За використання гладких котків одночасно з коткуванням проводять боронування легкими боронами, що запобігає утворенню ґрунтової кірки. Таке коткування забезпечує дружні сходи, додатково ви... При догляді за посівами основна увага зосереджується на рості й розвитку сочевиці, забур'яненості посівів, пошкодженні шкідниками та ураженні хворобами. В боротьбі з однорічними бур'янами добрі результати забезпечує боронування посівів легкими боронами... Збирання врожаю - найбільш відповідальний технологічний процес при вирощуванні сочевиці, строки якого суттєво впливають на його величину і якість. Збирання проводять, як правило, роздільним способом. Косіння починають, коли дозріває 55-60% бобів. В умо... Через 2-3 дні сухі валки обмолочують зерновими комбайнами. Обмолот валків проводять у ранкові й вечірні або нічні години. Це значно зменшує втрати урожаю. Для запобіганню дробленню зерна обороти молотильного барабана знижують до 350-400 об./хв. Відразу...
26
()
Чіна
Протягом останніх років спостерігається дуже різке зниження продуктивності основної зернобобової культури регіону - гороху. Це зумовлено як абіотичними, так і біоценотичними чинниками. Зокрема, зниження врожаю зерна гороху зумовлено великою шкодою, яку... Кращими попередниками є озимі зернові, буряки цукрові та кукурудза. Задовільними попередниками вважають ячмінь та овес. Після збирання попередника проводяться лущіння стерні на 6-8 см дисковими лущильниками. Якщо поля засмічені багаторічними бур'янами, через 10-14 днів повторно лущать на глибину 10-12 см, а потім виконують основний обробіток плоскорізальними знаряддями ... Чина досить добре реагує на удобрення. Фосфорні та калійні добрива мають велике значення для формування урожаю. Оптимальною дозою внесення кожного елемента є 45 кг д. р. Азотні добрива у невеликих дозах (10-15 кг/га д. р.) застосовують на бідних ґрунта... Для вирощування в умовах Лісостепу рекомендують сорти чини Красноградська 8 і Сподіванка. Норми висіву насіння чини залежно від розміру становлять від 1,0 до 1,2 млн шт. на 1 га (від 200 до 250 кг/га). Удень сівби насіння обробляють нітрагіном.... Сівбу проводять звичайним рядковим способом, сівалками СЗ- 3,6, СЗ-5,4-06, СЗП-3,6 та іншими на глибину 6-8 см. Після сівби поля прикочують кільчасто-шпоровими котками.... Розпочинається з до- і післясходового боронування, яке проводять упоперек посіву за малої швидкості в ясну погоду. Проти збудників кореневих гнилей, аскохітозу насіння перед сівбою протруюють одним із фунгіцидів: фундазол, 50% з. п. - 2 кг/т, вітавакс,... Збирання чини проводять роздільним способом, скошують його жниварками ЖРБ-4,2, ЖБВ-4,2, ЖБН-3,6 при побурінні 60- 80% бобів на рослинах і вологості насіння 35-40%.... Підбір і обмолот здійснюють при підсиханні основної маси бобів до 15- 17% зернозбиральними комбайнами. З метою уникнення травмування насіння частоту обертання барабана комбайна зменшують до 450-500 об./хв....
27
()
Гречка
Надійним шляхом реалізації потенційної продуктивності гречки, підвищення рівня врожайності є розроблення елементів технології, які здатні зменшити дію несприятливих факторів середовища у критичні періоди її розвитку. Це - розміщення гречки в сівозміні,... Гречка слабко реагує на попередники, але досить чутлива до гербіцидів, що вносяться під них. Пшениця озима, овес, горох та інші зернобобові культури, буряки цукрові, картопля та кукурудза є рівноцінними для неї попередниками. Гречка - фітосанітарна кул... Систему обробітку ґрунту під гречку застосовують таку, яка здатна створити сприятливий водно-фізичний режим у посівному шарі та спрямована на інтенсивну боротьбу з бур'янами. Після стерньового попередника із залишенням побічної продукції обробіток ґрун... На утворення 100 кг зерна рослинам гречки необхідно 4-5 кг азоту, 2-3 - фосфору та 7-8 кг калію. Гречка добре реагує на післядію добрив. Після попередника, під який вносили органічні та мінеральні добрива, під гречку доцільно вносити мінеральні добрива... Для зони Лісостепу районовано 14 сортів гречки. Серед них найпоширенішими є Оранта, Антарія, Любава, Українка, Єлєна, Рубра, Слобожанка, Крупинка, Сумчанка (два останніх - із детермінантним типом росту). Вони стійкі до осипання та вилягання, забезпечую... Висівають гречку після прогрівання ґрунту на глибині 8-10 см до 10-12°С. Такі температурні параметри створюються у першій або другій декаді травня.Норма висіву залежить від способу сівби. Оптимальними нормами висіву за широкорядного способу сівби є 2,0... Сівбу гречки найкраще проводити сівалками з анкерним типом сошників - вони формують посівну борозенку зі щільним ложе, рівномірно загортають насіння. Дискові сошники не ущільнюють дно посівної борозенки. Широкорядним способом краще сіяти гречку буряков... Для боротьби з бур'янами, а також для знищення ґрунтової кірки, до появи сходів проводять боронування посівів середніми боронами упоперек або по діагоналі до напрямку сівби. На посівах гречки звичайним рядковим способом для знищення бур'янів проводять ... Збирання врожаю. Основний спосіб збирання гречки - роздільний. До збирання приступають при побурінні 75-80% плодів. Скошують гречку в ранні або вечірні години з висотою зрізу 15-20 см. За таких умов маса краще утримується на стерні, швидше просихає, до... Після обмолоту зерно пропускають через очисні машини і підсушують до вологості 14%.
28
()
Просо
До основних особливостей, що визначають технологію вирощування проса, належить здатність рослин здійснювати фотосинтез за типом С4 та пов'язані з цим теплолюбність, жаростійкість, посухостійкість, підвищена вибагливість до елементів живлення, висока чу... Добрими попередниками для проса слугують культури, під які вносять органічні добрива, залишають після себе чисті від бур'янів поля, не мають спільних хвороб і шкідників. Найвищі урожаї просо забезпечує після багаторічних трав, зернобобових культур. Неп... Основним завданням обробітку під просо є очищення верхнього шару від бур'янів шляхом провокації насіння до проростання в осінній та весняний періоди. Зяблевий полицевий обробіток проведений на глибину 23-25 см, порівняно з безполицевим на таку саму гл... При урожайності 400 кг/га зерна і відповідній кількості соломи просо виносить із ґрунту близько 130-140 кг азоту, 60-70 - фосфору, 85-120 - калію, 40-55 - кальцію та 30-35 кг магнію. Велике значення для формування продуктивності проса має азот. Найбіль... За результатами досліджень науково-дослідних установ, правильний підбір сорту гарантує підвищення врожайності на 0,2-0,4т/га. Кращими вважаються ті сорти, які найбільш пристосовані до ґрунтово-кліматичних умов, стійкі проти хвороб, до вилягання та осип... Просо потрібно сіяти у період, коли температура ґрунту на глибині загортання насіння становить 13-15°С, що припадає у південній і східній частинах Лісостепу на третю декаду квітня - першу декаду травня, У північній - на середину травня. Рання сівба зат... При застосуванні ґрунтових та страхових гербіцидів просо висівають звичайним рядковим або вузькорядним способом із міжряддям відповідно 15 і 7,5 см. Якщо гербіциди не застосовуються, просо слід висівати широкорядним або стрічковим способом. Для сівби п... Боротьбу з бур'янами у посівах проса доцільно проводити інтегрованим способом, поєднуючи агротехнічні та хімічні методи. Проти однорічних злакових і широколистих бур'янів ефективними є ґрунтові гербіциди: пропазин, протразин, атразин у нормі 2,0-2,5 кг... Збирання врожаю доцільно проводити роздільним способом, коли в більшості волотей достигне 80-85% зерен. Скошують просо жатками різних модифікацій на висоті 15-20 см упоперек або по діагоналі до напрямків рядків. Підбирають і обмолочують валки через 3-5... Зібране зерно необхідно своєчасно очистити від домішок на зерноочисних машинах, підсушити до кондиційної вологості.
29
()
Рис
Рис – гідрофільна рослина, але транспіраційний коефіцієнт його невисокий – близько 400 500. Ця величина зберігається при безперебійному водопостачанні, при порушенні його транспіраційний коефіцієнт підвищується. Висока потреба рису в регулярному постач... Рис вирощують у спеціалізованих п'яти-, шести- і семипільних сівозмінах. Одержання високих урожаїв рису можливе тільки на ґрунтах, багатих азотом. Тому кращими його попередниками є культури, які нагромаджують азот у ґрунті: люцерна, горох, горохо-вівся... Кращими для нього є родючі грунти з слабокислою реакцією (рН 5,5-6,5). Рис добре переносить середню засоленість грунту. Найбільш придатні для вирощування рису наносні грунти річкових долин , що добре утримують воду. Непридатними є сильно заболочені, а ... Основним завданням обробітку грунту є мобілізація його родючості, поліпшення аерації, знищення кореневищ і сходів бур'янів, вирівнювання поверхні грунту. При розміщенні рису після багаторічних трав поле без попереднього дискування орють плугом з передп... 3 урожаєм 60 ц/га зерна, рис виносить з грунту 110-130 кг/га азоту, 60 кг/га фосфору і 150-170 кг/га калію. Азоту рослини найбільше потребують під час сходів, формування генеративних органів, наливу зерна. Майже 70% азоту засвоюється рослинами до цвіті... Для очистки насіння рису використовують очисні машини-сепаратори. Повітряно-теплове обігрівання за 5-8 днів до сівби сприяє підвищенню енергії проростання і польової схожості. Для запобігання ураження хворобами на початкових фазах росту насіння протрую... Висівають рис, коли грунт на глибині загортання насіння прогрівся до 12-15°С і минає загроза приморозків. На півдні України рис сіють в першій половині травня. Сівба після 15 травня приводить до зниження врожайності. Рис має недостатню польову схожість... Основний спосіб сівби - рядковий з відстанню між рядками 15 см. Сіють сівалками СЗ-3,6; СРН-3,6. З допомогою сівалки-фрези КФС-3,6 за один прохід агрегату можна внести добрива, провести передпосівний обробіток грунту і сівбу. Застосовують також вузькор... Під час вегетаційного періоду необхідно підтримувати необхідний рівень води. Для знищення однорічних злакових (просоподібні) бур'янів використовують гербіцид ордрам (5,0-7,0 л/га) обприскуючи грунт до сходів (з загортанням) або у фазі 2-3 листків у рис... Збирання рису проводять переважно роздільним способом, тому, що спочатку достигає верхня частина волоті, а потім - нижня. На продовольчі цілі рис починають збирати, коли 75-85% зерна у волотях досягає повної стиглості, на насіння - при 90-95%. Скошують... Крупу з рису треба зберігати у мішках штабелями висотою не більше 10 мішків при температурі понад 10 °С та вологості до 14 %. За вищої вологості штабель має бути заввишки до 8 мішків. Якщо крупу зберігають при температурі нижче 10 °С, то висоту штабеля... Зріле насіння вживають в їжу, переробляють на крупу.
30
()
Льон
Основою високої врожайності льону-довгунцю є адаптовані сорти і раціональні технології вирощування із застосуванням установлених зональних норм сучасних агрохімікатів. Мінімальна площа посіву льону-довгунцю в одному господарстві повинна становити не ме... Посіви льону повинні повертатися на поле не раніше ніж через 6-7 років. Кращими попередниками є озимі та ярі зернові культури після багаторічних трав, зернобобових, сумішок однорічних трав, удобреної картоплі.... Льон дуже чутливий до підвищеної кислотності ґрунту, але вапно у великих кількостях (6-7 т/га) негативно впливає на рослини. Найпридатнішими для льону-довгунцю є добре окультурені легко- і середньосуглинкові та піщано-суглинкові ґрунти із слабкокислою ... Обробіток ґрунту включає: лущіння стерні, оранку чи поверхневий обробіток, культивацію і коткування. У всіх випадках після колосових попередників проводять своєчасне і якісне лущіння стерні слідом за їхнім збиранням на глибину 6-8 см дисковими знаряддя... Орієнтовні дози мінеральних добрив на легких ґрунтах становлять N40P60K90, а на середньосуглинкових – N20P40K60. При визначенні доз безпосередньо під льон необхідно враховувати післядію внесених під попередник добрив і обов'язково рівень забезпеченості... Найширше застосування в Україні отримали ранньостиглі сорти - Персей, Рушничок, Томський 16, Український ранній (тривалість вегетаційного періоду 65-75 діб), середньостиглі сорти - Каменяр, Ірма, Український 3, Світанок, Чарівний, Глобус, Гладіатор, Гл... Ділянки маточної еліти, супереліти і насінницької еліти засівають з нормою висіву 10-12 млн. схожих насінин на гектар, що становить 40-60 кг/га. Першу і наступні репродукції вирощують при нормі висіву 14-22 млн. шт., що у ваговому відношенні становить ... Сіють льон-довгунець, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягає 7-8°С. Глибина загортання насіння на важких ґрунтах - 1,0-1,5, а на легких - 2,0-2,5 см. Сівбу здійснюють сівалкою СЗЛ-3,6, а в період весняної посухи при пересиханні ґрунту кращий ... Догляд за посівами льону спрямований на одержання рівномірного, життєздатного стеблостою. При появі ґрунтової кірки до сходів льону її руйнують легкими боронами поперек посіву. Проводити це можна лише за умови досягнення проростками величини не більше ... Збирання льону-довгунцю здійснюється за двома технологіями комбайновою і роздільною. Комбайнами товарні посіви льону розпочинають збирати на 3-6 днів раніше від насіннєвих у жовтій стиглості, за якої 50% жовтих коробочок містять жовте насіння, а решта... Згідно з вимогами чинного в Україні ДСТУ 4149- 2003 «Треста лляна. Технічні умови» тресту залежно від кількості відсотко- номерів (показник виходу волокна на верстаті СМТ-200, помножений на 10) з поправками від 40 до 351 і вище, обрахованими за результ... Приготування трести. При приготуванні трести особливу увагу потрібно приділяти розстиланню соломки на стелищі, від цього залежить подальша робота машин із приготування та збирання трести, кількість і якість довгого волокна. У сучасних умовах уся треста...
31
()
Буряк цукровий
32
()
Бавовник
Бавовник (Gossypium L.) належить до родини Мальвових. У жарких країнах бавовник росте як багаторічна рослина, однак здебільшого його вирощують як однорічну культуру. Корінь стрижневий, проникає у ґрунт на глибину до 2—2,5 м. Стебло пряме, у нижній част... Найкраще розмістити бавовник після люцерни. Вона збагачує грунт азотом, знижує рівень залягання ґрунтових вод, розсолює грунт. Добрими попередниками є також зернобобові, кукурудза. Монокультурне вирощування бавовнику призводить до зменшення врожайності... Добре росте на+E4, витримує засолення. Зяблеву оранку під бавовник проводять у жовтні на глибину 25—30 см. Навесні поле боронують у два сліди, а після поливів культивують на глибину 8—10 см або застосовують чизелювання (на важких ґрунтах) на глибину 15—16 см з наступним боронуванням у два с... Бавовник потребує високих норм мінеральних добрив. Норма їх внесення залежить від попередника, родючості грунту та ін. Після люцерни вона становить N50-70Р80-100К.50-70 , після інших попередників норму добрив підвищують до N120-140P80-100K80-100. Орган... Бавовник звичайний, або мексиканський (G. hirsutum L.). Стебло 1—1,5 м заввишки. Волокно біле, тонке, завдовжки 30—40 мм. До цього виду належить більшість сортів, поширених у країнах Середньої Азії. Перуанський (G. peruvianum Gau.), або єгипетський, ба... Бавовник сіють за температури ґрунту на глибині 10 см 12— 15 °С пунктирним способом з шириною міжрядь 90 см. Норма висіву насіння — 30—90 кг/га. Насіння загортають на глибину 4—5 см.... Сіють бавовник широкорядним способом з відстанню між рядками 70-90 см. Глибина загортання насіння становить 4-5 см. Норма висіву 80-90 кг/га. Строк сівби пізній, коли грунт на глибині 10 см прогрівається не менше як на 12-15°С, що припадає на першу-дру... Після сівби поле коткують, проводять до сходове боронування. У період утворення двох справжніх листків формують густоту, залишаючи 7-9 рослин на 1 м довжини рядка. Густота стояння рослин на момент збирання в неполивних умовах 60-80 тис./га та 90-100 ти... Збирають урожай вручну по мірі достигання коробочок, проводячи 3-5 зборів бавовнику-сирцю. Перед комбайновим збиранням для підвищення якості продукції рекомендується проводити дефоліацію реглоном (2 кг/га) при розкритті 2-3 коробочок. Після дефоліації ... Зібраний бавовник-сирець просушують і відвозять на приймальні пункти або бавовноочисні заводи, де волокно відокремлюють від насіння на спеціальних машинах — джинах. Потім волокно пресують, упаковують і відправляють на текстильні фабрики.... Бавовняна тканина має ряд корисних властивостей, таких, як м’якість, легкість, нешкідливість для здоров’я і чудова теплопровідність. Тому бавовна і донині застосовується, якщо і не в чистому вигляді, так в сукупності з іншими синтетичними та натуральни...
33
()
Хміль
Хміль (Humulus L.) належить до родини коноплевих (Cannabinaceae L.). З трьох відомих видів хмелю у виробництві поширений хміль звичайний (Humulus lupulus L.), інші два - серцеподібний та японський - виробничого значення не мають. Хміль звичайний - дво-... Кращими попередниками для хмелю є бобові трави, просапні культури, овочеві й зернобобові, що сприяють підвищенню родючості грунту та залишають поле чистим від бур'янів. Перед закладанням (на початку вересня) проводять глибоку оранку на 35—40 см або пла... Хміль вирощують на чорноземах, темно-сірих і сірих опідзолених ґрунтах з достатньо проникним підґрунтям. Заболочені ґрунти для вирощування хмелю непридатні. Добре росте хміль у різних кліматичних умовах, навіть у північних районах землеробства — до 60 ... Сходи саджанців з'являються через 7-10 днів, живців — через 10 — 15 днів. За цей час на поверхні ґрунту може утворитися кірка, яку руйнують розпушуванням міжрядь. При з'явленні на поверхні ґрунту приблизно 75 % сходів перевіряють стан плантації і саджа... На продуктивних хмільниках із підвищеною кислотністю грунтового розчину,відповідно до технологічного проекту вирощування хмелю, восени на глибокогумусних грунтах перед оранкою міжрядь, внесенням органічних і мінеральних добрив, підгортанням гребенів на... Районовані сорти хмелю: Альта, Граніт, Кумир, Потіїв-ський, Регент, Слов'янка (Станіслава) та ін. Хміль садять однорічними саджанцями або живцями, але доцільніше закладати плантації саджанцями, оскільки вже у перший рік хмільники дають значні врожаї ши... адять хміль на початку весняних польових робіт, коли проводять обрізування матки. Саджанці кладуть у родючий орний шар землі так, щоб верхня частина їх була на глибині 15—20 см від поверхні ґрунту. Незаповнену частину ямки поступово засипають землею пі... У жовтні поле під хмільник маркірують, влаштовують шпалери і викопують ямки розміром 60 х 60 х 60 см. На 1 га майбутнього хмільника закопують 145—150 стовпів заввишки 8—9 м та 60 брусків для якорів. Стовпи закопують рівними рядами. Поверх стовпів натяг... Сходи саджанців з'являються через 7-10 днів, живців — через 10 — 15 днів. За цей час на поверхні ґрунту може утворитися кірка, яку руйнують розпушуванням міжрядь. При з'явленні на поверхні ґрунту приблизно 75 % сходів перевіряють стан плантації і саджа... Збирання хмелю вручну або хмелезбиральними машинами (4Х-4Л або ХМП-1,6) починають у технічній стиглості, коли шишки стають щільними, мають специфічний аромат, сіре забарвлення та золотисто-зелене або лимонно-жовте забарвлення лупуліно-вих залозок. У це... Зібраний хміль сушать спочатку на повітрі, а потім у сушарнях за температури 55—65 °С. Зберігають шишки за вологості не вищій за 10—12%. Через 1,5—2 тижні після сушіння хміль пресують, пакують у мішки розміром 1 х 2 м і відправляють на переробні фабрик... Шишки хмелю використовують також для виготовлення рідких дріжджів для хлібопекарської промисловості при випіканні пшеничного хліба, виробництві безалкогольних напоїв, як консервант пло­дів і овочів. З гірких речовин хмелю виготовляють лікувальні фармак...
34
()
Конопля
У конопель немає біологічної несумісності з іншими культурами, практично відсутні спільні шкідники та хвороби, вони добре витримують монокультуру. Тому вони можуть входити до складу будь-яких ланок сівозмін, а значимість попередників визначається перш ... Вирощування конопель у сівозміні потребує застосування диференційованого обробітку ґрунту з певним співвідношенням полицевого, безполицевого, глибокого, неглибокого та поверхневого обробітків залежно від попередника, що сприятиме підвищенню врожайності... Коноплі належать до інтенсивних культур, за вегетаційний період вони накопичують до 10-12 т/га сухої біомаси, а тому характеризуються підвищеними вимогами до вмісту в ґрунті поживних речовин. На сірих лісових і темно-сірих опідзолених ґрунтах оптимальн... Для вирощування конопель у зоні Лісостепу України пропонуються безнаркотичні, стабільні за ознакою однодомності, ранньостиглі сорти ЮСО-31 і Гляна та пізньостиглі сорти Золотоніські 15 і Зоряна для вирощування на волокно та насіння.... Коноплі - культура ранніх строків сівби. Сіяти їх потрібно вслід за ранніми зерновими культурами, коли грунт на глибині загортання насіння прогріється до 8-100С. Глибина загортання насіння 3-4 см, а при недостатній вологості верхнього шару ґрунту – 4-5... При вирощуванні конопель на волокно (зеленець) основний спосіб сівби вузькорядний з шириною міжрядь 7,5 см та звичайний рядковий з міжряддям 15 см. Для сівби використовують зернові сівалки СЗУ-3,6, С3-3,6, льоносівалки СЗЛ-3,6 та інші сучасні сівалки с... Залежно від погодно-кліматичних умов, стану ґрунту і посіву догляд включає такі технологічні операції: за недостатньої вологості ґрунту коткування ґрунту після сівби; / на 3—4-й день після сівби досходове боронування середніми чи легки¬ми боронами, яке... При використанні на волокно (зеленець) коноплі збирають у фазі технічної стиглості, яка настає в період початку відцвітання чоловічих квіток і утворення поодиноких насінин з характерним мозаїчним малюнком. Збирання проводять коноплежниваркою ЖК-1,9 зі ... Солому конопель оцінюють згідно з вимогами ГОСТ 11008-64. В основу оцінки покладено такі властивості сировини, як довжина, діаметр, колір стебел, вміст у них лубу і його розривне навантаження. Солому залежно від якості розподіляють на сортономери: 2,1;...
35
()
Гурчиця сарептська
Гірчиця сарептська (сиза) (Brassica juncea Czern.) — однорічна рослина з розгалуженим, прямостоячим стеблом заввишки 30 — 90 см і більше. Насіння утворює дрібне, овально-округлої форми, коричневого, чорно-сизого або жовтого кольору, у воді не слизне, н... Найкращими попередниками для гірчиці є зернові, зернобобові та просапні культури, чистий і зайнятий пар. Не рекомендується сяяти після соняшнику, проса та культур родини капустяних (ріпак, суріпиця, гірчиця та ін). Гірчиця - цінний попередник для зерно... Гірчиця сарептська дає високі врожаї на родючих ґрунтах, а на бідних ґрунтах та в умовах низької агротехніки розвиває слабку кореневу систему, від чого сильно знижуються її врожай і посухостійкість. Малопридатні для неї важкі, запливаючі, а також засол... Передпосівний обробіток на чистих від бур'янів землях полягає в лущенні стерні на 6 — 8 см і оранці плугами з передплужниками на 23 — 25 см. При наявності багаторічних бур'янів проводять дворазове лущення і оранку на 27 - 30 см.Передпосівний обробіток ... Гірчиця сарептська дуже чутлива до прямої дії мінеральних добрив і добре реагує на післядію органічних. Під зяблеву оранку вносять мінеральні добрива в нормі N45-60Р45-60К45-60. При висіванні в рядки вносять фосфорні добрива в дозі Р15-20, які підвищую... Сорти гірчиці, районовані в Україні: сарептської— Мрія, Тавричанка Для сівби використовують кондиційне насіння із схожістю не менше 85 %, чистотою 98 %, протруєне ТМТД (3 кг препарату на 1 т насіння).... Гірчицю сарептську на чистих від бур'янів полях сіють услід за передпосівною культивацією. На забур'янених полях її рекомендується сіяти через 10 — 15 днів після початку польових робіт з попереднім знищенням бур'янів передпосівною культивацією Норма ви... Сіють гірчицю звичайним рядковим способом Глибина загортання насіння на легких та середніх ґрунтах 4—5 см, на важких — не більше 3 см. Услід за сівбою гірчиці ґрунт коткують кільчастими котками. Якщо на посівах утвориться ґрунтова кірка, її знищують боронуванням середніми та легкими боронами упоперек рядків. Особливу увагу в період догляду за посівами приділяють своєчасному знищенню ч... Гірчицю сарептську збирають переважно роздільним способом, бо насіння її при дозріванні швидко обсипається. Скошують у валки на початку воскової стиглості зерна, коли рослини набувають жовтого кольору, нижні листки обпадають, на центральній гілці у вер... Зберігають у досить сухому, провітрюваному приміщенні протягом 1 року. Насіння цієї різновиди гірчиці в першу чергу використовують для одержання гірчичного масла. Що залишився макуха, який містить велику кількість корисних речовин, піддають подаль ший обробці і отримують гірчичний порошок для харчових і медичних цілей. Дл...
36
()
Кавун
Столові кавуни – однорічна рослина, яка має могутню дуже розгалужену кореневу систему стрижневого типу і довге галузисте стебло, що стелеться. Головний корінь досягає глибини 2-3 м. Основна маса бокових коренів розміщується на глибині 20-З0 см. Бокові ... Кращим попередником столових кавунів є багаторічні трави (пласт і оборот пласта); до хороших належать бобові, кукурудза на силос, озима пшениця, а до поганих -C2 картопля і соняшник.... Добре ростуть і плодоносять столові кавуни на легких родючих ґрунтах. Вони достатньо солестійкі, добре реагують на внесення добрив.E2 Одне з головних завдань обробітку ґрунту – очищення поля від бур'янів. Цього досягають лущенням до оранки, ранньою глибокою оранкою на глибину 27-35 см, передпосівним обробітком у весняний період – раннім боронуванням, культиваціями – на глибину загорт... На 1 т основної продукції кавуни виносять з ґрунту 2,52 кг азоту, 0,81 фосфору і 2,86 кг калію.На півдні України під кавуни вносять 25-30 т/га гною і N90P90-135K60. На супіщаних черноземах Голопристанського району Херсонської області урожай столових ка... Склад сортів столових кавунів численний і різноманітний за скоростиглістю, врожайністю, смаковими якостями. Важливіші з них такі: Огоньок, Десертний 83, Мелітопольський 142, Астраханський 10. . За 1 2 місяці до сівби насіння протруюють ТМТД з розрахунк... Сіють кавуни, коли ґрунт на глибині 10-12 см прогріється до 12-13°С. Дрібне насіння загортають при зрошенні не глибше 4 см, крупне – на 4-6 см. Норма висіву відповідно 2-2,5 і 3-4 кг/га.Розміщення рослин на площі змінюється залежно від біології сортів,... Для сівби можна використовувати Найчастіше застосовують схему садіння 1,4х0,7 м. Часто схема сівби відповідає зручності механізації догляду.... У досходовий період для боротьби з бур'янами застосовують боронування середніми або легкими боронами. При наявності багаторічних бур'янів ефективна суцільна культивація на глибину не більше 2/з глибини загортання насіння.Після одержання дружних сходів ... Урожай збирають вручну, в декілька прийомів у міру достигання плодів. Стиглий плід має такі зовнішні показники – сухі плодоніжки і вусик біля неї, чіткий малюнок кірки, глухий звук при ударі плоду долонею. Зірвані плоди збирають у корзини, а потім пере... Кавуни також можна зберігати досить довго. Ця «неволинська» культура росте на городах багатьох краян. Наші читачі з Оздова Луцького району, родина Романчуків, зберігають солодкі ягоди таким чином. Кавуни викладають на зерно, а зверху вкривають старим о... Соління та мочіння кавунів. Для мочіння використовують 2 — 4 %-й розчин солі, а для соління 8—12 %-й. Не слід допускати бурхливого бродіння, процес ферментації має відбуватися за низь­ких температур. Відбирають невеликі (діаметром до 15 см) тонко­шкірі...
37
()
Баклажан
Баклажан - рослина, що походить із тропіків, тому дуже вимоглива до тепла. За сприятливих умов - температура 20-25°С та вологість 70-75% НВ - насіння проростає за 7-8 діб.... Для отримання максимальних урожаїв плодів і насіння тривалість вегетаційного періоду повинна бути не менше 5-6 місяців. Оптимальна температура для розвитку рослин баклажанів 20-25°С. Зниження температури до 15°С затримує розвиток. Дуже висока температу... Система удобрення. У Правобережному Лісостепу на темно-сірих опідзолених ґрунтах та чорноземах опідзолених під баклажани рекомендовано вносити 20-30 т/га перегною та мінеральні добрива з розрахунку N120 Р60 К45. Після угноєного попередника вносять лише... Сорти. Для відкритого рекомендовано такі сорти і гібриди баклажанів: Алмаз, Геліос, Соуран, Прем'єр, Ультраранній F1, Адоніс F1 Технологія вирощування у відкритому ґрунті. Кращими попередниками баклажанів є огірки, однорічні бобові, цибуля ріпчаста, капуста рання, пшениця озима, під які внесено високі дози органічних добрив. Повертати посіви баклажанів на попереднє місце вирощу... Зяблеву оранку проводять через 12-14 діб після лущіння на глибину не менше 25-27 см на чорноземах, на опідзолених ґрунтах - на глибину гумусового шару. Рано навесні, як тільки підсохне грунт, зяб боронують. У міру відростання бур'янів проводять культив... Система захисту баклажанів від основних хвороб та шкідників. Найбільш шкодочинними для товарних і насіннєвих посівів баклажанів є хвороби в'янення вірусного, грибного (вертицильозне, фузаріозне) і бактеріального походження, чорна ніжка розсади, альтерн...
38
()
Диня
Диня дуже теплолюбна, жаростійка, світлолюбна культура короткого дня. Вона більш теплолюбна, ніж кавун. Насіння починає проростати при температурі 15°С.... Кращими попередниками дині в польовій та баштанній сівозмінах є озима пшениця після багаторічних трав або пару, зернобобові, кукурудза на силос або зелений корм, допустимими - ярі зернові (пшениця, ячмінь). В овочевій сівозміні диню краще вирощувати пі... Найкращими ґрунтами для вирощування дині є супіщані чорноземи та супіски, які добре прогріваються та мають достатню аерацію. На важких за механічним складом, перезволожених ґрунтах із близьким заляганням ґрунтових вод виростити баштанні рослини практич... Як мають готуватись поля під диню. Після збирання попередника ґрунт обов'язково лущать дисковими знаряддями на глибину 6—10 см у два сліди. На ділянках, сильно засмічених коренепаростковими бур'янами, в період появи їх розеток додатково проводять більш... Вносять органічні (20-25 т/га) та мінеральні добрива (N60P60K60). В Україні вирощують диню, що належить до європейського сортотипів, — це перш за все російські ранньостиглі, середньоранні і середньостиглі сорти. До ранньостиглий відносяться: Алушта, Го-Лянка, Криничанка, Липнева, Серпнянка, Тітовка; середньоранніх — ... Сівбу дині починають при прогріванні ґрунту на глибині загортання насіння до 12-16 °С. Зазвичай в Лісостепу України строки сівби припадають на першу-другу декаду травня, в Степу України - на третю декаду квітня - першу декаду травня. За умов теплої вес... Базова схема розміщення рослин дині в Степу і Лісостепу- 140x70 см, що дозволяє розташовувати 10,2 тис. рослин на 1 га. У північному Степу України також можливо розміщувати рослини дині за схемою (140+70)*70 см. Стрічкові посіви не знижують інтенсивнос... Посіви дині необхідно підтримувати в чистому від бур'янів стані, особливо в першій половині вегетації.Найбільші врожаї плодів і насіння отримують при про­веденні не менш як 3 міжрядних обробітків і 2-3 ручних прополювань. Посіви дині обробляють овочеви... Диня належить до культур з багаторазовими зборами врожаю. Період плодоношення деяких сортів розтягується на 20-30 днів.Збирати плоди дині починають вибірково, за наявності ознак стиглості, характерних для сорту: зміна забарвлення шкірки, наявність сітк... Дині зберігають у місцях виробництва, а перевозять на великі відстані перед реалізацією. На тривале зберігання плоди закладають у спеціалізовані плодосховищі або холодильні камери, а при їх отсутстзіі — у траншеї. За лежкості сорти європейської дині по... Соління динь. Відбирають плоди діаметром 15 см з щільною м'якоттю. Миють, ріжуть надвоє, видаляють насінне гніздо, вкладають у бочки і заливають 5 %-м розчином солі. Бродіння триває одну добу. Бочки перевіряють на щільність, підтягують обручі, доливают...
39
()
Кабачки
Кабачок — кущова форма твердокорого гарбуза. Він досить скоростиглий. Високі врожаї його вирощують у лісостепових і поліських районах країни. Насіння кабачка починає проростати за температури 11— 12 °С. Листки п'ятилопатеві з загостреними частками на д... Розміщують кабачок після озимих зернових, коренеплодів, однорічних трав. Недопустиме розміщення після гарбузових. Для вирощування кабачка найпридатніші глибокі чорноземи і родючі суглинкові ґрунти.E5 Обробіток грунту залежить від попередника і аналогічний до інших баштанних культур. На темно-сірих опідзолених грунтах рекомендується вносити 30-40 т/га гною і мінеральні добрива в такій нормі N60-90 P90-120 K60-120.G5 За достатньої вологості ґрунту слід висівати намочене насіння. Насіння намочують у воді за температури 25—30 °С упродовж 30 хв, а потім витримують під брезентом за температури 30—40 °С. Перед сівбою насіння підсушують. Насіння баштанних культур перед с... Строк сівби - кінець квітня - початок травня, коли грунт прогрівається до температури 8-10°С. Норма висіву 3-4 кг/га. Сіють кабачки широкорядним способом з відстанню між рядками 140 см і між рослинами в рядку 60-70 см сівалкою СПЧ-6 або . В гніздо висівають декілька насінин. Глибина загортання насіння 4-6 см.... Восени проводять глибоку зяблеву оранку на 25—30 см з унесенням 20—30 т/га гною і повного мінерального добрива — М30-45Р4о-6оКзо-45. Збирають впродовж вегетації 5-6 разів через кожні 7-10 днів. Вчасне вибирання недостиглих плодів, але нормального розміру, сприяє кращому розвитку плодів з пізнішої зав'язі, завдяки чому значно підвищується врожайність.... Кабачки можна зберігати: природним способом на сировинних майданчиках заводів; в охолоджених складах з природною або примусовою вентиляцією; у холодильниках. Оптимальним режимом зберігання середніх молодих плодів звичайного кабачка є температура +4 … +... В їжу йдуть молоді плоди (7-12 днів), коли насіння ще в зародковому стані, а м'якуш ніжний. У цей час вони містять 7% сухої речовини, 5% вуглеводів, 0,6% білка, 15-40 мг % вітаміну С. Завдяки наявності в них вітамінів, легкозасвоюваних вуглеводів, пект...
40
()
Капуста пізньостигла
Дотримуючись правил технології вирощування пізньостиглої капусти, в лісостеповій зоні можна отримати її врожайність понад 80 т/га. Кращими попередниками є такі культури: огірки, озимі зернові, цибуля, томати, горох, трави однорічні, кукурудза на силос, трави багаторічні (при зрошенні).... Обробіток розпочинається відразу після збирання попередників. Поле дискують лущильниками на глибину 6-8 см, через 12-14 діб лущіння повторюють. Після пізніх попередників поле обробляють важкими дисковими боронами. Зяблеву оранку проводять на глибину 2... Удобрення. Капуста пізня дуже чутливо реагує на внесення органічних і мінеральних добрив, використовує також післядію органічних. На опідзолених ґрунтах мінеральні добрива вносять навесні в дозах N45-60Р45-60К60-90 чорноземах - N60-90Р60-90К45-60 залеж... Передсадивний обробіток ґрунту. Після закриття вологи поле культивують на глибину 10-12 см з одночасним боронуванням. Перед садінням розсади проводять глибоке (14-16 см) розпушування. Під розсадну пізню капусту до садіння розсади застосовують гербіцид ... Вирощування розсади. Розсаду капусти пізньої вирощують у відкритому ґрунті. Площу, виділену під розсадник, удобрюють з осені, вносячи 60 т/га гною, та орють на зяб. Навесні ріллю боронують і культивують. Під культивацію вносять мінеральні добрива з роз... При садінні капусти машинами потрібно стежити за тим, щоб верхівки рослин не були засипані ґрунтом, а стебла і корені не були пошкоджені. Для кращого приживання розсади на зрошуваних землях спід провести полив дощуванням з нормою 200—250 м3/га. Тех... Догляд за рослинами. Розпушування проводять через 2-3 доби після поливу на глибину 8-10 см до змикання листя у рядках (4-5 обробітків) та 1-2 ручних прополювання у рядках. Поливають у міру необхідності та припиняють їх за 20-25 діб до збирання врожаю. ... Дотримуючись правил технології вирощування пізньостиглої капусти, в лісостеповій зоні можна отримати її врожайність понад 80 т/га.
41
()
Картопля
Картопля не вибаглива до тепла. Мінімальна температура проростання бульб – 5-6, а оптимальна – 13-15°С. При 35-40°С затримуються початковий ріст і поява сходів. Проростання бульби залежить також від вологості ґрунту. При весняному садінні досходова вол... У польових зрошуваних сівозмінах картоплю розміщують після зернових бобових, кукурудзи, озимих, які вирощували після бобових та по обороту пласта, а іноді й по пласту багаторічних трав. Господарства з інтенсивним використанням зрошуваних земель практик... Щодо ґрунтових умов, то кращими для неї є легкі за механічним складом дерново-підзолисті супіщані, глинисто-піщані, а також торфові ґрунти. Найкраще вдається вирощування цієї культури на чорноземах та сірих лісових ґрунтах. Кислотність ґрунту повинна б... Під картоплю починають з лущення стерні на глибину 8-10 см слідом за збиранням попередника. При наявності великої кількості рослинних решток поле обробляють важкою дисковою бороною БДТ-7 на глибину 10-12 см. Зяблеву оранку проводять на глибину 27-З0, а... Система добрив повинна забезпечити безперервне надходження до рослин поживних речовин, особливо під час найбільшої потреби в них – у період утворення бульб. Картопля позитивно реагує на внесення органічних, мінеральних і зелених добрив. Бажано в ґрунт ... Сортооновлення насінної картоплі рекомендується робити через 5-6 років. У спеціалізованих господарствах необхідно вирощувати 3-4 сорти різних строків достигання, співвідношення сортів рекомендується таке: ранні й середньоранні – 40%, середньостиглі – 2... Оптимальними строками садіння картоплі вважають час, коли грунт на глибині 10 см прогрівається до 6-8 С. Це приблизно друга-третя декада квітня. На присадибних ділянках, городах і дачах застосовують різноманітні способи і густоту садіння картоплі. Найб... Весняне садіння картоплі проводять у ранні строки, одночасно з початком сівби ранніх зернових культур, коли ґрунт на глибині 10-12 см прогріється до 5-6°С. Садять картоплю картоплесаджалками СН-4, САЯ-4, КСМ-4, К.СМ-6. Бульби з пророщеними паростками в... Догляд за посівами картоплі передбачає створення сприятливого водно-повітряного і поживного режимів, а також знищення бур’янів, шкідників та хвороб. Значної шкоди молодим рослинам картоплі завдають бур’яни. Вони проростають швидше, ніж бульби, споживаю... Картоплю весняних строків садіння збирають після скошування картоплиння косаркою КІР-1,5 або гичко-збиральною машиною УБД-3. Бульби викопують картоплекопочами КТН-2М, КСТ-1,4 і УКВ-2 і швидко їх підбирають, щоб не допустити сонячних опіків. При пізніх ... Після збирання бульби бажано просушити і помістити в темному сухому місці на тимчасове зберігання. Зібрану картоплю перед закладанням у сховища на постійне зберігання витримують 10-15 днів, потім перебирають, видаляючи хворі та пошкоджені бульби. За дв... Промисловість виробляє з картоплі: 1) продукти тривалого строку зберігання (не менше року) — сушену картоплю, сухе картопляне пюре, крупку, пластівці, гранули,стовпчики та інші з вологістю не більше 12 %; 2) заморожені продукти короткочасного зберіганн...
42
()
Кукурудза цукрова
При проростанні зерна температура ґрунту не повинна бути нижчою ніж +10…+12 °С, інакше насіння проростає дуже повільно, набубнявіле насіння не сходить, різко знижується польова схожість. Приморозків рослини не переносять. Короткочасне зниження температ... У зоні Степу і Лісостепу кукурудза цукрова дуже добре росте після озимини, зернобобових, гречки, картоплі; у Поліссі — після люпину, багаторічних трав, льону, озимини, картоплі. Культура не дуже вимоглива до попередників. Її можна вирощувати і як монок... Ця рослина вимагає родючих, багатих гумусом, структурованих, повітро- і водопроникних ґрунтів. Добре росте на глибоких наносних і супіщаних чорноземах, легких суглинистих чорноземах і каштанових ґрунтах. Оптимальна реакція ґрунтового розчину — нейтраль... Особливе значення для вирощування культури має основний обробіток ґрунту. Ефективніше проводити оранку на зяб із осені, з подальшою культивацією, що дозволяє знищити частину багаторічних бур’янів. Рекомендована глибина оранки 25—30 см. Рано навесні ґру... значно підвищують урожай кукурудзи, навіть у степових районах. Норма внесення — 30—40 т/га. Норма ж мінеральних добрив розраховується на запланований урожай і змінюється залежно від типу ґрунту, попередника і присутності органічних добрив. Для Лісостеп... В Україні вирощують наступні сорти кукурудзи цукрової: Рання золота 401, Кубанська консервна 148, Ароматна, Гібрид Ауріка, Гібрид Акорд 72 і Зоря 123.Інші гібриди:Харківський 195 МВ, Харківський 294М, Харківський 294 МВ, Харківський 295 МВ, Харківський... Строки сівби. За оптимальних умов сходи з'являються через 7-8 днів. За холодної погоди кукурудза може зійти через 3 тижні. Інкрустоване насіння може знаходитись у ґрунті один місяць і після цього дати сходи. Кукурудзу на зерно і силос сіють, коли темпе... Сіють кукурудзу пунктирним способом з міжряддями 70 см з допомогою сівалок СУПН-8, СУПН-12А, УПС-8, УПС-12, Оптіма. У надмірно загущених посівах пригнічується ріст і розвиток качанів.J8... При появі сходів необхідно провести їх боронування упоперек сходів. Воно полегшує подальшу боротьбу з бур’янами, особливо у середині рядів, і дозволяє зменшити кількість ручних обробітків ґрунту.Проривають кукурудзу у суцільних посівах рано — у фазі п’... Цукрову кукурудзу збирають у фазі молочної стиглості. У різних сортів молочна стиглість наступає на 18—23-ту добу після цвітіння. Ознаки готовності до збирання: приймочкові нитки буріють; зовнішні обгортки качанів світлішають; ряди зерен на качанах щіл... Насіння кукурудзи зібране у молочній стиглості, уже через добу втрачає майже 25% цукру. Фаза технічної стиглості залежить від сорту і умов вирощування. За середньодобової температури 25-30°С вона триває 2-3 доби. Зниження температури до 20°С подовжує ї... Маїс користується великою популярністю в кулінарії. Зерна кукурудзи можна зустріти в найрізноманітніших екзотичних стравах, наприклад, в яловичині по-мексиканськи і в буріто. Кукурудзяні пластівці мають величезну популярність у світі завдяки своєму ней...
43
()
Цибуля
Посіви цибулі розміщують на структурованих, легких за гранулометричним складом, добре забезпечених поживними речовинами ґрунтах, достатньо зволожених - рН 6,1-7,0. На ґрунтах із підвищеною кислотністю проводять вапнування. Вапно спід вносити під попере... Обробіток ґрунту. Після збирання попередника поле лущать у двох напрямках дисковими лущильниками на глибину 6-8 см, лемішними - на 10-12 см. Зяблеву оранку проводять після внесення органічних та мінеральних добрив. Глибина оранки на чорноземах має бути... Внесення добрив. Дози добрив і співвідношення між елементами мінерального живлення встановлюють з урахуванням родючості , ступеням його забезпеченості рухомими формами поживних речовин, удобрення попередника та біологічних особливостей сортів рослини. ... Підготовка посівного та садивного матеріалу. Підготовка насіння до сівби. За посівними якостями насіння цибулі повинно відповідати вимогам діючого стандарту на сортові та посівні якості. Для сівби використовують насіння сортів і гібридів, внесених до Р... Сівба насіння. Висівають насіння цибулі ріпчастої і цибулі-шалоту рано навесні - в перші дні польових робіт. Норма висіву насіння становить: при широкорядковому способі сівбі -6-8 кг/га; стрічковому - 8-10 кг/га, дражованим насінням - 4-6 кг/га, густот... Садіння сіянки цибулі ріпчастої та цибулі- шалоту проводять, коли мине загроза весняних приморозків. Сівбу розпочинають із найдрібнішої фракції, потім висівають середню і закінчують великою фракцією. Норма висіву сіянки діаметром 10,0-15,0мм - 0,4-0,5 ... Догляд за рослинами. При утворенні ґрунтової кірки та появі бур'янів посіви боронують упоперек рядків легкими боронами: вперше - на 6-8-й день після сівби, вдруге - після появи 1-2 листків. Зріджені посіви не боронують. Розпушування ґрунту в міжряддях ... Збирають цибулю ріпчасту та шалот у фазі технічної стиглості, на початку вилягання листків, коли у цибулин покривні луски підсохнуть і почнуть набувати характерного для сорту забарвлення. Перед збиранням цибулі допускається скошування листків. Висота з... Свіжа цибуля ріпчаста і шалот для реалізації та зберігання після сортування і дороблення повинна відповідати вимогам ДСТУ-3234.
44
()
Морква
Кращі попередники: капуста ранньостигла, огірки, цибуля ріпчаста, томати ранні, картопля ранньостигла, бобові, зернові озимі, трави однорічні. Недопустимо розміщувати моркву поблизу або після посівів соняшнику, оскільки вона сильно уражується білою та ... Найпридатнішими для вирощування коренеплодів є ґрунти з високим вмістом поживних речовин, супіщані, легкі суглинки, які добре аеровані та достатньо зволожені, нейтральної або слабокислої реакції (рН 5,0-6,0). На ґрунтах з підвищеною кислотністю проводя... Обробіток ґрунту. Відразу після збирання врожаю попередника (не пізніше 4-5 діб) проводять лущіння у два сліди на глибину 8-10 см дисковими лущильниками. На важких ґрунтах застосовують важкі дискові борони. Зяблеву оранку спід проводити через 12-14 діб... Внесення добрив. Норми добрив і співвідношення між елементами мінерального живлення встановлюють з урахуванням родючості ґрунту, його забезпеченості рухомими формами поживних речовин, удобрення попередника, біологічних особливостей сортів рослини та сп... Підготовка насіння до сівби. За посівними якостями насіння моркви повинно відповідати вимогам діючого стандарту ДСТУ 2240-93. Для сівби використовують насіння сортів і гібридів, занесених до Реєстру. Сорти та гібриди, рекомендовані для вирощування: Нан... Сівба. Насіння моркви починає проростати за температури ґрунту 4-5°С, оптимальною для моркви є 10-14°С. Строки сівби насіння моркви встановлюють залежно від призначення урожаю з урахуванням ґрунтово-кліматичної зони вирощування: весняна сівба (для одер... Способи та схеми сівби для моркви: широкорядковий з міжряддями 45 см і 70 см, стрічковий - 40+40+60 см або 27+27+27+59 см із шириною стрічки 6-8 см (при цьому забезпечується рівномірне розміщення 0,8- 1,2 млн рослин на 1 га), на профільованій поверхні ... Догляд за рослинами. Боронування посівів проводять при появі поодиноких бур'янів або утворенні грунтової кірки не пізніше ніж за 3—4 доби до появи сходів моркви на глибину 1,0-1,5 см упоперек напрямку рядків. Післясходове боронування проводять на посів... Збирати коренеплоди починають у фазі технічної стиглості і закінчують до настання заморозків. Не можна допускати підмерзання коренеплодів. Для збирання моркви застосовують коренепліднозбиральні машини брального типу, переобладнані картоплекопачі, скобу... Коренеплоди, підкопані бурякопідіймачами, вручну вибирають із ґрунту, очищають від землі й обрізають гичку. Коренеплодів підкопаних і зібраних має бути не менше 95%. Необхідно забезпечувати обрізування гички на всіх коренеплодах відповідно до діючих с...
45
()
Огірок
Огірки розміщують в овочевій, овочево-кормовій чи польовій сівозмінах. Кращі попередники в Лісостепу - трави багаторічні, капуста білоголова, цибуля ріпчаста, томати, горох, кукурудза на силос, вико-вівсяна сумішка. Добре ростуть огірки також після мор... Обробіток ґрунту. Одразу після збирання попередника поле дискують лущильниками на глибину 8-10 см у двох взаємно перпендикулярних напрямках. На важких ґрунтах можливо використовувати дискові борони. Через 12-15 діб після лущіння проводять зяблеву оранк... Внесення добрив і застосування гербіцидів. Органічні добрива (гній) вносять під зяблеву оранку на чорноземі типовому мало- і середньогумусному нормою 30-40 т/га, на темно-сірому опідзоленому ґрунті та чорноземі опідзоленому – 40-60 т/га. Оптимальними д... Підготовка насіння та сівба. Краще використовувати насіння після 2-3- річного зберігання. Перед сівбою насіння калібрують, прогрівають, знезаражують. Протруювання проти антракнозу і бактеріозу проводять препаратами відповідно до «Переліку пестицидів і ... Сівбу починають, коли грунт на глибині 8-10 см прогріється до 12-150С і мине загроза приморозків (перша-друга декада травня) нормою 6-8 кг/га (I6- 3-4 кг/га). Глибина загортання насіння 4-5 см у вологий шар, в посушливу весну на легких ґрунтах - 5-6 см... Після сівби поле коткують зі одночасним боронуванням легкими боронами. Отримати дружні рівномірні сходи огірків на 2-3 доби раніше порівняно з сівбою сухим насінням дає змогу використання пророщеного насіння гідросівалкою конструкції ІОБ НААН України (... Догляд за рослинами. До появи сходів (через 6-8 діб після сівби) проводять досходове боронування посівними або сітчастими боронами на мінімальній швидкості (3,0-3,5 км/год) упоперек посіву. При появі масових сходів міжряддя розпушують на глибину 6-8 см... Плоди збирають регулярно через 1-2 доби, переважно вручну. Для часткової механізації використовують L6 Сортують плоди огірків у день збирання. Залежно від розміру плодів їх поділяють на пікулі (довжина плода 3,0-5,0 см), корнішони першої групи (5,1-7,0...
46
()
Перець
Добрими попередниками є оборот пласта багаторічних трав, однорічні бобові, капуста ранньостигла, огірки, цибуля ріпчаста, зернові культури, під які вносили достатньо добрив. Повертають C7на попереднє місце через 3-5 років... Високі врожаї вітамінної овочевої рослини вирощують на ділянках з легкими водопроникними, родючими ґрунтами, які добре прогріваються і захищені від холодних вітрів. Оптимальною реакцією ґрунтового розчину є нейтральна або близька до неї (рН 6,0-6,6).... Передсадивний обробіток ґрунту. Навесні зяб боронують у два спіди важкими боронами. До висаджування розсади площу культивують на глибину 10-12 см, перед садінням - на 1-2 см глибше, ніж загортають розсаду.... Удобрення. З органічних добрив вносять під перець на темно-сірих опідзолених ґрунтах та чорноземах глибоких середньогумусних по 30-40 т/га перепрілого гною. Мінеральні добрива, зокрема азотні, на легких і надмірно вологих ґрунтах доцільно вносити навес... Підготовка . Після попередника проводять подрібнення рослинних решток і лущіння. Якщо поле засмічене однорічними бур'янами, проводять лущіння в один-два спіди на глибину 6-10 см; коренепаростковими бур'янами - дискують при з'явленні розеток і лущать на... Розсаду висаджують у відкритий ґрунт, коли мине загроза приморозків і температура повітря прогріється до 13-15 °С, ґрунту – 10-12°С, що припадає на третю декаду травня. Розсаду перцю висаджують за схемами: (50 +90) х 10 - 12 см, (50 + 90) х 25-35 по дв... Після збирання попередника пізніше, ніж у середині вересня, виконують лише одне лущіння. Зяблеву оранку краще проводити в ранні строки, через два тижні після лущіння, що дає змогу очистити поле від бур'янів і нагромадити більше вологи. Глибина оранки н... Догляд. Відразу після висаджування розпочинають своєчасно розпушувати ґрунт, знищувати бур'яни, поливати, підживлювати, проводити захист від хвороб та шкідників. Перший обробіток ґрунту проводять на глибину 6-8 см, наступні до цвітіння - на 8-10 см, на... Збирають плоди перцю у міру достигання у технічній та біологічній стиглості. Технічна стиглість настає через 20-45 діб після цвітіння. Перець гострий збирають у фазі біологічної стиглості, однак вибірково його можна збирати і в технічній стиглості на п...
47
()
Буряк столовий
Кращі попередники буряків столових - капуста ранньостигла, огірки, цибуля ріпчаста, томати ранні, картопля ранньостигла, бобові, озимі зернові, трави однорічні. Буряки столові повертають на попереднє місце вирощування не раніше ніж через 3-4 роки, щоб ... Найпридатнішими для вирощування коренеплодів є ґрунти з високим вмістом поживних речовин - супіщані, легкі суглинки, які добре аеровані та достатньо зволожені для буряків столових - нейтральної або слаболужної реакції рН 6,2-7,5. У районах із суглинков... Обробіток ґрунту. Лущіння стерні проводять відразу після збирання врожаю попередника (не пізніше 4-5 діб) у два сліди на глибину 8-10 см дисковими лущильниками. На важких ґрунтах застосовують важкі дискові борони. Зяблеву оранку спід проводити через 12... Удобрення. Для умов Лісостепу Правобережного на темно-сірих опідзолених ґрунтах та чорноземах опідзолених (без зрошення) оптимальною нормою є N90Р90К90, у Лівобережному Лісостепу на чорноземі типовому малогумусному (при зрошенні) N120Р60К60, чорноземі ... Підготовка насіння до сівби. Підготовка насіння до сівби включає калібрування, намочування, сортування, протруювання. Проти хвороб та шкідників насіння буряків столових перед сівбою протруюють препаратами згідно з діючим «Переліком пестицидів і агрохім... Сівба. Насіння буряків столових починає проростати за температури 6-8°С; оптимальною для них є температура 10-150С. Строки сівби буряків столових визначають залежно від призначення урожаю з урахуванням зони вирощування: весняна сівба буряків столових (... Не пізніше 2 діб після сівби проводять коткування вздовж напрямку рядків. Догляд за рослинами. Боронування посівів проводять за появи поодиноких бур'янів або утворення ґрунтової кірки не пізніше ніж за 3-4 доби до появи сходів буряків столових на глибину 1,0-1,5 см упоперек напрямку рядків. Післясходове боронування виконують... Збирати буряки столові починають у фазі технічної стиглості і закінчують до настання заморозків. Підмерзання коренеплодів допускати не можна. Для збирання застосовують коренеппіднозбиральні машини брального типу, переобладнані картоплекопачі, скобу з н... Коренеплоди, підкопані бурякопідіймачами, вручну вибирають із ґрунту, очищають від землі й обрізають гичку. Зібрані комбайном стандартні коренеплоди буряків столових транспортують до пункту товарного оброблення, де їх доочищують, сортують і затарюють у...
48
()
Томати
Посіви томатів розміщують після огірків, цибулі, кукурудзи на силос, капусти ранньостиглої, пшениці озимої, багаторічних трав. Чим раніше збирають попередник, тим раніше розпочинають обробіток .... Посіви томатів розміщують на супіщаних, легко- і середньосуглинкових, чорноземних або заплавних високородючих ґрунтах із рН 6,3 - 6,7. Підготовка ґрунту. Після попередника поле лущать у два сліди на глибину 6-8 см дисковими лущильниками. Після появи сходів бур'янів проводять друге лущіння на глибину 16-18 см лемішними лущильниками. Вирівнюють поле один раз у 3-4 роки. Перед зяблевою о... Удобрення. Після попередника поле лущать у два сліди на глибину 6-8 см дисковими лущильниками. Після появи сходів бур'янів проводять друге лущіння на глибину 16-18 см лемішними лущильниками. Вирівнюють поле один раз у 3-4 роки. Перед зяблевою оранкою в... Підготовка ґрунту. Після попередника поле лущать у два сліди на глибину 6-8 см дисковими лущильниками. Після появи сходів бур'янів проводять друге лущіння на глибину 16-18 см лемішними лущильниками. Вирівнюють поле один раз у 3-4 роки. Перед зяблевою о... Сівба, садіння. Розсаду висаджують у відкритий ґрунт у другій-третій декаді травня, коли мине загроза приморозків. Оптимальні строки сівби безрозсадних томатів 15-20 квітня.... Способи сівби і садіння розсади: стрічковий дворядковий (50 + 90) х 15-25 см, густота 57-95 тис. шт./га; (60 +120) х 20-25 см, густота 55,6 тис. шт./га; 90 х 25 см, густота 44,4 тис. шт.; 140 х 17-35 см, густота 42-81 тис. шт./га. Глибина загортання ро... Догляд за посівами і насадженням полягає у своєчасних розпушуваннях ґрунту в міжряддях, поливах, підживленнях, захисті від хвороб, шкідників та бур'янів. Перше розпушування проводять через 5-10 діб після висаджування рослин на глибину 6-8 см, наступні ... Строки збирання врожаю томатів визначаються стиглістю плодів. Салатні томати збирають уручну вибірково через кожні 3-4 доби. Під час збирання для часткової механізації застосовують пер+L9есувні причіпні та начіпні платформи. Одноразове механізоване зб...
49
()
Гарбузи
Гарбуз цінний дієтичний продукт харчування. Його споживають у сирому (м'якоть, сік), вареному, пареному вигляді, солять, маринують тощо. Найбільш цінні плоди з жовтим чи оранжевим м'якушем, що багаті на каротин (більше ніж у моркви). М'якуш містить 4-8... Кращими попередниками для гарбуза є озимі зернові, зернобобові культури, картопля, коренеплоди, однорічні трави на зелений корм. Недопустиме розміщення після гарбузових. Можна висівати у міжряддях кукурудзи, картоплі, квасолі, бобів, кормових і столови... Гарбуз добре родить на супіщаних, легкосутлинкових родючих грунтах з нейтральною реакцією. Не витримує засолення і перезволоження+E14 Після збирання стерньових попередників поле лущать, через два тижні орють на глибину 25-30 см. Після просапних відразу орють на зяб. Навесні закривають вологу і проводять дві-три культивації для вирівнювання грунту та знищення бур'янів.F14... Під зяблеву оранку вносять по 20-40 т/га гною і фосфорні (Р45-60) та калійні (К45-60) добрива. Азотнідобрива (N45-60) краще внести навесні під один з поверхневих обробітків грунту.... Твердокорі сорти гарбуза характеризуються підвищеним умістом цукру і врожайністю. До найпоширеніших твердокорих сортів гарбуза належить Мигдальний 35 — середньостиглий. Плоди сплюснуті, середнього розміру, масою 5—7 кг, з гладенькою поверхнею. Стиглі п... Сіють гарбуз, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне 12—14 °С. Строк сівби - кінець квітня - початок травня, коли грунт прогрівся щонайменше до 10-12°С і мине небезпека весняних приморозків. Норма висіву — 3—5 кг/га.... Сіють гарбуз широкорядним способом за схемою 210x210; 210x140; 140x140; по 2-3 насінини за допомогою сівалок СУПН-8, СПЧ-б. Глибина загортання 5-6 см, а в суху погоду - до 8 см.J14... Зразу ж після сівби поле коткують. Через 4-5 днівпроводять досходове боронування для знищення бур'янів у фазі білої ниточки. Перший міжрядний обробіток на глибину 5-6 см проводять, коли позначаються рядки, другий - через 10-15 днів на глибину 10-12 см,... Збирають гарбуз столовий при повній стиглостіплодів до настання приморозків. На корм можна використовувати окремі плоди швидше - при досягненні великих розмірів. Достиглі плоди добре зберігаються впродовж 3-4 місяців у сухих приміщеннях або буртах. Опт... Плоди гарбуза використовують на корм у свіжому і засилосованому вигляді. Зберігають їх упродовж трьох-чотирьох місяців за температури З—4 °С у сухих приміщеннях або в буртах. Плоди перекладають соломою. Для силосування плоди гарбуза подрібнюють і добре... Зрілі плоди широко використовують для приготування продуктів: гарбузи мариновані, пюре з гарбузів, пюре з гарбузів і моркви, повидло з гарбузів, варення з гарбузів, мармелад з гарбузів і ревеню, напій гарбузовий, сік гарбузовий, цукати, гарбуза сушені ...
50
()
Квасоля
Культура досить вимоглива до умов навколишнього середовища. Біологічно мінімальною температурою повітря для формування вегетативних органів є 10-13°С, генеративних - 15-18°С, плодоношення - 15—20°С, а оптимальними — відповідно 15-200С, 18- 220С і 20-23... Культура потребує чистих від бур'янів полів і значно більшою мірою, ніж інші культури, знижує врожайність при забур'яненні посівів. Строк повернення квасолі на попереднє місце вирощування повинен становити не менше 4-5 років. Слід уникати сівби квасолі... Система обробітку ґрунту під квасолю суттєво не відрізняється від обробітку під інші зернобобові культури і залежить від попередника. Після озимих та ярих зернових культур на полях, не забур'янених багаторічними ви... Оскільки квасоля завдяки симбіотичній азотфіксації задовольняє лише до 50% своєї потреби в азоті, то кількість мінерального азоту має становити не менше половини повної розрахункової дози. ... Перевагу потрібно віддавати високопродуктивним штамбовим сортам, придатним до механізованого збирання, стійким проти осипання, найпоширеніших хвороб та шкідників, які внесено до Реєстру (Буковинка, Дніпрянка, Докучаєвська, Красноградська кущова, Мавка,... Квасолю висівають, коли мине загроза весняних заморозків, а ґрунт на глибині 10 см прогріється до 15— 17°С. У лісостеповій зоні такі умови складаються в першій-другій декадах травня. ... Кращим способом сівби для культури є широкорядний із міжряддям 45 см. За цієї ширини міжрядь рядки змикаються у період цвітіння, можливий механізований догляд за посівами. ... Ґрунтову кірку і пророслі бур'яни в досходовий період знищують за допомогою ротаційних мотик або боронуванням через три-п'ять днів після сівби, коли проростки бур'янів перебувають у фазі білої ниточки, а довжина проростків квасолі не перевищує 1 см. ... Квасолю можна збирати як роздільним способом, так і прямим комбайнуванням. Скошування у валки починають тоді, коли у 70-80% бобів насіння затвердіє, а листя засохне й опаде.... Після обмолочування насіння очищають від землі та домішок, за необхідності - підсушують до вологості 14-15%. Насіння, яке використовуватимуть як насіннєвий матеріал, слід підсушувати за температури 40-45°С, продовольче - за температури 65°С....
51
()
Часник
Попередники під часник відводять такі, що рано звільняють поле, а саме: озимі та ярі зернові, однорічні трави, огірки, кабачки, капуста, ранні зеленні й бобові рослини, чорний та зайнятий пар. Повертати його посіви на попереднє місце можна не раніше як... Обробіток ґрунту. Поля, де переважають однорічні бур'яни, лущать на глибину 6-8 см, а засмічені багаторічними бур'янами - у двох напрямках на глибину 10-12 см, вносять органічні добрива - 40- 50 т/га перегною - і орють на глибину 25-27 см в агрегаті з ... Внесення добрив. Поля, де переважають однорічні бур'яни, лущать на глибину 6-8 см, а засмічені багаторічними бур'янами - у двох напрямках на глибину 10-12 см, вносять органічні добрива - 40- 50 т/га перегною - і орють на глибину 25-27 см в агрегаті з б... Для сівби відбирають здорові головки часнику. Великі партії за 4-5 діб до сівби розділяють на зубки серійними машинами МРЧ-1 та конструкції ІОБ УААН - JIЧ-2. При ручному розлущуванні один працівник за зміну розділяє на зубки 30-50 кг головок. Калібруют... У лісостеповій зоні кращим строком сівби зубків і повітряних цибулинок часнику озимого є третя декада вересня - друга декада жовтня. Повітряні цибулинки можна висівати і рано навесні. Часник ярий сіють навесні якомога раніше. Оптимальна глибина висаджу... На великих площах для механізованої сівби застосовують+J11 Висаджування часнику вручну застосовується на незначних площах (до 3 га). Цей процес трудомісткий, однак забезпечує правильну орієнтацію зубків і тому є ефективним. Виробництво зеленого часнику... Догляд за посівами. Система догляду за посівами передбачає два варіанти: перший - мульчування ґрунту з осені шаром соломи (10—12 см) і по-дальшим видаленням мульчувального матеріалу з посівів навесні, внесення гербіцидів згідно з «Переліком пестицидів ... Озимі та ярі сорти часнику, які не стрілкуються, збирають при поляганні несправжнього стебла, ті, що стрілкуються, - при підсиханні нижніх і пожовтінні верхніх листків. При запізненні із збиранням покривні луски розтріскуються і головки розсипаються на...
52
()
Еспарцет
В Україні вирощують три види еспарцету: еспарцет виколистий або посівний (Onobrychis viciafolia), еспарцет піщаний (Onobrychis arenaria), еспарцет закавказький (Onobrychis transcaucasica). Належить до цінних кормових рослин. У 100кг зеленої маси містит... Слід зазначити, що еспарцет є добрим азотфіксатором. Відомо, що він може накопичувати в ґрунті по 100-120 кг азоту на 1 га. За суворого додержання технології залуження і догляду за багаторічними бобовими травами кожний гектар посівів люцерни за рахунок... Еспарцет завдяки своїй міцній кореневій системі придатний для вирощування на чорноземах, каштанових, сіроземах, суглинках, піщаних, супіщаних і навіть на мергелевих ґрунтах. Еспарцет має невибагливість до родючості ґрунтів. Еспарцет має добре розвинену... Обробіток ґрунту полягає в проведенні лущення на глибину 6-8 см. Орють на зяб не пізніше кінця жовтня на глибину 25-27 см. На родючіших ґрунтах після зернових і просапних попередників під еспарцет мінеральних добрив не вносять. На бідних ґрунтах під оранку використовують фосфорні та калійні добрива (Р40-60К40-60). Азотом еспарцет повністю забезпечує себе за рахунок симбіот... Насіння перед сівбою протруюють фундазолом, обробляють ризоторфіном і мікроелементами (бор, молібден, марганець).У культурі широко використовуються тільки три види еспарцету: посівний, звичайний або виколистний - Onobrychis viciatolia Scop (Onobrichis ... Еспарцет і його травосумішки сіють навесні під покрив.Норма висіву еспарцету виколистого 4,0-6,5млн/га (80-120кг/га), еспарцету піщаного 4,0-6,0млн/га (50-70кг/га), еспарцету закавказького 4,0-6,0млн/га (50-80кг/га).... Спосіб сівби рядковий. Оптимальна глибина загортання насіння на важких ґрунтах 2-Зсм, на середніх і легких - 3-4см. При сівбі на глибину 5 см різко знижується польова схожість. Під час проростання м' ясисті широкі сім'ядолі не прикриваються ні стулками... Після сівби ґрунт коткують. Необхідно своєчасно зібрати покривну культуру, вивести з поля солому. При вирощуванні на насіння бур'яни знищують гербіцидом 2М-4Х. Для захисту від шкідників посіви обприскують інсектицидами - актеллік, волатон. Щоб одержати... Оскільки еспарцет — добрий медонос, його збирають у фазі повного цвітіння. Згодовують переважно великій рогатій худобі, вівцям, коням. Не слід скошувати за один прийом всю площу. При пересушуванні еспарцет втрачає листя, яке дуже легко обламується. Тре... Сіно.Сушіння трави в польових умовах на сьогодні є найбільш поширеним способом заготівлі врожаю трав, проте він пов'язаний зі значними втратами поживних речовин. Найповноціннішим кормом, що зберігає багато властивостей зеленої маси, є сінаж.... При знаходженні трави в прокосах від скошування до остаточного висушування воно просихає нерівномірно. Листя та суцвіття висихають швидко, а стебла ще довго зберігають вологу. Коли стебла досохнуть, пересохлі суцвіття та листочки робляться крихкими і л...
53
()
Конюшина
Конюшина - цінна кормова культура, що дозволяє збалансувати вуглеводисті корми за вмістом протеїну. На 1 кормову одиницю має у 1,5 рази більше перетравного протеїну, ніж його потрібно за зоотехнічними нормами. Містить майже всі амінокислоти; в т.ч. най... Основні вимоги до попередників для покривних культур, під які планується підсівати конюшина, - чистота полів, оскільки він дуже чутливий до бур'янів Крім того, місце данної культури в сівозміні звично зумовлюється структурою посівів, від якої залежить ... Конюшина добре переносить затінення під покривом ячменю чи інших культур. Невибаглива до ґрунтів. Оптимальна величина рН 5,5-7,0. При підвищенні кислотності пригнічується діяльність бульбочкових бактерій, внаслідок чого порушується живлення рослин азот... Підготовка ґрунту. Більшість трав висівають навесні, тому вирішальною у системі підготовки ґрунту є зяблева оранка. Під конюшину ґрунт обробляють на глибину 30 — 32 см, особливо на чорноземних суглинкових ґрунтах, а також на сірих і темно-сірих лісових... Добрива вносять перед сівбою, під оранку або пе­редпосівну культивацію і в період вегетації рослин. Велике значення при цьому мають органічні добрива, які не тільки забезпечують багаторічні трави усіма елементами живлення, а й поліпшують фізичні власти... Перед сівбою насіння обробляють ризоторфіном і мікродобривами (бор, молібден) та протруюють фундазолом Для вирощування в Україні зареєстровано 22 сорти конюшини лучної. Найпоширеніші з них Білоцерківська 3306, Маркус, Миронівська 5, Мрія, Анітра, Квар... Багаторічні трави висівають, як правило, у квітні — на початку травня і в червні — липні. Літня сівба характерна насамперед для люцерни, еспарцету, буркуну дворічного. Конюшина погано витримує високі літні температури. Найкращий строк сівби її — веснян... Спосіб сівби трав в усі строки — звичайний рядковий з міжряддями 7,5 - 15 см, краще з міжряддям 7,5 см. За сприятливих умов зволоження багаторічні трави, навіть якщо вони виходять з-під покриву, восени дають невеликий урожай зеленої маси — від 80 - 120 до 140 ц/га. Її без шкоди для подальшого росту трав можна використовувати на корм. Проте скошування або... Збирають зелену масу в кінці фази бутонізації на низькому зрізі. При цьому з другого укосу можна зібрати найвищий врожай насіння.Перед збиранням насіння конюшини при побурінні 75-80% голівок проводять десикацію реглоном супер 3,0-4,0 л/га. Обмолочують ... Із загальної кількості втрат поживних речовин сіна від моменту скошування до згодовування тваринам значна їх частина припадає на період зберігання. Сіно краще всього зберігати поблизу тваринницьких ферм під навісами, на спеціально обладнаних сенобазах ... Конюшина лучна — одна з найкращих кормових трав: у ній містяться вітаміни А, В, С, D, К, 14,5 % протеїну, 3,5 % жирів, багато кальцію і фосфору, що робить сіно дуже поживним і особливо корисним для молодняка Конюшина лучна або червоний легко доступний...
54
()
Люпин кормовий
Кормовий люпин - джерело дешевих кормів з високим вмістом перетравного протеїну (265-324 г на 1 кг) і білка в зерні (34-45%), збалансованого за амінокислотним складом. Низький вміст інгібітору трипсину дає можливість згодовувати його тваринам без попер... Люпин не слід висівати після бобових культур, а також розміщувати поряд з ними через наявність спільних шкідників. Для запобігання накопиченню інфекцій хвороб - антракнозу, фузаріозу, вірусної вузьколистості тощо - необхідно розміщувати його в сівозмін... Основний обробіток під люпин проводять відразу після збирання попередника. Якщо люпин висіватимуть після зернових культур, першою операцією мусить бути лущіння стерні: на ґрунтах легкого гранулометричного складу - дисковими знаряддями, а на більш зв'я... Удобрення. Характерною особливістю люпинів є слабка порівняно з іншими культурами реакція на мінеральні добрива за високого рівня потреби в поживних речовинах. На формування 100 кг зерна та відповідної кількості соломи він потребує 6 кг азоту, 1,7 - Р2... Підбір сортів і підготовка насіння до сівби. Створено нове покоління скоростиглих, високоврожайних сортів люпину кормового, стійких до несприятливих біо- та абіотичних факторів. У господарстві за умови значних площ люпину необхідно висівати 2-3 районов... Сівба (строки, способи, норми, глибина загортання). Люпин на зерно сіють одночасно з ранніми ярими культурами. Основна вимога при цьому грунт повинен доспіти, а його температура на глибині 10 см перевищувати 5-7°С. На чистих від бур'янів полях люпин сі... Сівба (строки, способи, норми, глибина загортання). Люпин на зерно сіють одночасно з ранніми ярими культурами. Основна вимога при цьому грунт повинен доспіти, а його температура на глибині 10 см перевищувати 5-7°С. На чистих від бур'янів полях люпин сі... Догляд за посівами. Полягає переважно в боротьбі з бур'янами, шкідника, ми, хворобами та міжрядних обробітках. За сильного забур'янення кореневими та коренепаростковими видами ефективним є поєднання агротехнічних і хімічних методів боротьби. На полях, ... Збирання врожаю люпину розпочинають, коли побуріє не менше 80% бобів, почнуть підсихати стебла, а вологість насіння буде меншою 22%. У разі необхідності прискорення дозрівання зерна, підсушування стебел люпину і вегетуючих бур'янів проводять десикацію ... Післязбиральна доробка та зберігання. Після обмолочування насіння очищають від домішок, бур'янів, полови і за необхідності підсушують. Насіннєвий матеріал люпину зберігають за вологості не вищої 14%....
55
()
Люцерна
Люцерна – багаторічна світлолюбна і теплолюбна рослина. Насіння проростає при температурі 1°С. Оптимальна температура для проростання – 18-20°С. Дружні сходи можна одержати і при більш високій температурі, що наближається до 30°С. Це сприяє одержанню п... Люцерну вирощують у польових, кормових, ґрунтозахисних сівозмінах з півтора-дворічним використанням. Часто її сіють на запільних ділянках і використовують 4-5 років. Кращі попередники озимі і ярі зернові, просапні культури. Сіють люцерну під покрив і б... Добре росте на різних ґрунтах. Малопридатні торфовища і кислі ґрунти. Вимагає реакції ґрунтового розчину в межах рН 6,5-7,5. Обробітком ґрунту створюють глибокий розпушений шар, необхідний для поліпшення аерації, водопроникності, активізації мікробіологічних процесів, поліпшення розвитку кореневої системи багаторічних трав. Це досягається глибокою осінньою оранкою плугами з ... Добрива вносять під запланований урожай із врахуванням винесення поживних речовин з ґрунту і рівня його ефективної родючості.Для утворення 1 т сухої речовини наземної маси люцерна споживає: 24-28 кг азоту, 6-7 – фосфору, близько 15 – калію, 26? 28 кг к... Для вирощування в зрошуваних сівозмінах рекомендується значна кількість сортів. До них належать: Зайкевича, Херсонська 7 і 9, Райдуга, Зарниця, Веселоподолянська 11, Синська Для сівби використовують насіння І класу, яке пройшло необхідну підготовку: з... Сіють одночасно з покривною культурою зернотрав'яною сівалкою СЗТ-3,6 рано навесні рядковим способом. Кращими покривними культурами є однорічні трави на зелений корм та ярий ячмінь. Норма висіву 14-18 кг/га, а при якісній підготовці насіння і ґрунту до... Сіють люцерну під покрив і безпокривними посівами. Основний обробіток ґрунту полягає в лущенні стерні, зяблевій оранці на глибину 27-30см . Під насіннєву люцерну основний обробіток ґрунту проводять так само, як і під фуражну. До сівби поле повинно бути... У період вегетації люцерни руйнують ґрунтову кірку, що утворюється після дощів і поливів, проводять боротьбу з бур'янами, в разі потреби – із шкідниками і хворобами, підживлюють посіви, підтримують поливами оптимальну вологість ґрунту. Особливо ретельн... Скошують люцерну на зелену масу 2-4 і більше разів, випасають 4-7 разів. Інтервал між скошуваннями 35-40 днів. Перший укіс проводять у фазі бутонізації, останній укіс приблизно за З0 днів до настання морозів. На силос і сінаж косять на початку цвітіння... Подрібнене сіно зберігають у сітчастих баштах. У степових районах раніше заготовляли сіно (люцерни), шарами укладаючи в стоги прив’ялену зелену масу й солому. Нині цейметод не використовують, хоч він заслуговує на увагу Очищене насіння багаторічних тр... Зелений корм: найкращим чином підходить для годування худоби, так як  вміст енергії  в ньому втрачається повільно, тому має добру еластичність у використанні. Силосування: люцерна через високий вміст білку та низький вміст вуглеводів відноситься до кул...
56
()
Кукурудза кормова
Кукурудза – теплолюбна культура. Насіння проростає, коли температура ґрунту на глибині загортання становить 10-12°С. Створено біотипи, насіння яких здатне проростати при температурі 5-6°С. При температурі 22-25°С утворюються умови оптимального росту і ... Кукурудза на зрошуваних землях порівняно вибаглива до попередників. У сівозмінах її розміщують після озимої пшениці, цукрових і кормових буряків, зернобобових. Добрим попередником кукурудзи є післяжнивні культури, які вирощують після озимої пшениці.При... Високі врожаї зерна й зеленої маси кукурудза забезпечує на чистих, розпушених, повітропроникних, гумосованих ґрунтах, добре забезпечених поживними речовинами, рН 6,5-7,5. Вона дуже реагує і на меліоративний стан ґрунту. Слабке засолення знижує урожай з... Ділянки з попередниками, які рано збирають, обробляють за системою, яка включає лущення стерні дисковими лущильниками, оранку на глибину 28-30 см і декілька культивацій у міру появи бур'янів. На полях, що пізно звільняються з-під основних чи проміжних ... Кукурудза в умовах зрошення добре реагує на внесення добрив, ефективність яких в 4-5 і більше разів вища, ніж. на суходолі. Прирости врожаю зерна кукурудзи від добрив, внесених в оптимальних нормах, на зрошуваних землях становить від 37,5 до 56,5 ц/га.... Збільшення виробництва зерна і зеленої маси кукурудзи в умовах зрошення можливе тільки при впровадженні високоврожайних гібридів і сортів, які повинні добре реагувати на внесення добрив, полив; мати підвищену продуктивність, стійкість проти грибних зах... За оптимальних умов сходи з'являються через 7-8 днів. За холодної погоди кукурудза може зійти через 3 тижні. Інкрустоване насіння може знаходитись у ґрунті один місяць і після цього дати сходи. Кукурудзу на зерно і силос сіють, коли температура ґрунту ... Спосіб сівби – пунктирний, ширина міжрядь 70 см, самий високий урожай зерна кукурудзи в колишній ЧСФР одержаний при ширині міжрядь 40 см. Збільшення врожаю за рахунок зменшення ширини міжрядь від 70 до 40 см коливається від 13 до 23,7 ц/га. Зменшення ш... З метою максимального зниження засміченості посівів поле боронують до появи сходів: боронування проводять ще й при появі 23 і 45 листочків. Своєчасне боронування посівів знищує до 90-92% однорічних бур'янів. Боронування виконують у другій половині дня,... Наприкінці молочно-воскової стиглості, кукурудзу збирають на силос комбайнами КС-2,6; КСК-100, Полісся-250, Е-281, Марал, Ягуар. Подрібнену до 2-3 мм (не більше 4 мм) масу силосують з наступним інтенсивним трамбуванням у траншеях та вкривають плівкою, ... Кукурудзяний силос в основному закладають у траншеї. Товщина щоденно укладеного шару маси в ущільненому вигляді повинні становити не менше 80 см. У перші 2-3 доби збереження маси забезпечують фітонциди. Ці газоподібні виділення (сірководень, оксиди азо... На якість силосу впливає багато чинників. Важливо кукурудзу зібрати вчасно, щоб забезпечити вміст сухих речовин в межах 30-35%. Якщо вміст сухих речовин менше 28%, існує ризик утворення силосного соку, а якщо більше 35% - можуть виникати труднощі з ущі...
57
()
Буряки кормові
Кормові буряки за біологією близькі до цукрових, але менш посухостійкі і більш чутливі на зрошення.Насіння кормових буряків проростає при температурі 2-5°С, оптимальна температура для сходів – 12-15°С, для наступного росту листків і коренеплодів – 15-2... Найдоцільніше вирощувати буряки у кормових, прифермських, овочево-кормових, іноді і в польових сівозмінах. При розміщенні поблизу ферм створюються сприятливі умови для внесення в ґрунт органічних добрив і зменшуються затрати на перевезення врожаю.Кращи... Найбільше потребують вологи кормові буряки і найбільш чутливі вони до її нестачі в другому періоді. Кормові буряки вибагливі до ґрунтів. Кращими для них є багаті органічними речовинами суглинкові, супіщані й особливо чорноземні ґрунти. При правильному ... Обробіток ґрунту під кормові буряки майже такий самий, як і під цукрові. Різниця лише в системі обробітку ґрунту – більш глибока оранка – на 38-40 і навіть 45-45 см, де дає можливість глибина гумусового горизонту.... Кормові буряки відзначаються високою реакцією на внесення органічних, мінеральних і зелених добрив.Норма гною змінюється залежно від типу ґрунту в межах 40-80, іноді вона становить 100 т/га і більше. Гній, 75-80% фосфорних і калійних добрив вносять під... Кращими сортами є: Переможець, Полтавський напівцукровий, Львівський жовтий, Екендорфський жовтий, Октябрьський, Київський, Центаур, Старт. На поливних землях вирощують такі гібриди: Авангард, Урожайний, Тімірязєвський 56, Уманський напівцукровий. Для ... Сіють кормові буряки в ранні й стислі строки, коли ґрунт на глибині 5-10 см прогріється до 6-8°С. Ширина міжрядь – 60-70 см.Норма висіву при сівбі сівалками з котушковими висівними апаратами – 15-18, сівалками точного висіву – 8-12 кг/га. Кращу якість ... Сіють кормовий буряк сівалками ССТ-12Б, ССТ-12В з міжряддям 45 см. Крупне насіння можна висівати сівалками СПЧ-б, СПЧ-8 або овочевими. На торфових грунтах сіють з міжряддями 60 см+J7... Догляд за посівами починається із досходового боронування легкими і середніми зубовими боронами. Боронування на 4-6-й день після сівби забезпечує найбільший ефект. При визначенні рядків розпушують ґрунт у міжряддях і формують густоту рослин. Перше боро... Перед збиранням коренеплодів проводять полив у нормі 150-250 м3/га і скошують гичку. Урожай збирають коренезбиральними машинами РКС, або бурякозбиральним комбайном КСТ-ЗА.... Перед закладанням на зберігання коренеплоди сортують, відбираючи кормові буряки масою від 300 до 800 г.Зберігають маточні коренеплоди в траншеях, буртах, спеціаль­них сховищах при температурі 0 — 2 °С... Збирання гички з наступними завантаженнями в транспортний засіб і використанням її для згодовування тваринам або в якості сировини для подальшої переробки.Збирання гички з одночасним подрібненням та розсіюванням по поверхні поля як добриво. В країнах З...
58
()
Боби кормові
Кормові боби - цінна білкова культура, зерно якої містить 28-35%, а зелена маса – 18-21 % перетравного протеїну. За вмістом білка в зерні боби кормові поступаються лише сої та кормовому люпину, але мають високу потенційну продуктивність (врожайність зе... Кращими попередниками для культури є удобрені просапні та озимі зернові культури. За наявності спільних шкідників і хвороб не рекомендується розміщувати посіви бобів кормових після багаторічних бобових і зернобобових культур. Боби кормові є добрим попе... Основний обробіток ґрунту під боби кормові проводять восени, починаючи з лущіння стерні після зернових попередників на глибину 6-8 см дисковими лущильниками. Зяблеву оранку виконують через 10-15 днів після лущіння стерні, що забезпечує проростання та з... Удобрення. На формування 100 кг урожаю зерна та відповідної кількості соломи боби використовують 6,0-7,0 кг азоту, 1,5-2,1 - фосфору; 2,5-2,8 - калію та 2,2-2,8 кг кальцію. Основна кількість поживних речовин засвоюється рослинами у фазі цвітіння - утво... Підбір сортів і підготовка насіння до сівби. Перевагу слід віддавати сортам, внесеним до Реєстру, які стійкі до вилягання, проти шкідників і хвороб: Білун, Візир, Карсон, Карадаг, Оріон, Прикарпатські 4, Українські слобідські, Форум, Янкель білий. Сівб... Сівба (строки, способи, норми, глибина загортання). Сівбу кормових бобів необхідно проводити у ранні строки, одночасно з ранніми ярими культурами. Підраховано, що кожний день запізнення з сівбою знижує врожайність зерна на 40 кг/га. Кормові боби при пр... На чистих від бур'янів полях кращий спосіб сівби - звичайний рядковий з нормою висіву 600 тис. схожих насінин на 1 га. На забур'янених - перевагу необхідно віддавати широкорядному з міжряддям 45 см із нормою висіву 400-500 тис. схожих насінин на 1 га. ... Догляд за посівами. Основним агротехнічним способом боротьби з бур'янами незалежно від способу сівби є до- і післясходове (у фазі 3—4-ї пари листків) боронування посівів. На широкорядних посівах, окрім боронувань, для розпушування ґрунту та знищення бу... Збирання врожаю. На широкорядних посівах за рівномірного достигання або після проведення десикації кормові боби збирають прямим комбайнуванням. Для зменшення травмування насіння кількість обертів барабана молотильного апарата комбайна знижують до 500-6... Після обмолоту зерно очищають від домішок, сушать. Зберігають кормові боби в мішках при вологості зерна не вище 14-15%.
59
()
Вика яра
Вика яра — рослина помірного клімату, вологолюбна і холодостійка. Насіння вики проростає за температури 2—З °С, а сходи добре переносять приморозки до 5—7 °С. Вика яра — рослина довгого дня, тому у північних районах ріст і розвиток її прискорюються. Ве... Вику яру на зелений корм і сіно в польових сівозмінах розміщують у зайнятих парах, а на насіння — в полі ярих зернових культур. Попередниками під час вирощування вики на насіння на менш родючих ґрунтах є просапні культури, насамперед картопля.... Вика добре росте на карбонатних ґрунтах, достатньо зволожених, особливо у період цвітіння, а також на зв'язних з нейтральною або слабко-кислою реакцією (рН = 5,5.. .7).... Під озиму вику ґрунт обробляють так само, як і під озиму пшеницю. Обробіток ґрунту під яру вику подібний до обробітку ґрунту під злаково-бобові культури. На засмічених ґрунтах для боротьби з бур'янами застосовують прометрин (0,6-0,8 кг/га).... Вика реагує на внесення органічних і фосфорних добрив На ґрунтах з низьким вмістом гумусу рекомендується вносити 20-З0 т/га гною і Р30-40 При використанні одних мінеральних добрив норму фосфору збільшують в 1,5-2 рази. Азотні добрива підвищують збір сі... Білоцерківська 222 -— середньостиглий, високоврожайний сорт. Квітки фіолетово-червоні. Насіння округле, рожеве зі світло-фіолетовим відтінком. Поширений у лісостеповій і поліській зонах.Білоцерківська 679 — високоврожайний, середньостиглий, стійкий про... Норма висіву вики становить 100—120, а вівса — 60—80 кг/га. Сівбу вики і сумішки її з іншими культурами проводять звичайним рядковим способом. Глибина загортання насіння озимої вики на суглинковому ґрунті 2-3, на супіщаному – 4-5, а ярої відповідно 3-4... На осушених болотних ґрунтах по розораній дернині висівають такі сумішки: 120 кг/га вики, 80 вівса або 70 вики, 70 пелюшки, 80 кг/га вівса. Сіють сумішки з початку весни до половини травня. Після сівби поле коткують. На торфових ґрунтах вносять фосфорн... Догляд за посівами складається з боронування до і після сходів упоперек рядів легкими або середніми боронами при уповільненому русі агрегату. На посівах насіннєвої вики боротьбу з бур'янами ведуть за допомогою гербіцидів, які зменшують засміченість у 3... Озиму вику в сумішці із злаками і без них, вирощувану на зелений корм і сіно, збирають у період колосіння злакового компонента, а силос – у фазі колосіння злаків і цвітіння вики. Ярі сумішки на зелений корм, сіно і сінаж збирають у фазі бутонізації вик... Насіння вики відокремлюють від насіння вівса, ячменю на сортувалках, змійках, підсушують до вологості 15% і зберігають у сухих приміщеннях.... Збирають на зелений корм або сіно.
60
()
Серадела
Серадела малочутлива до весняних приморозків, насіння її проростає за температури 3—5 °С, а сходи переносять приморозки до мінус 8 °С. Серадела маловибаглива до тепла і світла, добре росте під покривом зернових культур. На початку вегетації росте повіл... Серадела є одним з кращих попередників для озимих культур, кукурудзи, картоплі та ін. Є цінною медоносною рослиною. Як кормова й сидеральна культура серадела найпоширеніша в поліських і західних районах України.C10... Сераделу вирощують на супіщаних і глинисто-піщаних досить вологих ґрунтах. Часто її називають «конюшиною пісків», оскільки вона добре росте на піщаних ґрунтах у помірно вологому кліматі. На дуже E10 росте погано.... Обробіток ґрунту аналогічний обробітку під інші ранні зернобобові культури. Оскільки сераделу вирощують переважно на легких піщаних ґрунтах, великий приріст урожаю одержують від внесення калійних і фосфорних добрив у дозі 45 - 60 кг/га д. р. Потреби в ... Серадела негативно реагує на вапнування, особливо при використанні великих доз вапна. Негативну дію вапна деякою мірою зменшують борні добрива.... В Україні поширені такі сорти серадели: Скоростигла 3587, Яворівська місцева, Любешівська місцева. Сіють сераделу кондиційним насінням у перші дні весняних польових робіт. При запізненні із сівбою врожай насіння знижується до 7 ц/га. Сераделу на зелений корм, сіно або для випасання тварин висівають звичайним рядковим способом з нормою висіву 45 — 50... На насіння її сіють широкорядно (30 — 45 см) з нормою висіву 15-25 кг/га. При підсіванні серадели під покрив озимих або ярих культур норма висіву її становить 50 — 60 кг/га. Для підсівання серадели під озимі використовують дискові сівалки, під ярі культури — зерно-трав'яні.... На зелений корм і сіно сераделу скошують у період масового цвітіння. Щоб одержати нормальний урожай отави, треба не запізню­ватись із збиранням і скошуванням рослин при висоті зрізу не нижче 6 — 8 см. При низькому зрізі й затягуванні збирання серадела ... Після обмолоту валків насіння додатково очищають і зберігають при вологості 14 %. Солома її з насінних посівів за кормовою цінністю прирівнюється до лучного сіна. Полова серадели є добрим кормом для корів, свиней, птиці.
61
()
Могар
Могар (Setaria italica mocharium Abt.) належить до просоподібних злаків. За морфологічними ознаками могар подібний до чумизи, але нижчий (від 50 до 120 см), має коротшу густу колосоподібну волоть. Зерно плівчасте, жовте, оранжеве або чорне. Маса 1000 н... Сіють могар після тих самих попередників, що й суданську траву. Могар можна вирощувати на різних типах ґрунтів. Високі врожаї його мають на чорноземах і каштанових ґрунтах. Кислі й E11 для його вирощування непридатні.... Після стерньових попередників складається із післязбирального лущення стерні та зяблевої оранки на 27-З0 см. Після кукурудзи та інших просапних культур, які пізно збирають, ґрунт обробляють дисковими знаряддями для боротьби з поверхневим ущільненням і ... Найбільші прирости врожаю могару мають після внесення азотних добрив. На чорноземах вносять азотні і фосфорні добрива (40 кг/га діючої речовини), а на супіщаних ґрунтах — повне мінеральне добриво (N40Р40К30).... Сорти: "Дніпровський 31", "Омський 10". Норма висіву насіння у лісостепових районах достатнього зволоження становить 18—20, а в степових — 12—15 кг/га. За широкорядного способу сівби могару на насіння норму висіву зменшують до 8—12 кг/га.... Могар на насіння висівають широкорядним способом з міжряддями 45 — 50 см, а на зелений корм і сіно — рядковим. Насіння могару загортають на глибину 2—4 см залежно від гранулометричного складу і вологості ґрунту.... Оскільки могар на початку вегетації росте повільно, за посівами його треба старанно доглядати. На широкорядних посівах проводять два-три розпушування ґрунту в міжряддях... На зелений корм і сіно могар збирають на початку викидання волотей. У разі запізнення зі збиранням кормова цінність сіна і зеленої маси знижується. Після скошування могар відростає гірше, ніж суданка. Тому скошують його на висоті 7—8 см. У посушливих р... Урожайність сіна могару становить 40—80, а зеленої маси — 200—250 ц/га. У разі висівання могару із соєю значно підвищується вміст білка у зеленій масі... Сіно могару містить до 8% білка, 5 безазотистих екстрактивних речовин, а зерно — 14% протеїну. Зелену масу і сіно охоче поїдають тварини. Зерно також можна використовувати на корм тваринам, зокрема птиці....
62
()
Чумиза
Чумиза — теплолюбна рослина. Насіння її починає проростати за температури 7—10 °С, оптимальна температура проростання — 12— 16 °С. Молоді рослини витримують приморозки до мінус 2—З °С. Добре росте і розвивається за температури 20—22 °С. Похолодання під... Найкращими попередниками для вирощування чумизи є просапні зернобобові та озимі культури. Високі врожаї чумизи збирають на чорноземах, каштанових та осушених торфових ґрунтах. За умов правильної агротехніки добре росте на окультурених підзолистих і піщаних ґрунтах. Кислі, заболочені й засолені ґрунти для її вирощування непридатні.... Обробіток ґрунту під чумизу такий самий, як і під просо. Крім зяблевої оранки і боронування, навесні проводять не менше двох культивацій з одночасним боронуванням для очищення поля від бур'янів.... Під чумизу рекомендується вносити повне мінеральне добриво (N45-60P45-60K45-60). На підзолистих ґрунтах урожаї чумизи після внесення добрив збільшуються у 2—3 рази. Внесення у рядки під час сівби 50 кг/га гранульованого суперфосфату підвищує врожай та ... По довжині вегетаційного періоду розрізняють сорти: ранні (100—110 сут ), середні (110—130 сут ) і пізні (понад 130 сут ). Перед сівбою насіння протруюють вітаваксом 200, 75% з.п. з нормою витрати 2 кг/т.... Чумизу на зелений корм, силос і сіно на чистих полях висівають рядковим способом з нормою висіву 10 15 кг/га. Сіють чумизу, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне 10—12 °С. На зерно її висівають у досить ранні строки, після сівби ранніх зернових культур (раніше проса). На зелений корм або силос чумизу сіють дещо пізніше, у 2—3 строки. Досить урожайні... Догляд за посівами чумизи такий самий, як і проса. На широкорядних посівах проводять 3—4 міжрядних обробітки ґрунту з виполюванням бур'янів у рядках.... На зелений корм і сіно чумизу збирають на початку викидання волотей. Скошують рослини на висоті 7—8 см, щоб краще відростала отава. На зерно чумизу збирають роздільним способом наприкінці воскової стиглості. Чумиза стійка проти обсипання, тому її можна... Із зерна її виробляють крупу, яка за поживною якістю прирівнюється до пшона. Зерно чумизи містить у середньому 13,5% білка, близько 62 безазотистих екстрактивних речовин і до 5% жиру. Зелений корм, сіно, солому і полову її добре поїдають тварини. Зерно...
63
()
Райграс
Однорічна злакова трава. Цінується завдяки своїй скоростиглості та інтенсивності росту. Урожайність 200-400 ц/а зеленої маси при 2-3 укосах. На 1 кг зеленої маси припадає 0,20 корм. од., сирого жиру - 9 г, цукру - 35 г, перетравного протеїну - 20 г, ка... Райграс однорічний вирощують у кормових і польових сівозмінах. Високі врожаї його мають на різних типах ґрунтів: суглинкових, глинистих, супіщаних, осушених торфовищах, забезпечених вологою. Добре росте він також на слабкокислих підзолистих ґрунтах.... Після збирання зернових і крестноцветних культур на зерно проводять лущення стерні на глибину 5-7 см. Використовують дискові борони БДТ-7, на засмічених каменями грунтах чизельной культиватори КЧН-1, 8, КЧ-5, 1, КЧН-5, 4. Через 2-3 тижні (при масовій п... При весняній сівбі під райграс однорічний у чистому (одновидових) посіві вносять: азоту-60 кг / га, фосфору-60-70 кг / га, калію-60-90 кг / га. Азотні добрива в дозі 45-60 кг / га д.р. вносять після збирання покривної культури і прибирання на насіння д... В Україні районовані такі сорти: Передкарпатський 1, Еней, Росавій, Тиверський, Ореал. Оптимальні терміни весняної сівби райграса однорічного на зелену масу і насіння кінець квітня початок травня. Тривалість сівби-не більше 5 днів. Норма висіву на насіння 8 млн. схожих насінин на 1 га, при залуження в якості покривної культури і для ремо... Спосіб посіву-суцільний рядовий. Використовують сівалки СЗТ-3, 6, СПУ-6 типу «Акорд», СПТ-7, 2, сівалки точного висіву типу «Rabe» та інші. Глибина загортання насіння: на зв'язкових грунтах-1 ,5-2 см, легкосуглинистих і супіщаних-2-3 см, торф'яно-болот... Після кожного скошування райграса однорічного проводять боронування в один слід середніми зубовими боронами. Сприяє підвищенню врожайності на 15-16%.... Стигле насіння райграсу швидко обсипається. Райграс на насіння збирають роздільним способом у фазі воскової стиглості. Урожайність насіння становить від 10 до 17 ц/га. Райграс після першого скошування використовують на зелений корм, сіно або посіви вик... Насіння зберігають у мішках штабелями, висота яких не повинна перевищувати 10 рядів. Насіння, використовувані для внутрішньогосподарських потреб, можуть зберігатися насипом заввишки не більше 2 м, за винятком насіння вищих репродукцій. Вологість насінн...
64
()
Буркун
Глибина проростання - не більше 4-5 см. Життєздатність насіння в грунті - до 20 років, а в кукурудзяному силосі не втрачає схожості протягом трьох місяців. Максимальна плодючість -33 тис, насінин.... Кращими попередниками для буркуну є просапні культури, а також озимі зернові, що залишають поле чистим від бур"+C14янів. Позитивним є те, що буркун добре росте на пісних ґрунтах і дає значно вищі врожаї, ніж серадела й люпин. Крім того, він добре росте на легких піщаних, неглибоких карбонатних ґрунтах та солонцях, витримує посуху і досить зимостійкий. На засолених ґрунта... На важкому, ущільненому ґрунті навесні рекомендується провести боронування легкою трьохзірчатою бороною ЗБП-0,6 для поліпшення аерації у верхньому її обрії. Прорыджены посіви боронувати не рекомендується, тому що через ушкодження кореневих шийок зубами... Буркун засвоює з ґрунту більше поживних речовин, ніж злакові культури. Він може засвоювати поживні речовини з важкорозчинних сполук ґрунту і добре реагує на внесення фосфоритного борошна. Внесення під буркун фосфорно-калійних добрив значно підвищує вро... Районовані сорти Верховинський, Еней, Грозинський, Донецький однорічний. Буркун має значна кількість твердих насінь, здатних зберігати схожість протягом декількох років, не даючи сходів у рік посіву, що обумовлюється наявністю щільної семянной оболонки... Насіння буркуну дрібні й вимагають для проростання багато води, тому посів рекомендується проводити навесні якомога раніше. Норма висіву насінь буркуну 1 класу 20-25 кг/га. Глибина закладення насінь 2-3 див.... При цьому застосовують рядовий спосіб посіву зернотрав"яними сівалками СЭТ-3,6, СЛТ-3,6 під покрив ранніх ярових одночасно з покривною рослиною. При відсутності зернотравяных сівалок спочатку висівають покривну культуру, а після прикочування поперек ря... У перший рік життя дуже важливо якомога раніше забрати покривну культуру. Якщо після збирання покривної культури досить теплого часу (не менш 11,5 місяців до настання заморозків), то буркун, що вийшов зпід покриву, добре вкорениться, утворить багато ли... Буркун на насіння починають збирати тоді, коли достигають боби у нижній частині китиці. Збирати буркун треба у стислі строки, тому що насіння швидко обсипається. Урожайність насіння буркуну білого становить 8—10, а зеленої маси — 300—500 ц/га.... Після підсихання маси (протягом 7-8 днів) обмолочують буркун комбайном (бажано з тертковим пристосуванням 54-108). Семена очищають, підсушують до вологості не вище 15 % і засипають на зберіганняб.... Зелену масу буркуну згодовують тваринам у свіжому або засилосованому вигляді. Використовувати буркун навесні починають на два тижні раніше, ніж інші бобові трави. Дійні корови швидко звикають до нього й підвищують продуктивність....
65
()
Лядвенець
Багаторічна трав’яниста рослина родини бобових (Fabaceae) з численними голими лежачими або з висхіднимии стеблами 10–60 завв. Листки складаються з трьох подовжених листочків з двома прилисниками; яйцеподібні, зелені, іноді мають слабкий сизуватий наліт... Кращими попередниками є просяні, зернові культури. Придатний для вирощування на менш родючих, важких і солонцюватих ґрунтах. У чистих посівах лядвенець вилягає і засмічується бур'янами. Тому висівають його у травосумішах. Лядвенець добре реагує на внесення фосфорних і калійних добрив - Р45–60К45–60. В роки використання травостій цією ж нормою підживлюють восени чи навесні.... Лядвенець рогатий поширений у лісостеповій і степовій зонах України, в Автономній Республіці Крим, на Кавказі. В Україні районовані такі сорти: Московський 25, Московський 287, Дединівський, Смоленський 1, Монастирецький 2, Лотос.... Влітку його можна висівати у червні-липні. Норма висіву лядвенцю 12-18кг/га, глибина загортання насіння 0,5-2см. Спосіб сівби – рядковий та широкорядний з шириною міжрядь 30-45 см. Норма висіву насіння з під покривною культурою 12-18 кг/га. Глибина загортання насіння – 0,5-2 см.... Догляд за посівами полягає у поверхневому розпушування ґрунту. З цією метою навесні проводять боронування посівів. Випасати тварин у рік сівби на посівах еспарцету не рекомендується.K15... На сіно лядвенець скошують у період масового цвітіння. Насіння збирають із другого укосу на другому році використання, коли побуріє 60% бобів.... Оптимальний строк збирання - фаза бутонізації - початок цвітіння. У цей період одержують найбільший вихід поживних речовин з 1га. Вчасне скошування першого укосу забезпечує значно вищий урожай другого укосу, а при сприятливих умовах - і третього. Необх... Зелену масу (до цвітіння) добре поїдають тварини, і вона не ви­кликає у них тимпанії. Вітамінне сіно з лядвенцю вважається діє­тичним кормом для всіх сільськогосподарських тварин....
66
()
Тимофіївка
Насіння тимофіївки починає проростати при 1—2 °С, проте за вищої температури сходи з'являються швидше. Навесні розвивається досить швидко, але цвіте пізніше, ніж інші кормові трави. Восени ріст припиняється при температурі 5 °С. Після скошування і спас... Сіють її також у польових сівозмінах у сумішці з конюшиною лучною. Росте майже на всіх типах ґрунтів у районах достатнього зволоження. Досить високі врожаї збирають на осушених торфових ґрунтах, де тимофіївка у травостої тримається довше, ніж на мінеральних ґрунтах. Найбільші врожаї її мають на глинистих, досить волог... Для росту і розвитку висіяних на сіножатях і пасовищах трав, ґрунт спочатку переорюють, вирівнюють, розпушують. Своєчасний і якісний обробіток дернини створює сприятливі умови для її розкладання, нагромадження поживних речовин у легкодоступній формі і ... Лучні трави мають різну здатність вбирати і використовувати поживні речовини. Урожайність бобових трав, завдяки здатності нагромаджувати азот з повітря, мало залежить від наявності цього елемента в ґрунті, тоді як продуктивність злаків найбільше залежи... У виробництві поширені такі сорти тимофіївки лучної: Люлинецька 1, Кoзаровицька, Сарненська 35, Карпатська, Аргeнта та ін. Насіння проростає вже при температурі 1-2 градуси тепла, а при +5 з’являються перші пророслі сходи. На насіння тимофіївку сіють у чистому вигляді широкорядним способом з міжряддями 40—50 см. Норма висіву — 6—8 кг/га. Норма висіву насіння тимофіївки у ч... Є два способи сівби травосумішок - покривні і безпокривні. Покривна культура зменшує запас води і поживних речовин у ґрунті, що пригнічує ріст трав, особливо при виляганні покривної культури. Негативний вплив покривних рослин на трави може спостерігати... До основних заходів догляду належать: підкошування не з'їдених решток трав, розгрібання екскрементів тварин, систематичне внесення добрив, зрошення, підсів трав у дернину, розрівнювання купин та ін.Тварини на пасовищі охоче поїдають насамперед найбільш... Насіння тимофіївки збирають на 2—3-й рік вирощування сумішки. Збирання починають тоді, коли колоски мають біло-жовте забарвлення і насіння стає білуватим. Насіння тимофіївки збирають роздільним або прямим комбайнуванням. Кращим строком скошування на сі... Зберігають як силос, сіно, трав'яну муку. Дана культура є чудовим пасовищним і сінокісним злаком, який йде на корм великій рогатій худобі, козам, вівцям, коням. Більш високі врожаї відзначаються в травосумішах із бобовими рослинами, зокрема з конюшиною луговою або червоною. Цей вид використову...
67
()
Костриця лучна
Стебло прямостояче. Листки широкі, гладенькі, блискучі. Утворює багато листя, особливо прикореневого. Суцвіття — розлога волоть. Колоски багатоквіткові, плід — зернівка. Насіння без остюків, подібне до насіння пасовищного райграсу, після достигання шви... Багаторічні трави — добрий попередник для всіх сільськогосподарських культур. C17 За умов достатнього зволоження костриця лучна росте на різних ґрунтах, але найпридатніші для її вирощування середньозв'язні суглинкові й осушені E17... Обробіток грунту розпочинають з лущення стерні — відразу ж після збирання культур дисковими лущильниками на глибину 6–8 см. Це сприяє зменшенню випаровування вологи та знищенню бур’янів. За можливості для кращого знищення бур’янів і зменшення випаровув... Найпоширенішими сортами костриці лучної є Люлинецька З, Веселоподолянська 1883, Сарненська 134, Козаровицька, Високогірна, Зірочка 5. Кострицю лучну висівають напровесні під покрив ярих зернових рядковим способом. Під озимі її доцільно підсівати восени одночасно з сівбою покривної культури. Норма висіву насіння на чистих посівах становить 12—15 кг/га. Насіння загортають на глибину 2—... Є два способи сівби травосумішок - покривні і безпокривні. Покривна культура зменшує запас води і поживних речовин у ґрунті, що пригнічує ріст трав, особливо при виляганні покривної культури. Негативний вплив покривних рослин на трави може спостерігати... Механічний догляд часто недооцінюють. Проте, як показують до­слідження, він досить простий і ефективний. Це передусім розпу­шування дернини. Злаково-бобова і злакова дернина щорічно нако­пичує у ґрунті до 70 ц/га сухої речовини, стерньокореневих решток... На сіно кострицю лучну скошують на початку цвітіння, оскільки вона не так швидко грубіє, як інші злакові трави. На насіння кострицю лучну вирощують так само, як і тимофіївку. Насіння збирають у фазі воскової стиглості, коли побуріють волоті (тільки з п... Зберігають як силос, сіно, трав'яну муку. Переробляють на силос, сіно, трав'яну муку.
68
()
Грястиця
Багаторічний нещільнокущовий верховий злак. Стебло прямостояче, добре облиствлене, 120 см заввишки, з великою кількістю прикореневих листків. Листки досить довгі, широкі, по краях шорсткі. Суцвіття — однобічна волоть, спочатку стиснута, а потім розлога... Добре росте на родючих суглинкових і карбонатних ґрунтах. На теплих і сухих ґрунтах її висівають у сумішках з люцерною чи еспарцетом.E18 Для росту і розвитку висіяних на сіножатях і пасовищах трав, ґрунт спочатку переорюють, вирівнюють, розпушують. Своєчасний і якісний обробіток дернини створює сприятливі умови для її розкладання, нагромадження поживних речовин у легкодоступній формі і ... Лучні трави мають різну здатність вбирати і використовувати поживні речовини. Урожайність бобових трав, завдяки здатності нагромаджувати азот з повітря, мало залежить від наявності цього елемента в ґрунті, тоді як продуктивність злаків найбільше залежи... Сорти: Дединівська4, Дрогобичанка, Київська рання 1, Лідакта, Станіславська 1, ФРКЛ-1, Херсонська рання 1. У чистих посівах висівають 20 кг/га, у сумішках —10—12, а на зрошуваних землях — 8—10 кг/га. Норма висіву насіння 12—14 кг/га. Є два способи сівби травосумішок - покривні і безпокривні. Покривна культура зменшує запас води і поживних речовин у ґрунті, що пригнічує ріст трав, особливо при виляганні покривної культури. Негативний вплив покривних рослин на трави може спостерігати... Важливим заходом догляду за пасовищами є розгрібання екскрементів тварин. Цю операцію потрібно робити своєчасно, тому що на місцях, де довго лежать екскременти, росте трава, яку худоба погано поїдає, або зовсім обминає. Корова вагою 500кг залишає щоден... Насіння збирають у фазі воскової стиглості вранці або ввечері. Врожайність насіння — З—8 ц/га. Насінні ділянки використовують упродовж 4—6 років.... Зберігають як силос, сіно. Використовують на зелену масу та сіно.
69
()
Стоколос безостий
Стоколос безостий (Bromopsis inermis) — поширена багаторічна кореневищна верхова злакова рослина. Введена в культуру в 1860 р. селянами Воронезької губернії (с. Студений Колодязь). Використо­вують переважно для створення багаторічних сіножатей і пасови... Кращими попередниками є коренеплоди, озимі та ярі колосові, одно – та багаторічні бобові трави, бобово – злакові сумішки. Найкращими для вирощування стоколосу є чорноземи та заплавні й наносні ґрунти річкових долин. У районах достатнього зволоження високі врожаї його мають на легких супіщаних, а також пісних сухих карбонатних ґрунтах. Заболочені й засолені ґрунти для його... Обробіток ґрунту має забезпечити знищення бур’янів, рівномірність сходів для чого необхідно створити достатньо ущільнене посівне ложе. Вибір конкретної схеми обробітку ґрунту буде також залежати від плануємо строку сівби.... Стоколос безостий вимогливий до забезпеченості поживними речовинами і з врожаєм насіння 5-6 ц/га виносить з ґрунту 130-180 кг азоту, 40-45 кг фосфору та 170-180 кг калію. Ефективність добрив залежить від оптимізації доз та строків їх внесення. Добрива,... Сорти: Вишгородський, Дніпровський, Козаровицький, Полтавський ЗО, Полтавський 52, Ставропольський 43, Таврійський, Марс. Можна підсумувати, що кращим строком сівби стоколосу безостого слід вважати 10-15 серпня. За жаркої погоди його можна перенести на 20-25 серпня. Більш пізні строки сівби невиправдані і краще вже сіяти весною. Весняну сівбу слід провести на початку весн... Сівба стоколосу безостого достатньо складна, що зумовлено високою парусністю та поганою сипучістю насіння. Краще використовувати овочеві сівалки СКОН-4,2 чи СО-4,2. При цьому навіть малі норми можна висівати без баласту. Сівалка під принадою подає насі... Забезпечення чистоти полів від бур’янів – головна умова формування високоврожайного травостою, так як у протилежному випадку чистий посів K19перетворюється в посів під покрив бур’янів. На травостоях суцільної сівби також ефективне підкошування. Посіви ... Строки збирання визначають в залежності від стану культури, який через 20 -25 днів після цвітіння необхідно щоденно контролювати. Вважається, що стоколос безостий краще збирати в фазі повної стиглості. В ній волоті стають однобокими, пониклими та тьмян... Зібране насіння шаром 10-15 см досушують на гармані, проводять післязбиральне та основне очищення. При пасовищному використанні, тобто, якщо рослина йде на зелений корм тваринам, травостій зберігається 5-7 років. Зменшення терміну життя пов'язане з витоптуванням рослини....
70
()
Декоративні та лікарські рослини
71
()
Технології культивації
72
()
Спеції
73
()
Зернові
74
()
Зернобобові
75
()
Круп'яні
76
()
Технічні
77
()
Олійні
78
()
Овочеві
79
()
Кормові

Страницы: